Auberginer: sorter, såning til kimplanter og pleje

Aubergine tilhører familien natskygge. Deres hjemland er Indien, og i Europa dukkede det først op i det 19. århundrede. Mange betragtede frugterne af denne plante giftige, og af den grund blev den ikke brugt til mad i lang tid.

Egenskaber ved aubergine

• Egenskaber ved aubergine
• Aubergine sorter
• Auberginepleje
• Såning af ægplanter til kimplanter
• Sygdomme og skadedyr

Egenskaber ved aubergine

I dag bruges aubergine meget i madlavning. De koges i ovnen, syltede og dåse. I mange lande anvendes dette produkt så ofte som f.eks. tomat, som også hører til natskygge-familien.

Beskrivelse af aubergine:

• Aubergine er en årlig plante.
• Hans jordstamme er fibrøs, vokser stærkt på bløde løse jordarter. Dens længde kan nå 1,5 meter.
• På tunge lerjord vokser roden kun med 50 cm.
• Aubergine stængler er stærke, forgrenede, stærkt pubescent. Har
• af en voksen plante stivner basen.
• Stilkens farve afhænger af plantetypen. For mange er de grønne og lilla ved grenens spidser. Der er også helt lilla buske.
• Buskens højde kan nå 1,5 meter.
• Aubergineblade er store, varierer i form og størrelse afhængigt af sorten. Der er ovale, ovale og aflange, faste og skårne.
• Mellemstore blomster er normalt lilla, lys lilla eller lyserøde.
• Frugten er en stor bær, der kan have mørk lilla, brun, hvid, rød eller grøn farve.
• Frugtstørrelse og form afhænger af sorten. De er runde, cylindriske, aflange og ovale.

Aubergine sorter

Beskrivelse af de mest populære sorter af aubergine:

• Nadir. Dette er en tidlig plantesort. Frugter modnes 2 måneder efter transplantation. Bøsninger er små op til 05 meter i højden, medium forgrening. Frugterne findes hovedsageligt på den nederste del af planten. Deres form er cylindrisk, huden er skinnende, blank og glat. Efter størrelse kan frugterne vokse i længden med 18 cm i bredden med 6 cm. Deres kød er let, ømt uden bitterhed.
• Negus. En tidlig sort af aubergine. Modner 70 dage efter plantningen af ​​kimplanterne. Buskens højde er gennemsnitlig og når 50 cm. Grenene er stærke, forgrenede. Frugter er lyse lilla i farve, ovale i form med en hård, blank hud. Massen er let og uden bitterhed.
• Paris. Gælder også tidlige sorter, modner 70 dage efter plantning. Buske er høje, op til 80 cm, forgrenet med en tyk stilk. Frugterne er aflange cylindriske i form, vokser i længden med 30 cm i bredden - med 6 cm. Huden er mørk lilla, skinnende. Massen er let uden bitterhed.
• Svane. Sorten er midt i sæsonen. Frugterne modnes 3,5 måneder efter spiring. Busken er høj, op til 70 cm, medium forgrening. Bladene er store, aflange, farvet i en lysegrøn tone. Små blomster er malet hvidt. Frugterne af denne sort er også hvide i farve. De har en cylindrisk form, i længden vokser den med 22 cm, i bredden med 7 cm. Kødet er ømt, let, har ikke en bitter eftersmag.
• Japansk rød. Denne tidlige sort er modstandsdygtig over for kolde temperaturer. Derfor er en gennemsnitlig opvarmet temperatur også egnet til plantning i åben grund.Frugtmodning forekommer 3 måneder efter spiring. Busken er høj, forgrenende og spreder sig. Plantehøjde kan nå 80 cm. Løvet er stort, farvet i en lysegrøn tone. Frugter er runde, let fladtrykte. Deres hud er usædvanlig rød eller orange, blank og glat. Pulpen er gul, uden bitterhed, øm.
• Sort smuk. Henviser til midtsæsonvarianter i henhold til modningsperioden. Frugt kan høstes 4,5 måneder efter spiring. Busken er medium, hurtigvoksende, op til 60 cm høj. Bladene er store, ovale aflange, malet i en grøn tone. Frugterne er pæreformede. Deres hud er sort-lilla, skinnende, blank. Pulpen har en grønlig farvetone, tæt.

Auberginepleje

Til plantning skal du vælge et sted, hvor rodafgrøder voksede det foregående år, kål eller bue. Det anbefales også ikke at plante ægplanter på det gamle sted i 3 år. Det valgte område skal være lyst og godt opvarmet af solen. Den optimale temperatur for de fleste sorter er 20-25 grader, når temperaturen falder eller stiger med 3-4 grader, kan æggestokken falde af.

Vanding af aubergine:

• Auberginer er fugtelskende planter, derfor skal vanding være regelmæssig og rigelige, især i den varme sæson.
• I regnvejr er det skåret.
• Efter hver vanding anbefales det at løsne jorden nær buskene - dette beriger det med ilt.

Ukrudt skal også fjernes. Dette gælder især i 3-5 uger efter transplantation. Det anbefales at fodre auberginebuske med kvælstofgødning. Når knopperne vises, kan du tilføje lidt mineralsk dressing.

For at store og stærke frugter kan modnes på busken, anbefales det at klemme toppen og efterlade flere stærke grene.

Med rigelig blomstring bliver frugterne små. Derfor kan du fjerne et lille antal blomster.

Såning af ægplanter til kimplanter

Auberginer formeres af frøene, der er i deres frugter. Der er mange forskellige sorter af denne plante på markedet. Du kan købe flere af dem og plante dem på kimplanter. De fleste sorter producerer store og velsmagende ægplanter.

Frøplanter sås i de tidlige forårsmåneder. Før plantning i drivhuset skal det tage 2 måneder efter frøene har spiret. Store planter er allerede plantet i jorden, så hvis der ikke er noget drivhus, skal du vente 3 måneder. Med denne beregning sås frø til kimplanter.

Før såningen skal frøene desinficeres.

For at gøre dette hældes de med en opløsning af kaliumpermanganat i 30 minutter, hvorefter de opbevares i våd gaze i 24 timer. Endvidere kan frøene plantes i en klar beholder. Efter såning overføres fremtidige kimplanter til et lyst sted. For at stærke spirer skal spire, skal lys ramme planterne i 13-14 timer. Dage er korte i marts og april, så speciel kunstig belysning skal være tændt.

Det er også nødvendigt at opretholde det korrekte temperaturregime. Når frøene klækkes, og der vises små spirer, skal miljøet varme op til 17 grader. Denne tilstand opretholdes i 1-2 uger. Yderligere om dagen varmer rummet, hvor kimplanterne er placeret, op til 20-25 grader, om natten skal temperaturen være inden for 17 grader.

Det er meget vigtigt at vande kimplanterne korrekt og regelmæssigt:

• Efter plantning udføres denne proces ved hjælp af en sprayflaske.
• Jorden skal være fugtig, men ikke sumpet.
• Når spirerne vises, er det nødvendigt at vande dem ved roden uden at røre løvet.
• Vand bruges bedst blødt og varmt.
• Sammen med vanding kan fluorgødning påføres for at styrke planten. Topdressing udføres en gang hver anden uge..

To uger før plantning af kimplanter i jorden skal den dykkes. For at gøre dette overføres hver enkelt spire til sin egen beholder på højst 0,6 liter volumen.En blanding af jordjord hældes i sådanne potter, hvor aubergine og frøplanteblandinger købt i en speciel butik vil vokse. Når du overfører en plante til en gryde, kan du forkorte roden lidt, hvilket gør det muligt for busken at styrke sig.

Sygdomme og skadedyr

Af skadedyrene truer Colorado-kartoffelbaglen mest af alt aubergine. For ham er aubergine mere lækker end kartofler... For at undgå et sådant problem er det nødvendigt at vælge et plantningssted væk fra kartoflerne. Du kan også behandle buskene med infusion eller afkog af malurt eller celandine. Kemisk præparater anbefales at anvende 3 uger før dannelsen af ​​æggestokke.

Ellers kommer skadelige stoffer på frugterne, og de bliver uegnede til konsum.

Planten er også modtagelig for angreb fra edderkoppemider og bladlus. Dette sker sjældent, men det er værd at kontrollere planten regelmæssigt for at træffe rettidige foranstaltninger til at helbrede den.

Sygdomme i en plante er med ukorrekt pleje. Med et stærkt overløb eller utilstrækkelig vanding falder busken blomster. Det samme sker ved forhøjede temperaturer eller i koldt vejr.

Flere oplysninger kan findes i videoen.