Courgette - hvilken slags plante er det, sorter og landbrugsteknologi

Courgetter "kom" til Europa fra sit hjemland Nordamerika i det 16. århundrede. Først blev den dyrket som en prydplante og blev hovedsagelig dyrket i botaniske haver. Senere smagte gartnere frugt og begyndte at dyrke planten i deres sommerhuse og haver. Den store fordel ved courgette er dens tidlige modenhed. Frugtkødet er saftigt, hvidt eller grønligt.

Indhold:

• Generel information om courgette
• Courgettsorter
• Zucchini pleje
• Forplantning af courgetter
• Sygdomme og skadedyr
• Anvendelse af courgette

Generel information om courgette

Courgette squash er en urteagtig etårig plante, der tilhører græskarfamilien. Courgettsform Busk, hvis højde kan nå op på 120 cm. Tilstrækkeligt store blade, skåret, dekorative, er placeret på høje petioles. På stænglerne af petioles og på bladene er pubescence synlig. Blomsterne er store, femblomstrede.

Frugterne er store, cylindriske, aflange, farvede i grøn, gul eller stribet grøn.

Courgetter er ret enkle og uhøjtidelige i forlader... Godt oplyst sted rettidigt vanding og fodring vil give veludviklede buske og et stort antal frugter.

Courgettsorter

Courgette har et par dusin sorter og hybrider udviklet af opdrættere til dyrkning af planter i forskellige regioner. Således kan planten dyrkes i ethvert område, hvor varme og solrige dage varer mindst 110 dage.

Populære courgettsorter:

• Courgette Tsukesha. Buske er mellemstore og forgrener sig svagt. 1,5 måneder efter plantning af planten begynder frugten at modnes. Udbytte høj. Frugtmassen har en behagelig smag. Man kan veje op til 900 gram. Hvis opbevaringsreglerne overholdes, varer den op til 2 måneder.
• Courgette Gulfrugtede. Sorten har frugter med en lysegul hud. Denne skygge er mulig på grund af det høje karotenindhold. Pulp er velsmagende, anbefales til diætmad og babymad. Frugtens form er cylindrisk, aflang. Vægten af ​​en courgette kan være op til 900 gram. Frø spire godt, så det kan plantes på en frøfri måde.
• Zucchini Zebra. Sorten er højtydende. Det er også en af ​​de tidligste modningsvarianter; det tager kun 38 dage for frugten at modnes efter plantning i åben grund. Frugter er små i størrelse, der vejer op til 0,5 kg, har en cylindrisk aflang form. Skræl er lysegrøn med mørkegrønne langsgående striber. Sorten er velegnet til kolde områder. Frugterne opbevares i lang tid og transporteres godt.
• Zucchini Jade. Det er en mellemstor busk med store, stærkt dissekerede blade, der er mørkegrønne med et plettet mønster. Frugterne er store, skrællen har en mørkegrøn tone, glat. Vægten af ​​en frugt kan være op til 1,2 kg. Pulpen er fast, velsmagende, fibrøs, farvet i en lys cremefarve.
• Courgettsbanan. Sorten har frugter med en rig gul skorpe. Deres form er cylindrisk, de vokser i længde med mere end 25 cm. Courgetter modnes tidligt. Frugtmassen er lysegul, fast, saftig og velsmagende. Med forbehold af opbevaringsreglerne er de op til 2 måneder.

Zucchini pleje

Til landing courgette skal du vælge et godt oplyst sted. I skyggen og endda delvis skygge udvikler buskene dårligt, blomsterne er næsten ikke bestøvet, og høsten er dårlig og indeholder ikke den nødvendige mængde sukker og næringsstoffer. Sollys skal ramme bushen hele dagen.

Jorden skal være frugtbar. Det anbefales at tilføje nogle organiske gødninger til jorden, før planten plantes.

I tunge og vandtætte jordarter udvikler courgette sig ikke godt. Vanding skal være rigelig, især under blomstring og frugtdannelse og vækst, men vand bør ikke stagnere under buske. Med mangel på fugt, især under blomstringen eller æggestokken, kan du miste en del af afgrøden. Erfarne gartnere anbefaler til vand zucchini-buske med klorfrit vand. På tørre steder anbefales det at dække områderne mellem planterne med pap, dette bevarer fugt længere og forhindrer spiring ukrudt og vil efterfølgende tjene som en ekstra gødning til jorden.

Efter plantning af kimplanter og spiring af kimplanter anbefales det regelmæssigt at fnugge jorden og fjerne ukrudt. Hvis buskene udvikler sig på tunge jordarter, udføres løsningen efter hver vanding eller kraftig regn.

Courgetter skal fodres i perioden med vækst og blomstring:

• Den første befrugtning skal udføres for unge skud. Frøplanter fodret 15 dage efter plantningen i åben grund... I løbet af denne tid har rodsystemet tid til at tilpasse sig et nyt sted. Afgrøder befrugtes 30 dage efter plantning. Kompleks mineralsk gødning, som anbefales at fortynde i en stor mængde vand og vand planterne under roden uden at røre ved bladene.
• Introduktion til den anden fodring, når dannelsen af ​​knopper begynder. Du kan bruge den samme gødning eller tilføje træaske.

Det anbefales ikke at plante courgetter hvert år det samme sted, da skadelige bakterier akkumuleres i jorden, hvilket kan føre til plantesygdomme. De kan heller ikke plantes på steder, hvor courgetter vokser og græskar.

