Græskarfrø og deres gavnlige egenskaber

De gavnlige egenskaber ved græskar er blevet anerkendt og højt værdsat siden oldtiden. Gamle folkelige healere forstod imidlertid perfekt, at ikke kun en frugtkøds helbredelse heler, men også græskarfrø, som indeholder en enorm mængde organiske syrer, mineralsalte, vitaminer og mange, mange andre stoffer, der er nødvendige for vores krop. Så græskarfrø er et ægte lager af proteiner, jern, fosfor, mangan, kobber samt forskellige syrer, især linolensyre, folinsyre og glutaminsyre, vitaminer i gruppe B og E.

Græskarfrø bidrager til vægttab, sundhed og signifikant forbedring af hudtilstanden og har en yderst gavnlig virkning på funktionen af ​​mave-tarmkanalen, blodarterierne og leveren. Derudover har de en ret kraftig antihistamin (det vil sige antihelminthisk) og endda antidiabetisk virkning.

Alle de nyttige stoffer i græskarfrø er koncentreret i det uraffinerede frø. Så skræl, selve frøet og også dets øverste lag, som har en karakteristisk grågrøn farve, har helbredende egenskaber. Men de frø, der var modtagelige for varmebehandling, dvs. stegning, mister langt størstedelen af ​​alle deres nyttige egenskaber. Græskarfrø er giftige og vigtigst af alt meget milde og har aldrig nogen bivirkninger. Det er af disse grunde, at de anbefales til brug af ældre, små børn og endda gravide kvinder.