Beskrivelse og dyrkning af de bedste græskarsorter på dit websted

Græskargrød er kendt og elsket af mange siden barndommen. Frugterne af denne plante dyrkes i næsten hvert sommerhus og i haven. Græskarpulp og frø har mange nyttige egenskaber takket være de mange vitaminer og mineraler, der udgør produktet.

Indhold:

• Generel information om græskar
• Muscat-sorter
• Store frugter
• Hårde sorter
• Søde sorter
• Vintervarianter
• Pleje Tips
• Reproduktion
• Sygdomme og skadedyr
• Påføring af græskar

Generel information om græskar

Græskar - Det er en flerårig urt med lange klatrende grene. Tilhører græskarfamilien. Hans hjemland er Amerika. I lande med kolde klimaer dyrkes den som et-årig... Dens grene er lange, krøllede, tykke, kødfulde, dækket af små hårde fibre. Bladene er store, udskårne, ru fra toppen og dækket med små, hårde fibre fra bunden.

Størrelsen på bladet kan være op til 30 cm i diameter. De er ikke tæt placeret på stilkene, på høje stiklinger. Blomsterne er store, fem kronblade, farvet i en rig orange tone. Frugterne er store, hovedsagelig spiselige sorter dyrkes. Pulp er saftig, tyk og har en sød smag. Frugtens form og størrelse samt hudens farve afhænger af plantesorten.

Græskarpulp og dets frø har mange gavnlige egenskaber, der har en gavnlig virkning på menneskekroppen.

Græskar er repræsenteret af et stort antal sorter på frømarkedet. Hvert år fremmer opdrættere nye arter med forbedret smag eller vitaminkvaliteter samt de planter, der bruges i industriel skala. Blandt hele listen vælger hver sommerbeboer de bedste sorter til sig selv græskar.

Muscat-sorter

Butternut græskar sorter til dyrkning:

• Arabat græskar. Frugterne af denne sort danner en cylindrisk langstrakt form, der modnes i midten af ​​sæsonen. Massen af ​​en medium frugt kan være fra 5 til 9 kg. Der er giganter, hvis vægt kan nå 20 kg. Skal af frugten er orange med en lys grålig blomst. Pulpen er tæt, tyk, sød på ganen, saftig, farvet i en orange tone. Det ligger godt og i lang tid, hvis der ikke er nogen skade på fosteret.
• Græskar Gilea. Frugten er medium i størrelse, har en rund form, der tilspidses mod bunden, vejer op til 9 kg. Græskar modner i midten af ​​sæsonen. Skræl er orange, blank, fast. Massen er orange, rig på farve, saftig, fast, sød og knasende. Velegnet til juice og madlavning af grød. Sorten er modstandsdygtig over for almindelig sygdomme.
• Græskar polyanin. Frugterne modnes midt i sæsonen. Græskar vokser til en aflang oval form med knap synlige ribben. Skallen er blank, glat, orange i farven. Vægten af ​​en frugt er ca. 4 kg. Saftig og fast pulp er let at koge, når man tilbereder grød. Ubeskadigede frugter transporteres godt og opbevares i lang tid.
• Perle græskar... Frugterne af denne sort modnes ved slutningen af ​​sæsonen, deres form er aflang, cylindrisk. Skræl er farvet grågrøn.Ribben er dårligt udtrykt. Vægten af ​​en frugt er ca. 7 kg. Pulp er farvet orange, rig på farve og har en sød smag, saftig. Frugter opbevares i lang tid, hvis de ikke bliver beskadiget.

Store frugter

De bedste store frugter græskar sorter:

• Kherson græskar. Denne sort er sen modning. Frugter er dannet af mellemstørrelse, ovalt fladt, med udtalt ribben, den maksimale vægt af et græskar overstiger ikke 6 kg. Skræl er grøngrå, mørkegrøn på siden af ​​kontakt med jorden. Pulp er tyk, saftig, tæt i struktur, har en sød, rig smag. Kan opbevares i lang tid. Modstandsdygtig over for mange sygdomme.
• Zhdans græskar. Du kan høste frugterne allerede midt i sæsonen. Græskaret er dannet af medium til stor størrelse, ovalt og fladt, med udtalt ribben. Skallen er lysegrå. Vægten af ​​en frugt varierer fra 6 til 8 kg. Pulp er orange i farve, tyk, fast, saftig, har en behagelig sødlig smag. Opbevares i lang tid og tåler transport godt. Sygdomsresistent.
• Græskar Slavuta. Frugterne modnes sent mod slutningen af ​​sommerhusets sæson. Græskaret er dannet rundt, let fladt, af mellemstørrelse. Den gennemsnitlige vægt af en frugt er 3-3,5 kg, der er eksemplarer, der vejer 10 kg. Skræl er hård, grågrøn med mørke pletter. Pulpen er rig orange, sød, sprød. Sorten er resistent over for sygdomme.
• Græskar Khutoryanka. Frugtmodning forekommer i slutningen af ​​sæsonen. Græskar har en cylindrisk form, huden er malet i en mørkegrøn tone. Vægten af ​​en frugt er i gennemsnit fra 7 til 10 kg. Massen er gullig, saftig, af lille tykkelse, sødlig i smagen. Opbevares indtil midten af ​​vinteren.

Hårde sorter

Beskrivelse af hårde græskar sorter:

• Gymnospermøst græskar... Frugterne af denne sort er runde. Barken er fast, men tynd, farvet i en rig gul farve med små grønne striber. Den gennemsnitlige vægt af en frugt er 5 kg, men der er frugter, hvis vægt kan nå op til 16 kg. Pulpen er lysegul, saftig. Græskarfrø har ikke en hård skal.
• Ukrainsk flerfrugtet græskar. Denne sort har tidlige modningsperioder. Frugten er oval i form, lille i størrelse, den maksimale vægt overstiger ikke 8 kg. Græskarets hud er farvet i en lys orange tone med grønne, ikke udtalt striber. Pulp er orange i farve, saftig og har en sød smag. Sorten er modstandsdygtig over for tørre perioder.
• Mozolievskaya 15. Sorten hører til midt i sæsonen. Frugterne er store, den maksimale vægt er op til 8 kg. Græskarets form er oval-cylindrisk, skræl er hård, farvet gul-orange med grønne striber. Massen er fast, saftig, har en sød smag og er farvet gul. Sorten er resistent over for almindelige sygdomme.

Søde sorter

Beskrivelse af søde græskar sorter:

• Græskarfregne. Frugterne af denne sort er mellemstore, ovale og let fladtrykte, vægten af ​​en varierer fra 1,5 til 3 kg. Skræl er tæt, tyk, gulgrøn, glat og med mørke pletter. Frugtmassen er tæt, saftig, af medium tykkelse, sød, har en rig smag. Modning er tidligt, 2,5 måneder efter at et større antal skud er kommet frem. Busken er kompakt, bladene er mørkegrønne med et marmoreret mønster.
• Græskar smil. Sorten er tidligt modnet. Frugter er små i størrelse, sfæriske og vejer ikke mere end 1,5 kg. Skorpen er dyb orange med orange striber langs ribbenene, glat. Pulpen er sød, saftig, farvet i en orange tone. Frugterne er praktiske til engangsbrug på grund af deres lille størrelse. Sorten opdrættes tørkebestandig. Anlægget er også tilpasset let koldt vejr.
• Græskar spansk guitar. Frugterne af denne sort er kendetegnet ved deres høje smag. Græskaret er aflangt, ligner en squash. Skorpen har medium tæthed, grønlig-gul farve.Pulpen er saftig, sød, smager som abrikos, derfor bruges den ofte i syltetøj og søde kulinariske retter. Vægten af ​​en frugt er fra 2 til 5 kg.

Vintervarianter

De bedste vintervarianter til dyrkning:

• Champignon græskar. Denne sort modnes sent, ligger godt og har en lang holdbarhed på op til 7 måneder. Frugtens form er sfærisk, let fladt, skrælen er grå, ribbenene er ikke udtalt. Pulpen er lys orange, saftig, fast, sød. Sorten er præget af øget udbytte... Vægten af ​​en frugt vejer i gennemsnit 5-7 kg.
• Don sød græskar. Frugterne er store, ovale, let fladtrykte. Modningstid er midt i sæsonen. Skallen er tyk, tæt, farvet i en grøngrå tone, ribbenene er udtalt. Pulp er saftig, sød, tyk, farvet orange. Frugter, der vejer op til 8 kg. Det transporteres godt og opbevares næsten hele vinterperioden.

Pleje Tips

For afstigning græskar det er nødvendigt at vælge et godt oplyst sted. Det er ønskeligt, at jorden er frugtbar, det anbefales at grave området sammen med komposten. Efter plantning af kimplanter kan jorden under bushen være barkflis ved hjælp af græs, tørv eller kompost.

Græskar er ikke krævende til vanding og vokser godt og udvikler sig under tørre forhold.

Men for store frugter og godt høst det anbefales regelmæssigt og rigeligt at vandre planten, især i perioden blomstrende og frugtvækst. Efter vanding løsnes jorden og fjernes ukrudt... Denne operation udføres omhyggeligt, da plantens rodsystem ikke er dybt.

Efter at 3-4 voksne blade er vokset på grenene, bryder stilkene af. Denne operation udføres, så der dannes 2-3 frugter på en stilk. I dette tilfælde vil alle næringsstoffer, som rodsystemet tager fra jorden, gå til græskar og ikke bruges på dannelsen af ​​nye blade, blomster og frugter.

Blomsterne på buskene er biseksuelle, så der bør ikke være problemer med bestøvning. Men hvis vejret er overskyet i lang tid i blomstringsperioden, og der er risiko for at miste afgrøden, kan bestøvningsprocessen udføres uafhængigt ved hjælp af en pulverbørste. Hver blomst dyppes i hinandens pollen og skiftes fra den ene til den anden efter tur.

Reproduktion

Græskar forplantes med hjælp frø... Der er to måder at plante en plante på. I det første tilfælde sås frøene i åben grund... For at gøre dette er det nødvendigt at vente på stabilt varmt vejr, så jorden har tid til at varme op dybt. Huller forberedes i en afstand af 80-90 cm fra hinanden. 2-3 korn lægges ud i hver og drysses ovenpå med et lille jordlag. Efter et stykke tid skal skud vises.

Du kan forberede kimplanter på forhånd. De lægges ud på et underkop på fugtig gaze og placeres et sted, hvor frøene får nok lys og varme, for eksempel på en vindueskarm. Gazen fugtes konstant. Efter 1-2 dage klækkes kornene ud, og de kan plantes.

Den anden metode til plantning af græskar er ved frøplante:

• Frøene plantes i specielle kasser eller tørvekopper i slutningen af ​​marts.
• Underlaget skal være løst, godt for vand- og luftgennemtrængelighed og frugtbart.
• Frø iblødsæt inden hakning.
• 1-2 korn placeres i hvert separat glas, det overskydende kan senere fjernes.
• Beholderen med afgrøder placeres et varmt sted med god belysning.
• Efter et stykke tid klækkes frøene ud, og når der vises to voksne blade, fjernes de ekstra skud.
• Når du planter i en fælles kasse, spirer dykke i separate beholdere sammen med en jordklump.

Når jorden bliver varm nok, kan kimplanterne plantes i en have eller plot. Til dette forberedes huller, og hver enkelt busk plantes sammen med en jordklump.

Plantning foretages bedst på en overskyet dag eller om aftenen, så solskin i dagtimerne ikke brænder de unge buske for meget.

Det anbefales at fodre græskaret inden æggestokkene vises. Velegnet til dette mineral og organisk gødning. Efter topdressing er alle buske godt vandede.

For dekorative sorter og sorter, der krøller, er det nødvendigt at installere understøtninger. De kan plantes nær hegnet om foråret, eller der kan installeres et specielt net. Frugterne af ornamentalsorter vejer lidt, så de vil dekorere en mur eller et hegn indtil meget sne. Bordvarianter producerer normalt store frugter. Hvis busken strækker sig ud på en støtte, og frugten vejer højt, skal den placeres i en snørepose, der hænges sammen med den ubrudte frugt. I nettet fylder græskar op til den krævede tilstand og modner, og dets vægt bryder ikke grenene.

Sygdomme og skadedyr

Mange sorter og hybrider græskar opdrættet resistent over for forskellige almindelige sygdomme... I nogle tilfælde er buskene imidlertid modtagelige for visse lidelser:

• Pulveragtig meldug manifesterer sig som hvide pletter, der dækker græskarets blade og stilke. Derefter fortsætter den med frugten, hvor den forårsager rådning. Når en sådan sygdom vises, anbefales det at fjerne den syge busk helt. En sådan lidelse opstår med konstant tørt vejr og mangel på fugt til planten, det bidrager også til et kraftigt temperaturfald mellem dag og nat.
• Anthracnose. det sygdomme kan forekomme både i en ung plante og i en voksen frugtningsbuske. Denne svampesygdom fremstår som runde gule pletter på bladene. Sorte pletter beskadiger stilk og rodkrav på planten, hvilket kan føre til, at hele busken dør.
• For at forhindre forskellige svampesygdomme anbefales det, at græskar plantes et nyt sted hvert år. Græskaret kan kun returneres til det tidligere vækststed efter udløbet af 5 år. Også om foråret, når blomstringen endnu ikke er begyndt, behandles planterne med specielle midler.
• Periodisk vises bladlus på sådanne planter. Et sådant skadedyr kan let besejres ved hjælp af en almindelig sæbeopløsning, hvormed alle inficerede og ikke-inficerede planter behandles. Proceduren udføres 2-3 gange med 5 dages pauser.

Påføring af græskar

Den vigtigste anvendelse af frugten græskar findes i madlavning. Grød, juice fremstilles af det og tilsættes som en komponent til en skål. På grund af det faktum, at vintervarianter opbevares godt og i lang tid, kan græskar bruges indtil forårsmånederne. Det bruges i indenlandsk og industriel skala.

Der er også flaskekalebasser, disse er ikke almindelige sorter i regionerne i Rusland. Tørrede frugter bruges som beholdere til opbevaring af flydende og tørre produkter.

Ornamental græskar sorter bruges ikke til madlavning, de tjener til at dekorere haven eller forstæderne.

I madlavning og kosmetologi anvendes olie, der presses fra græskarfrø. Det har en beroligende virkning og har en gavnlig virkning på huden, hvis den er inkluderet i cremer eller masker. Dyrkning af græskar er en ret almindelig ting. Hvert år opdages nye sorter af denne plante til amatørgartnere.

Flere oplysninger kan findes i videoen.