Porrer: korrekt plantning af frø og pleje af kimplanter

For nylig er dyrkning i haveplotter af en så sjælden kultur for Rusland som purre, også kendt som perleløg, blevet populær. Det menes, at voksende porrer tager meget tid og kræfter. Denne erklæring er kun sand sammenlignet med kultivering. løg: Faktisk er det ikke vanskeligere at tage sig af perleløg end at tage sig af enhver vegetabilsk afgrøde.

Indhold:

• Purre - beskrivelse og egenskaber
• Plantning af frø i åben grund
• Plantning af frø til kimplanter
• Transplantation af kimplanter i åben jord
• Yderligere pleje: vanding, fodring
• Høst og opbevaring

Purre - beskrivelse og egenskaber

Porrer fra Onion-familien er toårige urteagtige planter, men i haveplotter dyrkes de ofte som en årlig afgrøde. I det første år med vegetation udvikler purren en stærk rodsystem, mindst 12 lange blade og en falsk pære, der er ca. 10 cm lang, 2 til 8 cm i diameter, der strømmer ind i en falsk stilk og når en højde på 80-90 cm.

Det næste år udvikler purren en blomstrende stilk med små lyserøde blomster, der opsamles fra blomsterstanden. I samme periode modnes trekantede frø svarende til en almindelig frø løg... Purrefrømateriale bevarer spireegenskaber i 3-4 år.

Smagen af ​​purre adskiller sig praktisk talt ikke fra løg, kun den har mindre bitterhed.

Dybest set spiser de den hvide del af stammen, mindre ofte unge blade (de grove hurtigt og bliver hårde).

Nyttige egenskaber og anvendelse:

• Sammensætningen af ​​perleløg inkluderer kalium, fosfor, magnesium, calcium, jern, svovl, caroten, nikotinsyre og ascorbinsyrer, thiamin, proteinstoffer, riboflavin.
• Purre er kendetegnet ved en stærk vanddrivende virkning, fremmer korrekt stofskifte, forbedrer aktiviteten af ​​kirtlerne i fordøjelseskanalen og har en gavnlig virkning på leveren.
• Porrer rådes til at blive spist af mennesker med sygdomme som anæmi, urolithiasis, fedme, sygdomme i fordøjelsessystemet og luftvejene, åreforkalkning, fysisk og mental træthed.
• Læger råder til at begrænse forbruget af friske perleløg til mennesker med mave- og tarmsygdomme og dem, der har lavt blodsukker, da purre har evnen til at sænke sukkerindholdet.

Plantning af frø i åben grund

Det er kun muligt at dyrke purre på en frøfri måde i de sydlige regioner, da planten i den midterste bane simpelthen ikke har tid til at vokse på grund af den lange vækstsæson.

I åben grund sås purre i april-maj, når jorden varmes godt op og varmt vejr begynder.

Faktum er, at trods purrenes modstand mod koldt vejr, vil plantens kimplanter ikke være i stand til at modstå frosten og vil dø. Uanset metode landing det er vigtigt for denne kultur at vælge den rigtige jord. Porrer er kræsne med hensyn til jordens kvalitet: de tåler ikke sure, tunge eller lette sandjord.

Området beregnet til dyrkning af purre skal bevare fugtigheden godt og være ikke-surt, dvs. have et neutralt surhedsgrad. Porrer vil vokse godt i lerjord eller oversvømmet jord. En anden vigtig betingelse er god belysning af stedet.

Før såning skal purrefrø udsættes for et simpelt forarbejdning:

• Placer frøene i en lille beholder.
• Fyld med varmt vand (50 ° C).
• Lad det virke i 20 minutter.
• Tøm vandet.
• Placer frøene i en fugtig kludepose eller osteklud.
• Anbring frøposen et mørkt sted.
• Stoffet skal være fugtigt.
• Efter en uge skal du tage frøene ud, tørre dem lidt og plante dem i jorden.

Purrefrø absorberer ikke vand meget godt, og denne behandling giver dem mulighed for at akkumulere den fugt, der er nødvendig til spiring.

Såteknologi af purrefrø i åben jord:

• Grav sengen til en dybde på 20 cm inden såning og tilsæt gødning - til 1 kvadratmeter jord tages der 4 kg kompost og 40 g urinstof, kaliumsalt og superphosphat.
• Stamp jorden let.
• Lav riller 8 cm dybe.
• Så i riller frøene.
• Drys jorden med et lag på 2-3 cm.
• Komprimér jorden igen (du kan slå den med din hånd).

Efter at kimplanterne vokser til en højde på 10 cm, har de brug for det transplantation til et permanent sted i en afstand på mindst 15 cm fra hinanden under iagttagelse af et mellemrum mellem rækkerne på 50 cm.

Plantning af frø til kimplanter

Purrefrø sås til kimplanter i februar-marts. Frøplantebeholdere kan være meget forskellige: frøkasser, potter (mindst 12 cm i diameter) eller drivhuse.

Jordens sammensætning til kimplanter kan være som følger:

• Torv - et stykke
• Havejord - en del
• Humus - en og en halv del.

Hæld den forberedte jord i frøplantebeholdere med et lag på 8-10 cm, komprimér og hæld en opløsning af kaliumpermanganat til desinfektion (40-50 ° C).

Hvis til dyrkning kimplanter du tog separate potter, så sås et frø i hver potte (tre eller fire, og efterlad derefter en stærk skyde) til en dybde på ca. 1,5 cm. I store beholdere plantes frø med et interval på 3-5 cm i klar riller, drys jord.

Efter plantning er beholderne med frø dækket af folie og fjernet til et varmt rum med en temperatur på mindst 25 grader om dagen og 21 grader om natten.

Til spiring af purrefrø er 100% jordfugtighed meget vigtig, så lad ikke jorden tørre ud eller tørre ud. For den normale udvikling af purreplanter er der behov for belysning i 12 timer, så hvis der ikke er tilstrækkeligt naturligt lys, skal planterne organisere yderligere supplerende belysning.

Når spirerne vises (efter 15-20 dage), sænkes temperaturen i rummet med kimplanterne i en uge til 10 ° C om natten og 15 ° C om dagen og øges derefter igen til 14 ° C om natten og 20 ° C om dagen. Det er vigtigt at opretholde et sådant temperaturregime til transplantation af kimplanter i sengene. Faktum er, at for høj temperatur bidrager til dannelsen af ​​blomsterpile ikke i det andet år af vækstsæsonen, men allerede i det første år.

En måned efter spiring skal kimplanterne tyndes, så afstanden mellem dem er mindst 3-4 cm.

Når man dyrker purreplanter, anbefales det at holde planterne ca. 10 cm høje ved at beskære dem hver anden uge. Denne beskæring vil sikre god rodudvikling og stængelfortykkelse.

Plantepleje:

• Når man tager sig af kimplanter, som med spiring frø, er det vigtigt at holde jorden fugtig hele tiden.
• Stænglerne fra unge purreplanter er meget skrøbelige for ikke at skade dem, vanding skal gøres meget omhyggeligt.
• Af samme grund er det nødvendigt regelmæssigt at tilføje jord til spirerne, så dannes pæren rigtigt.
• Under dyrkning af purreplanter anbefales det at udføre to forbindinger gødning med et interval på to uger. Til dette formål er færdige gødninger, der sælges i butikkerne (for eksempel Kemira-universal), egnede eller gør komplekset selv: opløs kaliumchlorid i 10 liter vand - 5 g, urinstof - 10 g, superphosphat - 20 g.
• 7-10 dage før plantning i jorden skal kimplanter hærdes og skæres vanding... Først tages kimplanterne ud i det fri i skyggen i 2 timer, hvilket øger hærdningstiden dagligt. På tidspunktet for plantning i åben jord skal kimplanterne være udenfor i mindst en dag.

Alderen på kimplanter, der er klar til at blive plantet udendørs, afhænger af purresorten og kan variere fra 50 til 70 dage. Modne kimplanter skal have mindst tre sande blade og et udviklet rodsystem.

Transplantation af kimplanter i åben jord

Sengene til dyrkning af perleløg såvel som til andre vegetabilske afgrøder anbefales det at forberede om efteråret: mærke, grave jorden op og tilføje den gødning (det samme som når man planter frø i åben jord). Hvis der ikke var en sådan mulighed om efteråret, udfører vi alle forberedende procedurer om foråret.

For jord med et højt surhedsgrad skal kalkning udføres.

Når vi planlægger senge, følger vi reglerne sædeskifte: purren kan være kartofler, kål, bælgfrugter. Dyrk løg på det samme sted oftere end en gang hvert 3. år.

Før plantning på haven sengen beskæres kimplanterne let af en tredjedel og toppen af ​​en fjerdedel. For bedre planteoverlevelse anbefales det at fugte rødderne med en opløsning af ler og kogødning. Planter plantes i jorden til en dybere dybde, end de voksede i kimplanter. Purreplanter plantes i en afstand på mindst 15 cm fra hinanden i rækker med et interval på mindst 50 cm. Dette er nødvendigt for at gøre det praktisk at udføre hilling planter.

Yderligere pleje: vanding, fodring

Agroteknologi i voksende purre adskiller sig fra dyrkning af traditionelle arter. Luke... Efter at kimplanterne har rodet godt, og stammen når en tykkelse på 5-7 mm, skal du udføre delvis hilling - tilføj jord til stilkene. Fuld hilling udføres halvanden til to måneder efter plantning kimplanter, og gentag to til tre gange efter behov.

Hilling er en vigtig del af purrepleje og bør ikke overses, da det hjælper med at gøre stilkene lysere.

Før du hælder på plantebede, anbefales det at tilføje træaske. 14-15 dage efter transplantationer kimplanter i sengene, porrer kan vandes med en opløsning kyllingeaffald i et forhold på 1:20 eller kogødning i et forhold på 1: 8, hvortil tilsættes kaliumchlorid og fosfor gødning.

Vedligeholdelse af perleløg udover fodring og hilling inkluderer regelmæssig luge, løsne og vanding... Planter skal vandes hver 4-5 dag, hvilket kun øger hyppigheden af ​​vanding på meget varme og tørre dage. Vandforbruget er 10 liter pr. Kvadratmeter jord. Vandtemperaturen skal være 15 grader.

Høst og opbevaring

Høsttiden afhænger af purresorten: nogle sorter begynder at høstes i august, andre beregnet til opbevaring, - ikke tidligere end oktober. Det bedste tidspunkt at høste porrer er et par dage før frosten begynder.

Porrer graves forsigtigt ind og holdes ved stammen og trækkes ud af jorden. Anlægget til opbevaring skæres til en længde på 25 cm, rødderne afkortes til 2 cm, placeres i beholdere og drysses med vådt sand. Du kan ikke helt afskære rødderne, for uden dem begynder løg at rådne.

Den mest acceptable opbevaringstemperatur er 1-2 grader.

Porrer har en forbløffende unik funktion: under opbevaring øger de indholdet af ascorbinsyre i stilken halvanden gang. Ingen anden grøntsag har denne egenskab.

Flere oplysninger kan findes i videoen.