Peberrodsblade: sammensætning, nyttige egenskaber, anvendelse og kontraindikationer

Peberrod vokser overalt i forskellige dele af Europa og Asien. Det eneste sted, hvor der ikke er nogen busk, er i de arktiske områder. Denne busk bruges til at rulle mad til vinteren og også som et krydderi som en forstærker af en skåls smag.

Ved hjælp af et peberrodsbaseret middel kan forskellige lidelser behandles som et sekundært hjælpemiddel. Men peberrodsblade har ikke kun nyttige egenskaber, men også kontraindikationer, som du helt sikkert skal gøre dig bekendt med før du bruger. Når alt kommer til alt, medfører forkert brug alvorlige konsekvenser og skade for hele organismen.

Indhold:

• Sammensætning og egenskaber af peberrodsblade
• Brug af peberrods blade i medicin
• Brug af peberrodsblade til madlavning
• Hvordan laver man peberrodsbladtinktur?
• Hvem og hvornår er peberrods blade kontraindiceret?
• Indkøb og opbevaring

Sammensætning og egenskaber af peberrodsblade

Løvfældende peberrodsplader har en aflang struktur og udtalt vener. Bladet under gunstige forhold når 50 cm i længden. På grund af sin sammensætning og rige lugt, hvorfra den fik sit navn, er busken ret almindelig blandt befolkningen. Planten, med hensyn til dens udviklingsmæssige struktur og struktur, tilhører kålstamtavlen.

Plantens løv indeholder en stor mængde ascorbinsyre. Dens indhold er endnu større end i citron. Derudover inkluderer løvet følgende sporelementer:

• Magnesium
• Phosphorsyre
• Jern
• Aminosyrer
• En nikotinsyre
• Karoten
• B-vitamin
• Kalium
• Kobber
• Svovl
• Fordøjelsesfibre

Derudover påvises proteiner, kulhydrater og fedt i sammensætningen af ​​bladpladen. På grund af dets rige næringsindhold fungerer peberrod som et naturligt antibiotikum, der neutraliserer forskellige patogene bakterier og forhindrer forekomsten af ​​skimmelsvamp.

Der er følgende gavnlige egenskaber, som peberrod har, når det påvirker kroppen:

1. Kroppen renses for akkumulerede toksiner.
2. Blokerer muligheden for saltaflejring i forskellige organer.
3. Eliminerer smertefulde fornemmelser i leddene.
4. Regelmæssig anvendelse af produktet fører til en langsom regenerering af bruskforbindelsernes cellulære struktur.
5. Løvværk har en gavnlig virkning på appetitten og forbedrer fordøjelsesprocessen.
6. Brug af løv i inflammatoriske processer i åndedrætssystemet fører til den hurtigste kur. Lægemidlet er en slimløsende kvalitet.
7. Med udviklingen af ​​ondt i halsen baseret på peberrodsblade insisteres der på en løsning, der har en positiv virkning på halsen under skylning.
8. Med udviklingen af ​​hoste eliminerer et fortyndet middel til halvdelen med honning hostrefleksen ved hjælp af 1 tsk. inde.
9. Til behandling af bihulebetændelse anvendes alkoholtinktur.

Derudover hjælper løsningen med at komme sig fra en hel liste over patologiske situationer. Derfor er det værd at se nærmere på det naturlige antibiotikum og bruge det, når forudsætningerne for udvikling af sygdommen opstår.

Brug af peberrodsblade i medicin

Peberrod har en betydelig terapeutisk virkning i dannelsen af ​​visse sygdomme. Et produkt fremstillet på basis af peberrod og dets komponenter anvendes inden for medicin.

Alkoholtinktur på plantens blade bruges som behandling:

• Med osteoporose.
• Med identificeret hepatitis.
• Til behandling af metaboliske lidelser.
• Ved reparation af osteochondrose og aterosklerose.

Som et resultat af forekomsten af ​​osteochondrose udvikles smertefulde fornemmelser på grund af forekomsten af ​​begrænsning af mobiliteten i forskellige dele: thorax, dorsal eller cervical. De phytoncide stoffer og æteriske olier, der findes i løvet, kan reducere ømhed eller eliminere det fuldstændigt. Den mest anvendte behandling i manifestationen af ​​en sådan situation er kompresser og alkoholholdige tinkturer på peberrodsblade.

Derudover giver den fremstillede alkoholtinktur dig mulighed for at slippe af med stillestående bihulebetændelse på kort tid og også øge kroppens beskyttende funktion markant. Til ekstern brug bruges tinkturen til at lindre ryg eller muskelsmerter.

Med udviklingen af ​​smitsomme sygdomme gør peberrod et fremragende stykke arbejde med at forhindre den inflammatoriske proces, både i åndedrætsorganerne og i mundhulen. Når du bruger et plantebaseret produkt, øges rivningsprocessen, og niveauet af indre slim øges, hvilket ikke stagnerer, men kommer ud af næsepassagerne.

På grund af den eksisterende antibakterielle virkning hjælper plantens rodgrøntsager med behandlingen af ​​urinsystemet såvel som til normalisering af leverens funktion. Når det introduceres i kroppen, har det en stærk vanddrivende virkning og forhindrer derved dannelsen af ​​ødem.

