Voksende koriander (koriander) til frø

Koriander (koriander) er en årlig plante i sellerifamilien. Mange gartnere dyrker koriander for ikke kun at få greener. Dens frø er meget efterspurgt.

Unge korianderblade bruges som salat som krydderi til kød og supper. Korianderfrø bruges i vid udstrækning i konfekture til aromatisering af brød, i marinader og syltede agurker.

Koriander er en temmelig koldt resistent plante, så dens afgrøder kan modstå kortsigtede kolde snaps op til minus 4-5 grader. Dyrkning af koriander på løs, nærende jord giver en fremragende høst. Anlægget kræver belysning, så det skal sås i solrige områder.

Du kan så korianderfrø flere gange fra det tidlige forår til midten af ​​sommeren med et interval på 2-3 uger mellem afgrøderne. Luk korianderfrø op til en dybde på 3-4 centimeter og vent på, at skuddene vises om 10-15 dage.

Korianderpleje består i vanding, ukrudtsbehandling, bearbejdning af rækkeafstand. For at få saftige greens skal du vandre planterne ofte og rigeligt.

Korianderfrøene høstes, når paraplyerne bliver brune, og frøene får deres karakteristiske farve. Dette kan gøres selektivt eller når 65-70 procent af frugterne modnes med modning.
 
Skær korianderplanter i en højde på 20-25 cm, og da de er tilbøjelige til at kaste, anbefales det at samle dem om morgenen eller aftenen.

Det nævnes ofte, at friske korianderfrugter har en bestemt lugt og får en behagelig karakteristisk aroma efter tørring.