Forplantning af courgetter

Courgetter formere sig frø... Du kan plante frø i åben jord eller allerede tilberedt kimplanter. Unge træer hovedsageligt tilberedt i kolde områder, hvor der ofte opstår forårsfrost, og jorden opvarmes meget længere.

Før plantning i jorden eller til kimplanter anbefales det at forberede sig frøene... For det:

• De lægges ud i et underkop på en fugtig klud, såsom osteklud, og placeres på et vindueskarm, helst på sydsiden.
• Indendørs skal temperaturen være inden for 24-28 grader.
• Efter 2-3 dage klækkes frøene ud og kan plantes.

Frø skal sås til kimplanter 4 uger før de plantes i åben grund. For det:

• Et substrat fremstilles af savsmuld af humus og tørv i et forhold på 1: 4: 5. Beholderne er fyldt med den forberedte jord.
• Det anbefales at bruge små tørvekopper, som senere vil tjene som ekstra mad til unge planter.
• 1 frø pr. 1 cm begraves i hvert glas.
• Beholderne placeres på et varmt, lyst sted, hvor omgivelsestemperaturen ikke falder under 25 grader.
• Periodisk kimplanter det er nødvendigt at fugte.
• Unge planter plantes i åben grund i slutningen af ​​maj eller begyndelsen af ​​juni, når jorden opvarmes godt.
• Før plantning forberedes huller, 5-7 cm dybe, i hver er det nødvendigt at udfylde lidt aske og humus efter tidligere at have blandet dem med jorden.

Til såning frø i åben grund venter de på konstant varme. Frost eller kold jord kan dræbe en ung spire. Mange gartnere anbefaler kun plantning, når mælkebøtterne begynder at blomstre. Denne termofile plante åbner kun sine lyse gule knopper, når vejret er varmt. Dybest set falder denne periode på den sidste uge i maj.

I den forberedte, præbefrugtede jord er der lavet huller, hvor afstanden skal være mindst 80 cm.

På hvert sted placeres 2-3 forberedte frø i afstand fra hinanden og drysses med jord 3-5 cm. Når skud vises, og 1-2 voksne blade dannes, kan du fjerne eller transplantation ekstra spirer. Det anbefales at overføre planten med en del af jordkomaen. Men det er bedre at fjerne det for ikke at beskadige hovedbuskens rodsystem.

Sygdomme og skadedyr

Courgetter er ret modstandsdygtige over for forskellige sygdomme... Dybest set opstår alle problemer med det forkerte forlader... Udviklingen er hårdt ramt af konstant vandlogning af jorden eller en periode med alvorlig tørke. I fattige og tunge jordarter udvikler buskene dårligt, blomstringen er dårlig, høst lav. For at løse dette problem er det nødvendigt regelmæssigt at løsne og anvende mineralsk og organisk gødning.

Nogle gange er der sygdomme på squashafgrøder som:

• Pulveragtig meldug... Med meldug vises der hvide pletter på plantens blade og stilke. Hvis sygdommen ikke har spredt sig meget gennem busken, fjernes de beskadigede dele, og planten behandles med en opløsning af kolloidt svovl. I tilfælde af alvorlig skade fjernes hele busken.
• Grå eller hvid rådne. Når der vises hvid eller grå rådne, som ofte overgår til frugten efter bladene, er det nødvendigt at fjerne bladene. Åben frugt opvarmes af solen og sygdom skifter muligvis ikke til dem. Men dybest set spredes rådnen hurtigt nok, og det anbefales at fjerne buskene fuldstændigt for ikke at inficere naboplanter.

Af skadedyrene er zucchini oftest angrebet af edderkoppemider og bladlus. Flåter kan fjernes uden at bruge kemiske insekticider. Til dette fremstilles en opløsning ud fra afkog af skaller eller hvidløg, der sprøjtes med busken flere gange i løbet af dagen.

For at han ikke vises, anbefales det ikke at plante tætte planter og regelmæssigt fjerne ukrudt.

Bladlus kan fjernes ved at behandle bladene flere gange med sæbevand. Hvis der er frugt på buskene, anvendes præparater, der indeholder kemisk skadelige stoffer. En sådan busk fjernes efter tidligere at have samlet alle frugterne.

Anvendelse af courgette

Courgetter anses for at være meget sundere end courgette. Deres papirmasse indeholder en stor mængde kulhydrater, som let absorberes af den menneskelige krop. Den indeholder også caroten, ascorbinsyre og vitaminer fra PP-gruppen og C-vitamin, magnesium, jern, kalium.

For det meste bruges courgettefrugter til mad:

• Om sommeren bruges de friske i salater og kolde snacks; de kan også steges, bages og stuves i forskellige retter.
• I vinterperioden tilberedes saltede og syltede retter rullet op i krukker.

Courgetter er lave i kalorier, de anbefales at indtages som et diætmåltid. De kan bruges som puré til fodring af små børn.

Dette produkt forbedrer også fordøjelsen og hjælper med at fjerne skadelige stoffer fra kroppen.

Fordelen frugt courgette er deres langsomme udvikling. Frugter er velegnede til at spise, hvis længde er nået 15-20 cm. På grund af den tykke skræl kan zucchini opbevares i længere tid end courgette eller squash efter at være fjernet fra busken. Det anbefales ikke at spise rå courgette til mennesker, der lider af ulcerative lidelser. Nogle syrer er stærkt irriterende for maveforingen. Men kogt eller bagt, de vil være gavnlige.

Flere oplysninger kan findes i videoen.