Når jeg behandler kroppen, har jeg en gavnlig effekt på næringsstoffer i sammensætningen af ​​bladplader:

• Kalium påvirker det kardiovaskulære system og forbedrer dets ydeevne.
• Calcium er rettet mod at styrke knoglesystemet, hvilket markant reducerer muligheden for dannelse af osteoporose.
• Nogle læger anbefaler at behandle styrke hos mænd med peberrod. Til dette anbefales det at bruge en tinktur med honning. I nogle situationer anbefales behandling med peberrod af ansigtsnerven.

Kombinationen af ​​peberrod med æblegrød giver dig mulighed for at øge vitaliteten efter langvarig behandling. Med sine kvaliteter normaliserer et peberrodsbaseret produkt blodtrykket og holder det på et optimalt niveau. Hjælper med at sænke kolesterol i blodet, når det anvendes konsekvent.

Brug af peberrodsblade til madlavning

Løvfældende buskplader bruges ikke kun som et godt middel til behandling af sygdomme, men også som et krydderi af skarp karakter til fremstilling af forskellige kulinariske lækkerier:

• I de fleste tilfælde bruges løv til at tilføje smag og rigdom til fremstilling af emner til vinteren. Derudover er de vigtigste kvaliteter, som løv er lagt i marinaden: tilstedeværelsen af ​​bakteriedræbende og antibakterielle egenskaber.
• Hvis du spiser friske peberrods blade, ligner dens smag en blanding hvidkål og arugula. Løvværk har en ejendommelighed i forhold til rodsystem - det bruges både rå og under varmebehandling.
• Unge skud er egnede til rå forbrug. De har en bitter-pebret nuance. Også løv bruges ofte til at lave ruller eller sushi. Denne mulighed er ideel til at erstatte alger, hvis de er fraværende eller forkælet.
• Hele bladplader er gode til at fremstille kålruller, hvis du ikke har kål ved hånden. Når man laver hamburgere, er peberrodsblade en fremragende erstatning for salatblade, hvilket giver skålen en interessant rig smag.
• Hvis du samtidig introducerer peberrod i skålen, og basilikum, derefter får kulinariske retter en særlig piknik og raffinement.

I nogle tilfælde kan løvfældende plader tilberedes som en uafhængig skål eller suppleres med andre grøntsager. Når du behandler planten termisk, kan du stege den eller endda fordampe den i et dampbad. I hvert tilfælde vil smagen af ​​peberrod variere markant, men mister ikke sin originalitet og rigdom.

Det er bedre ikke at bruge gamle plader som frisk servering. De er mere velegnede til servering som en del af suppe eller borscht, mens bladene skal finhakket. Dette skyldes, at bladets struktur bliver grovere, hårdere og rigere med en skarp smag over tid.

Hvordan laver man peberrodsbladtinktur?

Peberrods tinktur kan fremstilles af både rødder og bladplader. Når du bruger roden, skal den hurtigt males og påføres, ellers fremkalder langvarig ældning i den friske luft et tab af produktets medicinske egenskaber. For at udvide muligheden for at bruge produktet derhjemme tilsættes citronsyre til væsken. En knivspids syre indføres i revet peberrod i et volumen på 1 kop og efterlades i denne tilstand.

Tinkturer af peberrodsstivsvæv kæmper med succes mod sygdomme i mundhulen, såsom tonsillitis og stomatitis, såvel som til behandling af huden i forskellige grader af skade: snit, sår eller dyb suppuration af varierende intensitet. Det anbefales at skylle håret eller vaske huden med at udvikle seborré med en vandig tinktur af denne type og også bruge midlet som en kosmetisk hårpleje til skæl.

Til fremstilling af tinktur fra peberrodsmæslingssystemet 1 spsk. tilberedte råvarer. Dette volumen hældes med 2 kopper kogende vand og lades infundere i 1 time. Efter den forløbne periode filtreres væsken, og væsken presses ud. For at opnå et middel, der har en vanddrivende virkning og stimulerer fordøjelsesorganernes forbedrede funktion såvel som et koleretisk stof, bør peberrodsrodsystemet føres gennem knivene på en kødkværn eller simpelthen rive roden med fine opdelinger.

Du skal bruge 10 gram. formalet produkt, der svarer til ca. 2 teskefulde eller 1 spiseskefuld. Volumenet skal fyldes med 250 ml. kogende vand. Derefter skal essensen insisteres i 2 timer. Derefter siles og bruges 1 spsk. op til 4 gange om dagen.

For at lette alderspletter i ansigtet eller andre uregelmæssigheder kan du bruge følgende middel:

1. Pladeplader i en mængde på 50 gr. knust til væske.
2. Essensen af ​​bordeddike (3%) introduceres. Du kan også anvende drue- eller æbleudseendet.
3. Anbringes i en skål med et tætsiddende låg og anbringes i et mørkt rum i 2 uger.
4. Efter at have stået den indstillede periode skal den resulterende konsistens filtreres og fortyndes med kølet vand i et volumen på 1,5 liter.

