Selleri juice: fordele og skade på kroppen

Selleri - en af ​​de mest sunde grøntsager, der desuden har et negativt kalorieindhold. At være et lagerhus med vitaminer og mineraler vil selleri være en god hjælper med at forbedre kroppens sundhed og tabe sig. For lettere assimilering af gavnlige mikroelementer anbefales det at fremstille juice af selleristængler. Juice bør indtages umiddelbart efter ekstraktion for at undgå oxidation.

Indhold:

• Fordele så godt som muligt skade af selleri juice
• Sådan presses saft korrekt
• Sådan bruger du selleri juice klogt
• Selleri i traditionel medicin
• Hvordan man dyrker selleri
• Sådan forbereder du selleri til vinteren

Fordele så godt som muligt skade af selleri juice

Selleri stilkejuice har en imponerende mængde gavnlige egenskaber for kroppen:

• Rensning af kroppen. Nemlig: bekæmpelse af kolesterol, fjernelse af overskydende urinsyre, rensning af nyrer og lever.
• Gunstig virkning på nervesystemet. Selleri juice er et naturligt beroligende middel og kan også forbedre humør og hjernefunktion.
• Styrke immunsystemet. Selleri juice indeholder en ladningsdosis af C-vitamin, som øger kroppens modstand mod forskellige infektioner.
• Styrkelse af blodkar. Selleri juice er en god forebyggelse af hjerteanfald og slagtilfælde. Derudover er det i stand til at reducere blodtrykket og normalisere hæmoglobinniveauet.
• Selleri juice er et mildt og harmløst afføringsmiddel, der justerer delvist den korrekte funktion af mave-tarmkanalen.
• Vægttabsassistent. Selleri juice fjerner forsigtigt akkumuleret væske fra kroppen, mens den fyldes med livlighed og energi.
• Selleri juice er et elskovsmiddel, der forbedrer sexlysten.
• Masker med selleri juice nærer og tone huden meget godt.

Det er dog vigtigt at overveje, at selleri juice har flere kontraindikationer. Det bør ikke indtages:

• Hvis du har åreknuder.
• Hvis du har epilepsi.
• Med forværrede sygdomme i kønsorganet.
• Med forværrede gastrointestinale sygdomme.

Det er klart, at fordelene ved juice fra selleristængler opvejer betydeligt skaden, men kroppens sundhed skal tilgås klogt og helst under tilsyn af en læge.

Sådan presses saft korrekt

Saft stilkene selleri bliver ikke svært. Der er flere muligheder for dets forberedelse:

• Du kan lave juice med en saftpresser. Selleri stilke er meget saftige, så der bør ikke være noget problem med denne metode.
• Du kan hakke stænglerne eller rive dem. Pak den færdige masse i osteklud og pres.
• Du kan lave en selleri smoothie ved at smide dem i en blender efter at have tilsat lidt almindeligt vand til cocktailen.

Selleriinfusion er også velegnet. For at gøre dette skal du blande en spiseskefuld hakket selleristængler med 500 ml kogt vand (forkølet). Når drikken har stået i fire timer, er den klar til at drikke.

Sådan bruger du selleri juice klogt

På trods af de utvivlsomme fordele ved selleri, bør det indtages i moderation. Den samlede mængde juice, der er drukket, bør ikke være mere end hundrede milliliter om dagen.

For begyndere er det bedre at starte med følgende doseringsregime: en til tre spiseskefulde, der tages tre gange om dagen.

Det er meget vigtigt at drikke saften straks efter presning, da den hurtigt oxiderer og spilder dens gavnlige egenskaber.

Det giver ingen mening at forberede sådan juice til fremtidig brug. Ikke alle kan lide den ret specifikke smag og lugt af juice fra selleristængler, så den blandes ofte med anden frisk juice.

De mest almindelige opskrifter er:

• Med honning (til 100 ml juice 1 tsk honning);
• Med æblejuice (3 selleri stilke og 2 mellemstore æbler);
• Med appelsinjuice (juice blandes en til en);
• Med gulerodssaft (4 stilke selleri og en stor gulerod).

Selleri i traditionel medicin

Selleri meget efterspurgt inden for folkemedicin. Med sin hjælp kan du slippe af med mange sundhedsmæssige problemer:

• Allergi. 50 gram finhakket sellerirødder skal hældes med 100 ml vand og infunderes i et par timer. Drik 15 minutter før måltider (en tredjedel af et glas).
• Furunkulose. Hæld 100 gram selleri blade med 100 ml eddike, tilsæt en teskefuld salt. Blandingen skal påføres kog.
• Neurose. Drik selleri juice 25 ml (spiseskefuld) tre gange om dagen.
• Gastritis. Hæld kogende vand over tredive gram finhakket sellerirot og lad det stå i otte timer. Forbrug to spiseskefulde (tre gange om dagen).
• Gigt. Spring et kilo selleri (rødder, stilke, blade) over i en kødkværn. Tilsæt tre citroner til hakket kød og lad stå i syv dage på et mørkt sted. Tilsæt derefter tre hundrede gram honning til massen. Forbrug 25 ml (spiseskefuld) tre gange om dagen.
• Blærebetændelse. Bryg en spiseskefuld frø med et glas kogende vand. Forbrug to spiseskefulde tre gange om dagen.
• Infertilitet. 50 gram finhakket sellerirot, hæld 100 ml vand og kog i to minutter. Forbrug to spiseskefulde (tre gange om dagen).

Selleri juice er et fremragende og vigtigst af alt et naturligt middel mod mange lidelser. Det hjælper ikke kun med at forbedre helbredet for den menneskelige krop som helhed, men også for at tabe irriterende pund og vil også give energi og en masse energi.

Hvordan man dyrker selleri

For at være i stand til at få mest muligt ud af selleri juice er det ideelt at dyrke det selv. En række stalkede selleri er velegnet til dette formål.

Grundlæggende regler for dyrkning af selleri:

1. Selleri plantes i åben grund fra slutningen af ​​april til begyndelsen af ​​maj.
2. Plottet skal være godt oplyst med en jord rig på sporstoffer, som ikke bør være for sure.
3. Forbered selleri frø inden plantning. For at gøre dette skal de hældes med en opløsning af kaliumpermanganat og efterlades i et par timer. Derefter skal frøene lægges på fugtig gaze og vente på spiring i flere dage.
4. Den mest egnede jordsammensætning til plantning af selleri: sand, jord, humus og tørv, der blandes i lige store forhold.
5. Når frøene spirer, er de klar til at blive plantet i jorden. De skal plantes ti centimeter dybe. I dette tilfælde skal den øverste nyre efterlades på jordens overflade.
6. Selleri følger spud flere gange pr. sæson.
7. Vanding selleri skal være rettidig, men det er meget vigtigt ikke at oversvømme jorden.
8. To uger før høst bindes selleristængler i en enkelt flok og pakkes ind i papir.

De vigtigste skadedyr til plantning af selleri er snegle. Du kan håndtere dem ved manuel indsamling, fælder og specialiserede midler. For at forhindre råd, bør overplantning af planter, som vil føre til overbelægning, undgås. Det er også vigtigt at opretholde et optimalt vandingssystem, hvor jorden ikke skal være for tør eller vandtæt.Selleri høstes inden frysning.

Sådan forbereder du selleri til vinteren

Udover at dyrke og høste selleri, er det værd at tænke over, hvordan du kan forberede denne vidunderlige grøntsag til vinteropbevaring.

Der er flere opskrifter, der kan hjælpe med dette:

• Syltet selleri. For at forberede denne forretter har du brug for ca. et halvt kilo selleristængler, som skal vaskes og frigøres fra hårde vener. Dernæst skal grøntsagen skæres i små stykker og lægges i en krukke. Derefter kan du finhakke hvidløg, persille og tilsæt krukken sammen med en kvart tsk. salt og en knivspids peber. Til marinaden skal du tage 50 ml citronsaft, en teskefuld honning og olivenolie samt en halv teskefuld æblecidereddike. Hæld selleri krukker med denne blanding og rul dem tæt op. Opbevar snacken et køligt sted.
• Selleri på dåse. Først skal du skylle og frigøre selleristængler fra de hårde årer. Dernæst skæres grøntsagen i vilkårlige stykker. Et par fed hvidløg og et løvblad er placeret i bunden af ​​de steriliserede krukker. Skåret selleri lægges oven på dem. Til saltlage skal du bruge: 3 liter kogende vand, hvortil tilsættes 3 spiseskefulde salt og sukker. Derefter skal saltlagen koges i et par minutter og lades afkøle. Derefter tilsættes 9% eddike og hæld krukkens indhold med denne blanding. Banker skal desuden steriliseres og rulles sammen.
• Du kan også fryse stilket selleri.

Flere oplysninger kan findes i videoen: