Voksende broccoli kål

Broccoli er en årlig plante. Dens smag ligner blomkål, men selve planten er mere produktiv og er i stand til at danne en ny afgrøde på sideskuddene efter at have skåret hovedet fra det centrale.

Dyrkning af broccoli-kål på jord, der er godt befrugtet med mineralsk og organisk gødning, giver et stort antal blomsterstande. Jorden til plantning af broccoli skal også være fugtighedsforbrugende, let, løs. Kål viser det bedste resultat med hensyn til udbytte på ler og sandlejerjord.

For at opnå store, tætte hoveder skal ca. 20 store blade vokse på broccoli-kål. For at dette kan ske, er befrugtning alene ikke nok. Den vellykkede dyrkning af broccoli-kål er umulig uden regelmæssig vanding med den obligatoriske løsning af jorden efter hver af dem eller den sidste regn.

Først skal du dyrke kimplanter fra frø. For at gøre dette sås frøene indendørs i beholdere 40-45 dage før den påtænkte transplantation til et permanent sted.

Det vigtigste punkt i dyrkning af broccoli er at undgå stunt plantevækst. Til dette sprøjtes bladene med vand på varme dage for at øge luftfugtigheden. Hvis dagene er meget varme, sprøjt løvet hvert 15. minut.

I tilfælde af mangel på fugt og en forhøjet temperatur (over +25 grader) knuses bladene, hovederne dannes straks løse, nogle gange med spiring af små blade i dem.

Med god pleje er hver broccoli-plante i stand til at producere en afgrøde, der vejer op til 3 kg.