Den resulterende væske toner perfekt den hud, der begynder at falme, og bruges også som en lotion. Produktet påføres huden 2 gange om dagen - om morgenen og inden du går i seng.

Alkoholtinktur bruges også:

• Til dette er glasburken fuldstændigt fyldt med knuste bladplader, der er fyldt med vodka i et volumen på 0,5 liter. Løv, helst ungt.
• Efter proceduren er beholderen forseglet og sat i køleskabet i 2 uger.
• Efter den forløbne periode tilsættes citronsaft yderligere i væsken, opnået fra 1 hel presset citron og 3 spsk. flydende honning.
• Bland hele produktet og tag 1 dessertsked en halv time før måltider, om morgenen og i øjeblikket inden du går i seng.
• Varigheden af ​​behandlingsforløbet er 3 måneder.

Et sådant middel hjælper effektivt med behandling af levercirrhose, hoste, hepatitis, bihulebetændelse samt forkølelse og infektionssygdomme.Tinkturen hjælper kvalitativt med forskellige problemer i kønsorganet hos mænd og kvinder.

Hvem og hvornår er peberrods blade kontraindiceret?

Før du begynder at forberede en tinktur på peberrodsblade eller introducere den, når du tilbereder kulinariske retter, skal du læse omhyggeligt kontraindikationerne og mulige bivirkninger. Der er praktisk talt ingen forbud mod brugen af ​​peberrod i medicin eller madlavning.

Følgende punkter fremhæves, når behandling er forbudt:

1. Hvis patienten har et øget surhedsgrad i maven, efter at personen indtager præparatet i form af en sauce eller krydderier.
2. Med udviklingen af ​​sygdomme i fordøjelseskanalen af ​​en akut type eller af langvarig karakter.
3. Ved fastsættelse af et sår i tolvfingertarmen eller maven med dannelsen af ​​colitis.
4. Nogle inflammatoriske processer i lever og nyrer.
5. Med udviklingen af ​​gastritis med identifikation af hypersekretorisk funktion.
6. Når en nyfødt baby fodres naturligt med modermælk såvel som under graviditet i hele graviditetens trimester.
7. Ikke til brug hos børn under 12 år.

Hvis du finder en individuel intolerance over for lægemidlet, bør du ikke fortsætte med at tage stoffet som en terapeutisk behandling. Det er værd at huske, at enhver eksponering for planten ikke erstatter den terapeutiske effekt, der er ordineret af den observerende læge.

Hyppig brug af peberrod i mad i betydelige mængder fører til en krænkelse af den indre mikroflora i patientens mave.

Som et resultat af de igangværende processer stimuleres udviklingen af ​​indre blødninger og en stigning i blodtrykket, hvilket fører til dannelsen af ​​hypertension.

Det er strengt forbudt at bruge peberrod i nogen form, hvis patienten afslører negative konsekvenser efter introduktionen. Denne tilstand vil ikke medføre den ønskede positive effekt, men kun skade patienten.

Indkøb og opbevaring

Med korrekt opbevaring kan revet grød fra peberrodsstængler opbevares i 10-15 dage fra klargøringstidspunktet. Efter udløbsdatoen mister peberrod alle sine medicinske egenskaber og bliver bare en varm krydderur.

På grund af den helende effekt søger mange mennesker at lave deres egne krydderier, saucer og marinader for at opnå medicinske egenskaber. Krydderiet er krydret nok og forbruges minimalt, så det bør ikke høstes i betydelige mængder. For at lave en sauce i en uge skal du kun bruge 0,5 spsk. revet våde fra buskens bladplader. Opbevaring af den revne essens skal ske i køleskabet på den nederste hylde, hvor der er en positiv temperatur. Sørg for at lukke beholderen med saucen tæt.

Peberrod høstes normalt i september indtil de sidste dage i oktober.

Bladene skal skæres og tørres under en baldakin, men i et godt ventileret område. Til opbevaring anbringes i en glasbeholder og lukkes tæt med låg. Hvis du har brug for at forberede rodsystemet, udføres proceduren på flere måder. Det er nødvendigt at grave fra jorden på et tidspunkt, hvor jorden er helt tør. Jorden rystes fra jordstænglerne, placeres pænt i en trækasse og drysses med flodsand. I denne form forringes produktet ikke og mister ikke alle dets ernæringsmæssige kvaliteter.

Rødderne ekstraheret fra jorden gnides forsigtigt på et rivejern, den resulterende fortykkede tørres i en ovn ved en moderat temperatur. Derefter males stoffet i en kaffekværn til et fint pulver. Yderligere opbevaring af de modtagne midler udføres i en glasbeholder.

Således løv af peberrod samt dets jordstængler fungerer som en nyttig plante, der hjælper med at klare forskellige sygdomme. Derudover bruges bladplader som en varm krydderi til at skabe kulinariske mesterværker.Hvis stoffet bruges korrekt og i den rette mængde, er der mulighed for at fremkalde et positivt resultat og forbedre patientens generelle tilstand.

Flere oplysninger kan findes i videoen: