Persille og dens dyrkning

Persille er den urt, som praktisk talt ingen skål kan klare sig uden. Desuden kan den ikke kun bruges som dekoration. Der er endda en orientalsk salat kaldet Tabouleh, hvor frisk persille og andre greener er den vigtigste ingrediens.

Hvis du endnu ikke kender fordelene ved persille, så råder vi dig til at læse denne form for information, der vil overbevise dig om, at alle husmødre har brug for at dyrke det derhjemme.

Persille på vindueskarmen

Først og fremmest skal du købe persillefrø. Du skal også bruge lange kasser eller containere fyldt med en speciel jord, der er velegnet til violer. Jorden skal vandes med varmt vand, og derefter skal der laves små riller i den, hvori frøene selv placeres direkte. Med hensyn til afstanden, der skal være mellem rillerne, er det normalt angivet på frøposen. Så snart den krøllede persille sås, skal den drysses med jorden med 1 cm, men ikke mere.

Generelt kræver dyrkning af persille derhjemme en betydelig tid, flid og tålmodighed fra dig. Det skal vandes hver anden dag, men om morgenen og aftenen i små portioner. Generelt er vanding af persille meget afhængig af vejret. For eksempel har planten brug for fugt hver dag på varme dage.

Hvis din bladpersille vokser i efterårs-vinterperioden, skal der installeres en lysstofrør i en højde på 50 cm, som erstatter naturligt lys med den. Hvis du sår frø i februar-marts, er kunstig belysning ikke påkrævet.