Dyrkning af hvidkål: de bedste sorter og landbrugsteknologi

Om den russiske mands elskede grøntsag, kål, der er skrevet meget, men du kan altid finde, hvad der stadig er ukendt om den vellykkede dyrkning af dronningen af ​​haveplanter.

Allerede fra de første århundreder f.Kr. er oplysninger om en vidunderlig grøntsag, kål, kommet ned til os. Selvfølgelig så hun helt anderledes ud end hvad hun er nu, men dette forringer ikke hendes betydning i de fjerne tider. Avlsforskning med det formål at udvikle nye sorter af hvidkål intensiveredes især i det 20. århundrede, hvor mange forskellige typer grøntsager dukkede op.

Indhold:

• Høst sorter af hvidkål, deres træk
• Metode til dyrkning af kålplanter
• Regler og datoer for plantning af kålplanter i åben grund
• Anbefalinger til pleje af hvidkål
• Kål skadedyr og kontrol
• Grøntsagssygdomme og forebyggelse
• Høst- og opbevaringsregler

Høst sorter af hvidkål, deres træk

Valg af sort kål afhænger af det formål, grøntsagen skal bruges til. Hvis den tidlige kål ikke kan opbevares i lang tid, men det er godt til sommersalater, udvikler den sene sig langsommere, er modstandsdygtig over for frost og gæres om vinteren.

Lad os se, hvilke sorter gartnere vælger til dyrkning af en grøntsag:

• Saftige, spredte kålhoveder har en tidlig modning af malakit, men den er lille i vægt - ca. to kg.
• Mange mennesker vælger Tyren til dyrkning, hvis frugter når mere end seks kg på kort tid.
• Midtsæson Dobrovolskaya kål har en behagelig smag og kan opbevares i op til seks måneder.
• Mange vælger Gavesorten på grund af sin krydrede smag og saftighed. Det opbevares i lang tid, det bruges hovedsageligt til gæring, saltning.
• En af de mest produktive sorter er Moskva sent. Ud over det faktum, at dets frugter kan veje op til ti kg, er det meget modstandsdygtigt over for kulde og sygdomme. Dens kålhoveder kan opbevares friske indtil foråret.
• Mange avlere foretrækker Slava til dyrkning, der betragtes som en sort med en hurtig modningsperiode på mindre end 90 dage med høje udbytter pr. Arealenhed.
• Kål Kolobok er god til surdej, til frisk opbevaring. Mere end ti kg af en saftig grøntsag kan høstes fra en kvadratmeter.

For hver region vælges sine egne sorter af kål under hensyntagen til modningstiden for haveplanten.

Metode til dyrkning af kålplanter

At få et højt udbytte af vegetabilske afgrøder afhænger helt af valget af frø og deres forberedelse til såning. For at forbedre spiring af frø er det nødvendigt at udføre en række foranstaltninger med det, som inkluderer hærdning, lagdeling, desinfektion, opvarmning. Desinfektion producere som følger: placer frøene i våde lag af gaze, dypp først i varmt vand i ti minutter, derefter to - i koldt. Når frøene er hævede, kan de placeres i bunden af ​​køleskabet i en dag for at hærde.

En vigtig rolle spilles af forberedelsen af ​​jorden, især hvis den tages fra haven, og den kan indeholde svampe og patogener.

Til desinfektion placeres æsken med jord i en opvarmet ovn i flere minutter. Før plantning er det bedst at spilde jorden med en 1% opløsning af kaliumpermanganat. Plantningstidspunktet for frø beregnes afhængigt af vækstsæsonen for den valgte sort: for de tidlige er det februar-marts, for de senere - maj og senere.

For at frøene skal spire hurtigere, er det nødvendigt at forberede et varmt sted med god belysning til beholderne. Efter fremkomsten kan æskerne placeres i et køligere rum. Efter udseendet af to blade, kimplanter dykkegiver høj luftfugtighed gennem hele kimplanterne, den gennemsnitlige lufttemperatur inden for tolv grader over nul. De tidlige sorter af kål plantes i åben grund i slutningen af ​​april.

Regler og datoer for plantning af kålplanter i åben grund

Til hvidkål god vækst er karakteristisk på lerjord, leragtig, fugtig og humusrig jord. Udbyttet vil være højt, hvis landets surhed er neutral. Plottet til kål vælges, efter at det er plantet. agurker, Luke, tomat, kartofler.

Stedet for kålplanter skal være solrigt uden skygge.

Efter at have gravet et plot af haven til kål om foråret, anvender de kaliumchlorid, fosfatgødning og humus i fattige jordarter og begraver dem i jorden ved hjælp af at løsne sig med en rive.

Placeringen af ​​kimplanter afhænger af sorterne af kål: de tidlige er femogfyrre centimeter fra hinanden, og de senere er halvfjerds centimeter fra hinanden. Plantetiden for kål er forskellig afhængigt af typen:

• Tidlig modning - fra anden halvdel af april til begyndelsen af ​​maj.
• Mellemstore sorter - indtil midten af ​​maj.
• Sene typer kål - indtil slutningen af ​​maj.

Plantning kimplanter, det skal huskes, at du ikke kan uddybe det dybt og fylde udløbet. Det er nødvendigt, at det er i niveau med jordbunden. Ved lav luftfugtighed skal kimplanterne vandes, og efter absorption drys med tør jord.

Det er bedre at plante kål i åben grund under opvarmningen om aftenen og om dagen dække bladene med en baldakin, så de ikke får en alvorlig forbrænding. Overholdelse af reglerne for pleje og plantning af kimplanter hjælper i fremtiden med at få stærke, sunde hoveder af saftig sprødkål.

Anbefalinger til pleje af hvidkål

Selvom kål er klassificeret som en uhøjtidelig plante, kræver det særlig opmærksomhed for sig selv:

1. Vanding grøntsager udføres rigeligt og kaster jorden op til halvtreds centimeter dyb. Om tør sommer udfyldes op til ti vandinger, tre liter for hver busk. Du kan kontrollere, om en grøntsag skal vandes på denne måde: Tag lidt jord i en dybde på 7 centimeter, klem den i knytnæven og smid den derefter på stien. En smuldrende klump indikerer, at planten har brug for vand. Og jo flere blade en plante danner, jo mere fugt har den brug for, fordi kål bruger cirka ti liter vand på deres dannelse hver dag. Reducer mængden af ​​vanding før høst for at forhindre hovederne i at revne. Overskydende fugt til kål betragtes også som destruktiv, rodsystem begynder at rådne.
2. Topdressing udføres sammen med vanding, først to uger efter plantning af kimplanter og derefter hver tredje uge. Som en gødning, fortyndet mullein (1: 5) eller kyllingeaffald (1: 12) en liter pr. Brønd. Og anden gødning tages på en spand vand med ammoniumnitrat fyrre gram, kaliumsalt, superphosphat - tyve ved den første fodring, og under efterfølgende procedurer øges dosis lidt mineralsk gødning.
3. At løsne jorden omkring beplantningerne kombineres med hilling vegetabilske buske. Mulching med 5 centimeter tørv hjælper også med at opretholde fugt, reducere mængden ukrudtøge plante næringsstoffer.

Saftigheden af ​​kål, som er så populær i salater og nødvendig til bejdsning, afhænger af den rette pleje af grøntsagen.

Kål skadedyr og kontrol

Ikke kun folk elsker kål, men skadedyr er også klar til at fejre det:

• Om foråret begynder kålfluen at lægge æg i jorden ved siden af ​​unge planter. Og en uge senere skynder de larver, der ser ud, sig ud til grøntsagsroten, fodrer med dens juice og fører den til døden. Tidlige plantningsdatoer kimplanter vil redde hende fra invasionen af ​​fluer, og den hilling, der udføres i tide, vil ødelægge larverne og lade rødderne vokse sig stærkere. Sprøjtning med insekticidpræparater hjælper med at slippe af med skadedyret.
• Sommerfugl, kålskovl lægger æg på bagsiden af ​​bladet og kravler ud af dem larverder spiser planten. Dette problem kan håndteres ikke kun ved hjælp af insekticider, men også med infusion af stilkene tomat (til ti liter varmt vand, fire kg toppe) med tilsætning af vaskesæbe.
• Havelopper kan lide at spise kålblade og gnave små huller i dem, hvilket får dem til at tørre ud og grøntsagen dør.
• Kålmølen kan genkendes af sine babyer, larver i en lysegrøn farve, der, når de berøres, foldes sammen til en hestesko. De spiser bladets indre kød og efterlader huden intakt. Kampen mod disse skadedyr udføres kun ved hjælp af specielle midler.
• Om våd sommer er kål truet af snegle, der kan bekæmpes enten manuelt, ved at samle dem eller ved at skræmme væk, drysse sennep eller malet peber i gangene.
• Du kan slippe af med den cruciferous loppe ved at sprøjte plantagerne med en infusion af aske, tobak, fremstillet af et glas af stoffet på en spand vand.
• Påvirket bladlus plantens blade bliver lyserøde, snoet i enderne. Parasitten bekæmpes på samme måde som med andre skadedyr.

Grøntsagssygdomme og forebyggelse

De mest almindelige sygdomme med hvidkål:

• Keela er en af ​​de mest almindelige svampesygdomme i grøntsagen. Ikke kun kål, men alle hendes slægtninge kan blive udsat for denne plage. Infektion med en svamp kan ses ved at stoppe kålhovedet i vækst, visne af blade. En syg plante ødelægges bedst. Og for at forhindre sygdommen skal du tilføje slækket kalk til jorden, hvilket reducerer dens surhed. Efter påvisning af patologi er det i fremtiden nødvendigt ikke at plante repræsentanter for korsblomstrende planter i dette område.
• Sorte pletter på forskellige dele af planten indikerer infektion med en svamp, der tåler vinter godt i planteaffald. Korrekt frøforberedelse, fjernelse af ukrudt, kålrester hjælper med at undgå forurening.
• Med leukoré vises områder på kålen som det er dækket med hvid maling, hvorefter planten begynder at blive brun, tørre ud. Kobberpræparater kan redde grøntsagen.
• Udseendet af et mosaikmønster på unge blade indikerer infektion med en virussygdom, der ikke kan helbredes.

For at forhindre infektion af kål med svampe- og virussygdomme skal du følge reglerne agroteknik vegetabilske afgrøder, sprøjte kimplanter med biologiske midler såsom Fitosporin, Baktofit.

Høst- og opbevaringsregler

Rengøring kål produceret i de termer, der er besluttet på at opnå modenhed hos tidlige, sene plantearter. Du kan sikre dig, at planten er klar til opbevaring ved at mærke kålhovedet og bestemme dens densitet.

Beskæring af hovedet til opbevaring om vinteren skal være sådan, at en lang stub forbliver med et par blade. Dette giver dig mulighed for at tage fugt fra dem, mens du ligger ned og holder et nyt look i lang tid. At holde sunde, uskadede kål er bedst i en kælder eller kælder ved frysende temperaturer.

Mange anbefaler at hænge kålen eller indpakke den i aviser.

De elsker kål på grund af dets alsidighed. Det er også godt til forberedelse af salater, første og andet kursus. Det er stegt, kogt, stuvet, bagt.Og salater fra frisk surkål er et lager af vitaminer, næringsstoffer, der gør os sunde og helbreder mange sygdomme, forbedrer mave- og tarmfunktion. Selve kålbladet bruges som en komprimering til inflammatoriske læsioner i leddene, åreknuder.

Flere oplysninger kan findes i videoen: