Hvad der er godt ved oksekødets tomatsort - anmeldelser, fordele og ulemper

Tomat Bull's Heart har været kendt i lang tid, og anmeldelserne af gartnere om det er kun gode. Dette er tomater med store frugter med en usædvanlig attraktiv smag og speciel aroma. Kvæghjerte er en delikatessort, der hører til salatdressinger. Der er flere typer tomat, der adskiller sig i frugtens farve.

Beskrivelse af sorten

Sorten har været i statsregistret siden 2003. Det er godkendt til dyrkning i alle regioner i landet og er ligeledes beregnet til dyrkning i drivhuse og åbne marker. Dette er en mid-sen sort, hvor de første frugter modnes efter 130 dage fra det øjeblik skuddene kommer ud af frøene.

Denne tomat er beregnet til drivhus- og åbenforhold. I regioner med varme klimaer er det bedre at dyrke et "tyrehjerte" udendørs, mens det i tempererede klimaer er det bedste valg et drivhus.

Buske ubestemt type, breder sig. Indendørs vokser de op til 180-200 cm og udendørs op til 120-130 cm. Roden er dyb, stærk. Stængler er kraftige, let pubescent med store blade. Gennemsnitlig bladløshed. Den første frugteklynge på busken er lagt over 8 eller 9 blade. En børste indeholder op til 5 tomater. Hvis busken dyrkes i en stilk, er der ikke mere end 10 børster tilbage på den.

I dag er der følgende sorter af sorten:

• “Golden bull heart” - gule kegleformede frugter. Den gennemsnitlige vægt af tomater er fra 400 til 750 g;
• “Bovint lyserødt hjerte” - frugtens farve er dybrosa. Deres vægt er ca. 1 kg. Tomater modnes lidt senere end andre sorter. Den mest krævede sort af sorten;
• "Bovint hjerte er hvidt" - frugterne er hvide, lidt gullige. Vægt op til 900 g. Frugtperioden er lang og slutter umiddelbart efter starten på den første frost;
• "Orange bovint hjerte" - tomater med en rig orange farve, der vejer op til 1 kg. Planter er i stand til at udholde mangel på fugt i nogen tid;
• “Black bull heart” - farven på frugten er mørk burgunder-brun. Deres vægt er op til 700 g. Tomaten modner sent. Dens ejendommelighed er ikke kun i farve, men også i det faktum, at frugterne på alle børster modnes næsten samtidigt.

Kvæghjertsorter dyrkes gennem kimplanter i alle regioner.

Kendetegn

Det vigtigste kendetegn ved denne sort er, at frugter med forskellige former og størrelser dannes på en busk. I de første pensler er tomaterne hjerteformede med en udtalt skærpning af kronen, og i de efterfølgende er de afrundede.

Bovint hjerte tomat adskiller sig også fra de fleste sorter på grund af sin sødme og ejendommelige, næsten umærkelige surhed.

Frugtkarakteristika, udbytte

• Tomater er store. Vægten af ​​de frugter, der er fjernet fra de nedre børster, er ca. 500 g, og fra de øverste - fra 250 g til 120 g. Individuelle frugter kan nå en masse på 800-1000 g, dette sker ret ofte, men kun under den betingelse af korrekt dyrkning. Kødfulde tomater med få frø, saftige. Frugtens farve afhænger af sorten. Den klassiske farve er rød med en grøn plet ved petiolen. Der er også gule, orange, sorte og hvide sorter af sorten.
• Frugtens overflade er tilladt både glat og ribbet. Uanset sorten er frugtens hud glat, ikke stærk og tynd.Modne tomater kan opbevares i op til 2 uger efter fjernelse, forudsat at de ikke er beskadiget. Overmodne tomater skal spises med det samme, da de i gennemsnit ikke kan ligge mere end 30 timer.
• Når dyrket i et drivhus, er udbyttet af sorten højere. Indendørs fra en busk er det muligt at samle op til 12 kg frugt og i åben jord - kun 4 kg. For at opnå maksimalt udbytte skal tyrens hjerte dyrkes på en espalier. I dette tilfælde er det nødvendigt at danne busken korrekt, fjerne unødvendige stedsønner og kontrollere antallet af frugtbørster.
• Tomats modstandsdygtighed over for sygdomme og især svampe er lav, hvorfor de lavere frugter ofte er inficeret med overdreven fugt. Det er umuligt at spise syge tomater, og hvis landbrugsteknologien overtrædes, reduceres udbyttet betydeligt.
• Hovedformålet med sorten er salat. Frugterne er ikke egnede til hele emner på grund af deres store størrelse. Samtidig har juice, tomatpastaer og ketchups lavet af det "bovine hjerte" en høj smag. På samme tid påvirker frugtens farve ikke smagskarakteristikaene.

Sådan dyrkes kimplanter

Da det tager en betydelig periode fra spiring til begyndelsen af ​​frugtningen, er det umuligt at dyrke et "tyrehjerte" på en hensynsløs måde. Undtagelsen er de sydlige regioner, hvor den høje lufttemperatur holdes fra midten af ​​foråret til slutningen af ​​september. I andre områder skal planterne på plantningstidspunktet være fra 50 til 70 dage. Jo længere nord vækstområdet er, jo ældre skal buskene være på plantningstidspunktet.

Frø kan sås i kasser i riller eller i 200 ml potter med hver 2 frø (senere er en stærkere plante tilbage). Jorden bruges optimalt til industriproduktion beregnet til kimplanter af vegetabilske afgrøder.

Før såning skal frøene desinficeres såvel som underlaget, hvori de skal plantes. Jorden kan kalcineres i ovnen ved 70 grader i 30 minutter. Frøene gennemblødes i 20 minutter i en stærk opløsning af mangan. Dette er nok til at dræbe enhver svamp, der måtte være til stede.

Frøene begraves i jorden til en dybde på 1 cm. Derefter dækkes en kasse med dem eller en palle med kopper med polyethylen for at skabe effekten af ​​et drivhus og placeres på et varmt sted. Efter fremkomst fjernes polyethylen.

Frøplanter dykker i fasen af ​​2-3 ægte blade. En 500 ml beholder bruges til hver plante. Topdressing udføres en uge efter transplantation og derefter - en gang hver 14. dag med en kompleks sammensætning til tomatplanter under nøje overholdelse af producentens instruktioner.

De begynder at hærde kimplanter 10 dage før de går afsted til et fast sted. For at gøre dette føres det ud i frisk luft - først i 30 minutter og derefter gradvist øges denne gang bringes det til 12 timer.

Sådan dyrkes tomater

Dyrkning af tomater udføres i henhold til en ordning svarende til den, der anvendes til de fleste sorter. Planter skal sikre rettidig og tilstrækkelig vanding, fodring, klemning og binding.

Landing

På plantningstidspunktet er frøplantebuskenes højde fra 20 cm til 25 cm. Det er optimalt, hvis der er et opvarmet drivhus, da du i dette tilfælde kan plante tomater på et fast sted tidligt i midten af ​​april. Dette gør det muligt for buskene at vokse hurtigere, så du kan få det maksimale udbytte. Der er en afstand på 50 cm mellem planterne i drivhuset og 30 cm, når de dyrkes i det åbne felt. afstanden mellem tomaterækkene er 50 cm. Den maksimale plantetæthed er 3 planter pr. 1 m2.

Til tomater forberedes huller 15 cm dybt. Der tilsættes lidt humus eller humus til hver. Frøplanter plantes om nødvendigt afrivning af de nedre blade, så de ikke forstyrrer uddybningen af ​​stammen. Efter plantning vandes planterne med varmt vand, som har lagt sig i mindst en dag. En busk har brug for 2-3 liter.

Omsorg

1. Vanding 2 gange om ugen er normalt tilstrækkelig.I ekstrem varme, hvis jorden tørrer hurtigt ud, øges mængden af ​​vanding. Løsning, for at forbedre tilførslen af ​​ilt til rødderne, udføres efter hver vanding. Derefter trækkes ukrudt om nødvendigt ud. Når den dyrkes i åben grund, er jorden mulket efter vanding.
2. Topdressing begynder 2 uger efter transplantation. For at gøre dette skal du bruge en infusion af kyllingegødning eller en kompleks organisk gødning. Den anden trimning udføres 10 dage efter dannelsen af ​​de første æggestokke. For hende tages der en gødningsløsning. For tredje gang anvendes der også en gødningsopløsning, hvormed buskene vandes under modning af tomater.
3. Stepping giver dig mulighed for at få store frugter med indikatorer af høj kvalitet. Hvis sorten af ​​tomat er ubestemt, stoppes dens vækst efter dannelsen af ​​10 børster på planten ved at klemme kronen.
4. Hvis tomaten dyrkes i en stilk, fjernes alle stedsønner. Hvis en busk dannes i to stængler, efterlades den første stedsøn og klemmes og stopper dens vækst efter dannelsen af ​​en børste. For at mindre skade planten er det bedre ikke at bryde stesønner ud, men at klemme dem og stoppe deres vækst, så snart størrelsen når 5 cm.
5. Bøsninger skal være bundet til en lodret trellis eller stærke indsatser med tilstrækkelig højde. For ikke at beskadige stammen til at binde til pælen skal du tage et bredt blødt bånd, der bruges til at fastgøre det hvert andet blad.
6. Bestøvning i fravær af insekter udføres uafhængigt af hinanden ved hjælp af en børste. Dette er normalt kun nødvendigt, når der dyrkes tomater i drivhuse.

Funktioner af dyrkning og mulige vanskeligheder

Der er ingen kultiveringsfunktioner, der skelner sorten fra andre store frugterede tomater. Vanskeligheder kan opstå på grund af behovet for manuel bestøvning, da "tyrehjertet" ikke er en selvfrugtbar tomat. Vanskeligheder kan også bemærkes på grund af følsomhed over for en række sygdomme.

Sygdomme og skadedyr

"Bull's heart" er ikke meget resistent over for sygdomme og skadedyr. På grund af dette skal tomatbuske regelmæssigt behandles for at forhindre dem, hvor de sprøjtes med en opløsning af Bordeaux-væske. Oprindeligt skal dets styrke være 3% og tættere på modning af frugter - 1%.

Hvis du ikke ønsker at bruge kemikalier, kan du sprøjte tomaterne med en blanding af valle og jod. I dette tilfælde har 10 liter vand brug for 2 liter serum og 15 dråber jod. Behandlingen udføres hver anden uge såvel som efter regn.

Nuancerne ved at vokse i det åbne felt og i drivhuset

Når du dyrker tomater uden husly, skal du være særlig opmærksom på at binde jorden for at forhindre fugt tab. På samme tid på grund af den lavere luftfugtighed på et åbent sted vil risikoen for svampepatologier være lavere. For planter i et drivhus vil der være behov for mere opmærksomhed for at behandle sygdomme.

Især bør der udføres en generøs sprøjtning på tomatens nedre dele og dens nedre bundter. Derudover er det værd at bemærke, at "tyrens hjerte" begynder at bære frugt tidligere i lukket jord, og antallet af frugter fra busken vil stige flere gange, da planten vil være større.

Høst og påføring af afgrøden

Tomater skal høstes ved at skære dem med en saks sammen med stilken, hvilket øger holdbarheden lidt. Frugter på en klynge modner ikke altid sammen.

På samme tid skal modne tomater fjernes uden at vente på resten på penslen, da de modne frugter hurtigt mister deres kvaliteter, da de modner på busken. Tomater kan spises friske eller tilberedes til juice, saucer og ketchups.

Fordele og ulemper ved sorten

fordele	Minusser
Stor frugtstørrelse	Behovet for en strømpebånd
Høj smag	Behov for fastgørelse
Høj frøspiring	Sygdomsresistens
Udbytte
Venskabelig modning af frugt

Farmers anmeldelser

• Vladimir:

Bull's heart "Jeg har plantet flere buske til nyt forbrug i lang tid. Lækker i alle sorter, i enhver farve.

• Irina:

En god sort med høje udbytter og lækre frugter. Til salater - den bedste mulighed.

Kvæghjertetomater er en højtydende sort til frisk konsum og en række præparater. Det er kendetegnet ved sin høje smag og en række forskellige frugtfarvemuligheder. Sorten er velegnet til åben og lukket grund og kan dyrkes i forskellige regioner.

Video gennemgang af sorten: