Roer - vokser i haven: plantning og pleje
Dyrke rødbeder selv det gamle folk begyndte. Den første rødbeder var en grøn afgrøde, og de berømte rodafgrøder blev først dyrket i arabiske lande, hvorfra grøntsager kom til vesteuropæiske lande og spredte sig over hele verden.
Som et resultat af selektivt arbejde erhvervede kulturen foder og spisesteder. Og den berømte sukkerroer - var resultatet af krydsning af foderhybrider og blev kaldt "rødbeder".
Indhold:
- Populære roesorter
- Jord- og frøforberedelse
- Såning af frø i åben grund
- Plantning af rødbeder gennem kimplanter
- Korrekt pleje af sukkerroer
- Sådan håndteres sygdomme og skadedyr
Populære roesorter
Siden udseendet rødbeder mange sorter er opdrættet, som adskiller sig med hensyn til modning, og rodafgrøder har forskellige former og smagskarakteristika. Hver sort har sine egne fordele og ulemper, men der er nogle, som landmænd og gartnere lægger særlig vægt på.
Fra tidligt modne sorter:
- "Rød kugle" er en ultra-tidlig sort, der kan høstes i slutningen af sommeren. Rodafgrøder er kendetegnet ved deres runde regelmæssige form og mellemstore størrelse (op til 300 gram). På snittet, bourgogne rødbeder med utydelige slørede ringe. Sorten har fået popularitet for sin generøse høst og mindelig modning af grøntsager.
- "One-sprout", hvis rødder er klar til høst tre måneder efter udseendet af de første skud. Store runde grøntsager har mørkerød farve og vejer over et halvt kilo.
- "Egyptisk", hvis vækstsæson er 110-130 dage fra det øjeblik skuddene vises. Sukkerroens form ligner en whirligig, og vægten af rodafgrøder når et halvt kilo. Grøntsagerne har et sød-saftigt kød i en mørkerød farve med en lilla farvetone. Denne højtydende tørkebestandige sort har god holdekvalitet.
- Sorten "Bravo", der er værdsat for sit høje udbytte, holder kvalitet og smagskarakteristika. Roerne er afrundede, glatte og rige på burgunder; kødet er lidt lysere end huden; det har en tæt og saftig tekstur og en ensartet farve.
- Variety "Mona" er en enkelt-spire sort med cylindriske saftige rødder i dyb rød farve. Afgrøder har ikke brug for yderligere udtynding.
Fra mid-season sorter:
- "Bordeaux 237" er en række indenlandske markeringer, de mest studerede og populære. Afviger i modstand mod tørke. Grøntsagerne er runde eller fladtrykt med rødbrunt sødt kød. Sorten er kendetegnet ved immunitet over for sygdomme og høje holdesatser.
- "Detroit", som giver generøse udbytter af mellemstore rodafgrøder af samme størrelse med glat hud og rød ikke-ringet papirmasse. Roer er kendetegnet ved deres fordelagtige præsentation og god holdekvalitet.
- "Mulatka" er en ung sort, hvis særpræg er farvelægning under varmebehandlinger. Afgrøden høstes fire måneder efter spiring. Rodafgrøder er store med klassisk form og farve.
- "Uforlignelig A-463", der producerer en afgrøde af flade eller runde-flade rodafgrøder med en rigt burgunder hud. Pulpen af skarlagenrøde blomster med udtalt ringe og god smag
Fra sene modningsvarianter:
- "Cylinder" med cylindriske rødder op til 10 cm i diameter, op til 17 cm lange og vejer op til 300 gram. Rødbede er saftig-sød, rød på snittet, har en stabil immunitet mod sygdomme og giver generøse høst af grøntsager med god holdbarhed.
- "Bikoresu", hvis rødder har en klassisk form og farve. Høstning kan begynde fire til fem måneder efter spiring. Velegnet til vinteropbevaring.
- "Egyptisk flad" med lys rødt kød og god smag. Roer kan opbevares i lang tid uden at miste deres smag. Rodafgrøder når en vægt på 500 gram.
