Røde rødbeder: fordele, skader og dyrkningsfunktioner

De, der beskæftiger sig med havearbejde, ved, hvor mange sundhedsmæssige fordele de vokser på deres websted. grøntsager... En af disse længe kendte planter inden for folkemedicin er rødbeder.

Indhold

• Rigden af ​​den biokemiske sammensætning af røde rødbeder
• Nyttige egenskaber ved en grøntsag
• Korrekt brug af rødbeder til vægttab
• Skader og kontraindikationer
• Opdræt funktioner
• Korrekt pleje
• Sygdomme og skadedyr

Rigden af ​​den biokemiske sammensætning af røde rødbeder

I smag og lugt adskiller roer sig fra deres kolleger i haven. Dette skyldes, at det er unikt med hensyn til dets biokemiske sammensætning. Kombinationen af ​​kobber med fosfor og folsyre i denne rodfrugt hjælper rygmarven med at fremskynde produktionen af ​​røde blodlegemer. En sådan komponent af en grøntsag, som et element af silicium, hjælper med at styrke blodkarrene, deres vægge er elastiske. Og med organisk syre betain beskytter det vores lever mod de destruktive virkninger af toksiner, der kommer ind i menneskekroppen både med mad og med alkohol.

Hjemstedet for denne grøntsag er Atlanterhavet. Det er sandsynligvis derfor, det indeholder mere jod end andre planter fra haven. I tilfælde af funktionsfejl har skjoldbruskkirtlen bare brug for dette element.

Et aktivt stof såsom betanin findes også i rødbeder. Kroppen har brug for det til at kontrollere dannelsen og spredningen af ​​kræftceller.

Fiber, der er rig på rodafgrøder, forbedrer mave-tarmkanalens funktion, gør kroppens stofskifte aktiv.

Ved at desinficere tarmslimhinden dræber grøntsagen putrefaktive bakterier i den. Rød roer rig på kalium, calcium og en stor mængde magnesium, natrium, fosfor. Du kan ikke købe vitaminpræparater på apoteket, men blot inkludere denne grøntsag i din kost. Og du får det samme resultat af dets anvendelse som vitaminer giver, så nødvendigt for vores krop.

Nyttige egenskaber ved en grøntsag

De gamle romere talte om fordelene ved roer, der ikke kun brugte rodens rod til mad, men også bladene.

Vegetabilske toppe indeholder en stor mængde vitamin K og andre vitaminer og mineraler.

Det bruges til behandling af sår, blå mærker, tumorer, påføring af grød fra blade til et ømt sted. De har den samme helbredende virkning som bladene. plantain.

Og selve rodafgrøden, som en god healer, hjælper med sådanne lidelser:

• En person vil undgå åreforkalkning og hypertension, da mængden af ​​kolesterol vil være normal, vil karene ekspandere og ikke kollapse for tidligt.
• Med mangler i leverfunktionen hjælper roer med at fjerne toksiner fra kroppen, beskytte dette organ mod fedme og påvirker lipidmetabolismen.
• Angina og andre forkølelser kan helbredes med roesaft ved at tage det sammen med gulerodssaft. Ved at tilføje radisejuice her vil vi lette tilstanden med lungebetændelse. Og ved at indgyde fortyndet roesaft i næsen to gange om dagen kan du slippe af med forkølelse.Hvis denne handling er ubehagelig, bringer en vatpind dyppet i roesaft og gemt i næsen lettelse fra kronisk rhinitis.
• Saft af denne grøntsag hjælper med hovedpine og tandpine. En tampon fugtet med juice placeres i øret, og smerten forsvinder. Et stykke grøntsag lindrer smerter, når du lægger det på en tand, der forårsager lidelse.
• Gastritis smerter vil aftage, oppustethed stopper og forstoppelse forsvinder, når rødbeder kommer til undsætning.
• Om vinteren er det godt at spise røde rødder for at forbedre humør og styrke immunforsvaret. Det fremmer aktiv hjernefunktion.
• Anæmi behandles også med dette produkt, så det er gavnligt for børn, gravide og ammende mødre. Men sidstnævnte med forsigtighed, da det kan føre til diarré hos barnet.

