Spitz er en type hvidkål

Kål er en populær grøntsag til dyrkning og tilberedning af forskellige retter. Hvidkål har en hel del typer, for eksempel er der spitzkål, som er meget løsere og blødere end almindelig hvidkål, den er velegnet til alle retter, men den største ulempe ved sådan kål er prisen, og vi dyrker den meget sjældent. Du bør ikke ledes af mode, og den opfattelse, at hvad der er dyrere er bedre, faktisk spitzkål overgår ikke simpel hvidkål i nyttige egenskaber, men sidstnævnte er let at dyrke i din have.

For at dyrke en god høst af kål er det bedre at forberede jorden til det om efteråret: grave det op, så der er mange uregelmæssigheder tilbage, som vil hjælpe jorden til bedre at absorbere smeltevand om foråret. Om foråret, når jorden endnu ikke er helt tør, skal den udjævnes med en rive og lade den varme op og fjerne spirende ukrudt. Det er bedre at dyrke kål gennem kimplanter, som skal smides i forberedte huller, som let kan rumme kimplanterne. Parallelt med foråret jordbearbejdning bør der påføres gødning, helst organisk gødning.

Frø til frøplanter begynder at blive sået i marts afhængigt af sortens modningshastighed placeres frøene i fugtig jord i en kop til en dybde på mindst en centimeter og dækkes med en film, så jorden forbliver fugtig, efter fremkomsten af ​​kimplanter fjernes filmen. Planter skal ventileres, vandes og overvåges, så de ikke begrænses af modtagelse af lys, og de strækker sig ikke.

Til plantning er kimplanterne klar til at:

• i tidlige sorter har den fem til syv blade, 20 cm høje;
• i mellem- og sene sorter har den fire til seks blade, ca. 20 cm høje.

Det er nødvendigt at plante kimplanter i overskyet vejr, eller når solen mister sin kraft, det vil sige i anden halvdel af dagen, indtil de første ægte blade, men du kan ikke dække bladets spirepunkt med jorden, vand grundigt .

Kål skal vokse på fugtig jord, det bør ikke få lov til at tørre ud, og at for våd jord fører til sygdomme, fodring sker to gange sammen med vanding.