Hver gartner kan vælge den rigtige roesort i henhold til klimatiske forhold og personlige præferencer. Roer er termofile afgrøder, så de skal plantes i åbne, solrige områder. Mangel på lys fører til tab af farvemætning. Og også denne kultur tolererer ikke stillestående vand i jorden, hvilket skal tages i betragtning ved plantning.
Forberedelse af jorden til plantning af rødbeder
Roer har brug for lette, løse jordarter, der tillader rødderne at trænge frit ind i dybet og mætte planten med fugt. Med korrekt jordforberedelse vil sædet have:
- et udjævnet toplag, der gør det lettere at så
- ukonsoliderede, men fugtighedsbesparende plantehuller, der letter frøspiring
- løs jord, der giver fri vækst af rodafgrøder og ikke bibeholder overskydende fugt
Korrekt jordforberedelse består af:
- i komprimering af sandjord ved at indføre sodjord, humus eller kompost
- til berigelse af tunge jordarter med sand, økologisk eller tørv
- ved introduktion af gødning i udtømt jord, der passer til sæsonen
- ved kalkning af forsuret jord
Frøforberedelse og såning
For at få venlige skud skal frø desensibiliseres og genoplives inden såning. For at gøre dette placeres de i en halv time i en aske- eller manganopløsning opvarmet til 45 grader. Efter et sådant bad pakkes frøet ind i en fugtig klud og opbevares på et varmt sted i to dage.
For at øge spiring anbefaler gartnere også vernalisering to uger før såning.
For det:
- frøet placeres i en dyb beholder og hældes med varmt vand (1 glas frø - 1 glas vand). Beholderen skal dækkes med en fugtig klud og efterlades i to til fire dage.
- hævede frø placeres et køligt sted i 1-1,5 uger
Sådant frømateriale giver tidlige skud og fremskynder høsttiden med 10-14 dage. Såarbejdet begynder efter etableringen af varmt vejr - i slutningen af april-begyndelsen af maj. Og mellem- og sene modningsvarianter - i slutningen af foråret. Jo varmere lufttemperaturen, jo hurtigere klækkes spirerne. Nogle sorter af rødbeder sås inden vinteren - dette giver dig mulighed for at få en tidligere høst allerede i begyndelsen af sommeren. Kulturen skal plantes i sengene efter agurker, kål, kartofler og tomat... På det sted, hvor relaterede afgrøder voksede, kan rødbeder sås om 3-4 år. Området skal rengøres for græs og desinficeres.
Til denne metode anvendes tape- og linjesåningsmetoder. I den første laves langsgående riller på sengen med et interval på 40 cm. I det andet placeres rillerne over ryggen under overholdelse af det samme interval. Frø placeres i de fugtede riller. Det skal huskes, at dybden af deres indlejring afhænger af jordens sammensætning: i lette jord - med 1-3 cm og i tunge jord - tre til fire.
Plantning af rødbeder gennem kimplanter
For kimplanter sås roer 1-1,5 uger tidligere end i haven. Denne metode er almindelig i regioner med koldt klima. Såning udføres en måned tidligere end med frømetoden.
Frøplanter dyrkes i drivhuse eller kasser, og når tre par blade vises på kimplanterne, transplanteres de til det forberedte område.
Ved transplantation skal en jordklump holdes for ikke at skade rødderne.Afstanden mellem planterne skal være mindst 20-30 cm afhængigt af sorten. I starten skygges plantningen for bedre rodfæstning af kimplanter og deres tilpasning til nye forhold. Rødepleje er den samme for begge såmetoder.
Korrekt pleje af sukkerroer
Roer kræver ikke meget vedligeholdelse. Plantning er nok til regelmæssigt at vandre, løsne sig, fri for ukrudt, tynde ud og fodre:
- Vanding. I perioden med aktiv udvikling og dannelse af rodafgrøder skal kulturen vandes særlig omhyggeligt. I varmt vejr udføres fugtning af jorden hver anden dag om morgenen eller om aftenen. For dyrkede rødbeder er en rigelig vanding om ugen nok. Og to uger før høst stoppes vandingen, så rødbederne ikke rådner under opbevaring.