Korrekt brug af rødbeder til vægttab

Rødbeder er et produkt med lavt kalorieindhold, så ernæringseksperter ignorerede det ikke. Ved at inkludere kogt rødbeder eller dens juice i kosten kan du tabe ekstra pund uden at dræbe dig selv ved sult. Denne rodgrøntsag er et godt vanddrivende middel og renser tarmene perfekt fra toksiner.

Sukkerroesaft, der bruges til vægttab, drikkes stadig bedst i kombination med andre grøntsagssaft fra gulerødder, græskar, kål.

En engangs diæt på denne grøntsag er som følger: Spis kogte roer uden salt i løbet af dagen i en mængde på to kg, du kan tilføje lidt vegetabilsk olie til skålen.

Og nogle taber sig på en anden måde. Inden for en måned skal du spise rigtigt uden at indtage produkter, der er skadelige for kroppen: pølse, stegte og røget retter, hvidt brød. Menuen indeholder kun grøntsager, frugt, magert kød, fisk. Drik derefter et halvt glas friskpresset rødbederjuice i en halv måned hver dag eller spis en lille kogt roer.

Så igen, ordentlig ernæring, sport. Efter en måned kan du drikke juice i endnu en uge. Mange anbefaler at tilføje kefir til roesaft. Ved hjælp af dette produkt kan du ikke kun reducere vægten, men også få en masse næringsstoffer, der er så nødvendige for en vellykket funktion af kroppen.

Skader og kontraindikationer

Roer medfører ikke meget skade for mennesker, men der er kontraindikationer, men snarere begrænsninger i brugen:

• Hyppigt forbrug af grøntsager fører til dårlig absorption af calcium i kroppen. Dette er især farligt for dem med skrøbelige knogler.
• Når der findes sten i nyrerne, er det umuligt at drikke sukkerroer, da den indeholder oxalsyre, der krystalliserer væsken i dette organ.
• Ved kronisk diarré er grøntsagen også kontraindiceret, da den allerede har en afførende virkning.
• Diabetikere har også brug for at begrænse deres anvendelse på grund af det faktum, at det er i stand til lidt, men øger blodsukkeret.
• For dem, der lider af hypotension, er det også bedre at afstå fra hyppig indtagelse af retter fra denne rodfrugt. Og alt på grund af det faktum, at det sænker trykket i arterierne, og for hypertensive patienter er det farligt.

Opdræt funktioner

Hvis interesse for dit helbred beder dig om det dyrkning af denne grøntsag, så - det er slet ikke svært at gøre det. Rødbede hører til toårige planter: i den første sommer danner den en rodafgrøde sammen med en roset af blade, og i den anden - et skud med en blomst, hvorfra det dannes, når det falmer frøene... De bruges til plantning næste år.

Funktioner ved reproduktion af frø:

• I begyndelsen af ​​maj kan du forberede senge til røde rødbeder ved at tilføje lidt humus eller kompost til jorden og så så kogte grøntsagsfrø i den.
• Hvis et stykke jord ligger på et fugtigt sted, er sengen lavet højt, fordi planten ikke tåler overskydende fugt og rådner.
• Denne grøntsag elsker at vokse, hvor den engang voksede agurker, løg, kartofler.
• Det er nødvendigt at plante frø i varm og fugtig jord ved en lufttemperatur på fire til fem grader Celsius, selvom rødbeder ikke er bange for små frost.
• Plantedybden er to til tre centimeter.
• Plantning for tidligt vil føre til dannelse af blomsterstængler på grøntsagen. Før plantning gennemblødes frøet i en dag.

Denne rodafgrøde kan også dyrkes i kimplanter. I april, en måned før plantning af den forberedte kimplanter i jorden sås frøene i et drivhus eller drivhus. Dyk de spirer, der vises, er valgfri.

Denne plantningsmetode bruges af dem, der ønsker at høste røde rødbeder i de tidlige stadier.

På grund af det faktum, at kulturen ikke kan lide skygge, dyrkes den på åbne solrige steder, dette bidrager til en lysere farve af rodafgrøden. Du kan plante en grøntsag inden vinteren.

Korrekt pleje

For en god, sund høst skal roerne vandes, udtyndes og fodres. Røde rødbeder elsker fugt, så vand dem rigeligt, især når planten er ung og under fortykkelsen af ​​rodafgrøden. Før du plukker grøntsagen, skal du vande det moderat.

En plante plantet i rækker skal tyndes ud.

Dette gøres to gange om sommeren: først når der vises to blade, og derefter - når der vises fire eller fem blade. Rivne rodfrugter i anden fase af udtynding kan bruges til at tilberede vitaminretter.

Rødfoder:

• Rødbeder reagerer positivt på gødning, især mineral... Hvis du ikke fodrer det, vil udbyttet være meget lille.
• I stedet for mineralsk gødning kan der tilføjes træaske, som blandes med en lille mængde humus eller kompost.
• Topdressing udføres bedst 2 gange: efter den første udtynding af roeplantagerne blev udført, og derefter, når grøntsagens frodige blade dækker gangene.
• Kvælstofgødning, normalt i form af urinstof, påføres med forsigtighed, fordi de hjælper rodafgrøden med at akkumulere nitrater.
• Under den anden fodring er det bedst at bruge klorformer som kaliumgødning, fordi de kan skabe hindringer for ophobning af nitrater.

Mange gartnere bruger roetoppe til salater og supper. Dette er nyttigt, men du kan ikke efterlade planten uden blade, ellers vil rodafgrøden være skrøbelig. Et tegn på et sundt foster er frodige toppe. Derfor er det nødvendigt at plukke bladene for ikke at skade bladets hætte.

I midten af ​​efteråret fjernes rødbederne fra sengene og opbevares et køligt sted. For at reducere mængden af ​​nitrater i rodgrøntsagen opbevares den enten i vand i en time eller blancheres i lidt vand inden brug. En sund og velsmagende hjemmelavet grøntsag, hvad kunne være bedre.

Sygdomme og skadedyr

Røde rødbeder er oftere syge, fordi de mangler elementer til udvikling:

• Forfald af kernen i frugten opstår med mangel på kemiske grundstoffer: bor, molybdæn, kobber. For at forhindre dette i at ske, er det nødvendigt før plantning at suge grøntsagsfrøene i en opløsning af disse elementer.
• Meget ofte er jordens surhed for de steder, hvor der plantes røde rødbeder, for høj. Hvis dette er tilfældet, udtrykkes tegnene på sur jord i plantens udseende: udseendet af gule pletter på toppen, svage skud. Disse tegn er typiske, når der ikke er nok kalium i jorden. For at eliminere en sådan lidelse vandes rodafgrøden med kalkmælk. Med høj surhed kan plantens blade også blive røde. Dryssende aske på sengen og vanding blade med saltvand, gartnere håndterer problemet.
• Høj luftfugtighed i en butik eller i en haveseng påvirker rødbederne med grå rådne.

Af skadedyr røde rødbeder kan angribes af roelopper, fluer, bladlus. Bekæmp dem sprøjtning sæbevand. Bestøvning med træaske og tobaksstøv hjælper med at ødelægge lopper, der spiser bladene, indtil planten dør.

Grå bille - det største skadedyr af rødbeder - kan ødelægge dens afgrøder fuldstændigt.Det lokkes med ukrudt dyppet i en opløsning af parisisk grønt eller høstes i hånden, og grøfter sektioner af grøntsagen med riller, hvor sneglen falder. Når jorden til plantning af rødbeder er ordentligt forberedt, vil grøntsagen være lys og saftig.

Flere oplysninger kan findes i videoen.