- Løsner. For at give rodsystemet den nødvendige mængde ilt, skal rækkeafstanden løsnes. Normalt udføres denne procedure efter vanding eller regn, når jorden tørrer op.
- Fortynding. Rofrø er flerfrugtede og producerer hver især flere spirer. Og så rødderne ikke hakkes, skal udtynding udføres. Proceduren udføres i tre faser: den første - på tidspunktet for dannelsen af to blade; det andet - under dannelsen af tre par blade og det tredje - under dannelsen af rodafgrøder. I de første to faser fjernes svage kimplanter, og i den tredje sorteres beskadigede og deformerede rodafgrøder, hvilket efterlader et interval mellem buskene på ca. 10 cm.
- Top dressing. I løbet af sæsonen skal der foretages to fodringer: den første - mineralsk gødning efter den første decimering. Den anden - inden rækkerne lukkes, tilsættes ammoniumnitrat og kaliumsalt. Du bør også regelmæssigt fodre planterne med bor og mangan for at forhindre kernen i at blødgøre.
Det skal huskes, at rødbeder ophobes nitrater, så du bør ikke befrugte plantagerne med frisk gødning.
Sådan håndteres sygdomme og skadedyr
Sygdomme og skadedyr kan angribe rødbeder. Og for at forhindre afgrødetab er det nødvendigt at plantesorter, der er resistente over for sygdomme, overholde landbrugsteknikker og plejeregler, opretholde afgrødernes renhed og høste modne grøntsager rettidigt.
Efterårs dybgravning af stedet hjælper med at reducere risikoen for skadedyrsskader.
Roer kan blive syge:
- formose (pletblødning) - en svampesygdom, der udvikler sig på grund af mangel på bor. Bladene pletter og tørrer ud. Rodafgrøder er beskadiget af grå skimmel. Mulig årsag - høj luftfugtighed
- peronosporose, som udvikler sig ved lave temperaturer og høj luftfugtighed. Bladene er dækket af blomstre og dør til sidst, og rodafgrøder rådner
- med cercosporose vises rødlige pletter på bladene, og de dør af, og rødderne er ikke egnede til opbevaring
- rodorm - en smitsom sygdom, der rammer unge kimplanter. Bidrager til forurening med jordens surhedsgrad og forurenede frø
Kontrolforanstaltninger:
- overholdelse sædeskifte
- fjernelse af ukrudt og planterester i rette tid
- desinfektion af frø før såning
- forebyggende sprøjtning svampedræbende præparater
Også roeplantager kan lide af angreb fra roelopper, minerfluer, wireworm og bjørn... De første to skadedyr beskadiger de grønne dele af planterne, mens resten lever af rodmasse og frø. Som en kamp mod skadelige insekter fjernes de mekanisk ved hjælp af tape og behandles med tobaksstøv. Hvis der er mange skadedyr, skal sprøjtning med fungicider udføres.
Som en forebyggende foranstaltning skal du grave stedet godt op om vinteren og fjerne planterester.
Roer skal høstes inden den første frost, hvilket sikrer længere opbevaring. Rengøring udføres i tørt vejr uden at beskadige skrællen. Rodafgrøder frigøres fra overskydende jord og toppe. Grøntsager tørres godt og opbevares et køligt sted, drysset med sand.Ved at overholde reglerne for landbrugsteknologi og lytte til råd fra erfarne landmænd kan du få stabile og generøse udbytter af velsmagende og sunde rødbeder.
Flere oplysninger kan findes i videoen:
Det gode ved roer er, at de ikke er så følsomme over for lys, og de kan plantes, selv i skyggen af træer, så solen oplyser haven ikke hele dagen, men kun om morgenen eller eftermiddagen.
Rødbeder bruges ofte i alle slags salater og vinaigretter, nogle tilbereder endda borsch med det, men vi blev på en eller anden måde vant til at lave borsch uden roer. Denne type frugt skal spises med forsigtighed af dem med syge nyrer.