Ramson: vokser i haven

Mange planter, der vokser i naturen, flytter til sommerhuse, styrker menneskekroppen og mætter den med vitaminer. For at dyrke vild hvidløg skal du kende funktionerne i dens reproduktion og pleje. Og efter at have samlet og konserveret høsten korrekt, kan du bruge et nyttigt produkt til mad om vinteren.

I den sibiriske, fjernøstlige taiga, på skråningerne af Kaukasus-bjergene, Altai, er der en plante, der ligner den hvidløgog smager som et løg. Deraf navnene på vild hvidløg - vild hvidløg, bjørneløg. Nogle mennesker kalder det kalba, chenzeli, levurda. De saftige blade og stængler af planten er behagelige for smagen, har en særlig lugt.

Indhold:

• Avlsmetoder til vild hvidløg
• Plantning af en plante: vilkår og regler
• Tips til pleje af hvidløg
• Høst, høst og opbevaring af planten
• Nyttige egenskaber af vild hvidløg

Avlsmetoder til vild hvidløg

Du kan dyrke en urteagtig plante som frø, og pærer eller opdele busken... En effektiv måde til formering af vild hvidløg er vegetativ. Løg, der plantes i jorden, skal have rødder. Samtidig er der opmærksom på pærernes tilstand - de er ikke beskadigede, saftige. Materialet plantes i huller, hvor afstanden skal være mindst 20 centimeter. Det er nødvendigt at uddybe pærerne med to eller tre centimeter.

Obligatorisk landing barkflis faldne blade, som holder jorden fugtig i lang tid.

Hvis der er plantninger af vild hvidløg, og det er nødvendigt at formere dem, graver de forsigtigt buske med krydret græs. Efter at have adskilt flere løg, plantes de i separat forberedte huller. Under adskillelsen af ​​buskene er det nødvendigt at overvåge røddernes sikkerhed.

Planten formerer sig sjældent med frø på grund af ineffektiviteten af ​​metoden. Frø kan ikke spire på grund af forkert og lang opbevaring, eller de forsvinder allerede sået i jorden på grund af ugunstige klimatiske forhold.

Funktioner ved frøformering:

• Først placeres frøet i potter med næringsjord og et obligatorisk dræningslag. Før såning kan du suge frøene i en vækststimulator og spire.
• Beholderne skal være dybe, fordi spirerne bliver nødt til at bruge to år i dem. Efter såning af frøene begraves beholderen i jorden i det område, hvor delvis skygge hersker.
• Hovedbetingelsen for vækst af vild hvidløg vil være regelmæssig vanding og lufttemperaturen fra 15 til 20 grader over nul.
• To år senere plantes de dyrkede vilde hvidløgsløg på et permanent sted i haven.

Plantning af en plante: vilkår og regler

Vilde hvidløg plantes normalt om efteråret, mindre ofte om foråret. I dette tilfælde vises frøspirer først efter halvandet år. Den bedste såtid er fra august til oktober.

Efterårsplantning vil også være mere nyttigt for løg. For god vækst er det nødvendigt at skabe visse betingelser for dem:

• Krydret græs elsker skygge, så det er bedre at vælge et sted i nærheden af ​​bygninger eller et hegn nær træer fra øst eller nord. For træer vil plantning være en assistent til at tiltrække insekter til dem til bestøvning og strømme til de duftende blomster af hvidløg.
• Du kan også plante en plante i nærheden af ​​sengene med tomater, hvorved duften af ​​hvidløg skræmmer skadedyr i haven afgrøde væk, redder den fra phytophthora.
• Stagnerende vand til vild hvidløg er destruktivt, så grundvandet i området skal være dybt.
• Hvis plantningszonen alligevel er oversvømmet, bruges undergrundsafløb fra sand, småsten, murbrokker.
• Ramson kan vokse et sted i flere år, så det er nødvendigt at fodre plantningsstedet med humus, tørv, kompost... For jorden skal hovedfunktionen være lethed og løshed.
• Efter slutningen af ​​vinteren er mulken spredt på plantningsstedet spredt. Ramson kan let udholde forårets frost.
• De første blomster, der vises på stilkene på spirerne om foråret, skal afskæres. Proceduren vil give planten styrke og styrke den.
• Den voksnes tilstand i vild hvidløg forekommer kun i det fjerde leveår. Fra dette tidspunkt begynder høsten af ​​krydrede urter.

Hvis du planter vild hvidløg korrekt, kan du samle frø fra planten og øge arealet under afgrøder.

Tips til pleje af hvidløg

Kravene til pleje af en bjørneløg er enkle:

1. En af hovedforholdene er konstant moderat jordfugtighed. Det er nødvendigt at vande plantningen af ​​planten, når jorden begynder at tørre ud. Reducer vanding i den hvilende periode med vild hvidløg - fra juli til september.
2. Barkflis senge med græs er også påkrævet. Proceduren hjælper med at bevare fugt og varme under frost. Barkflis kan bestå af gammelt løv, tørv, halm. Om foråret skal de fjernes uden at beskadige de udklækkede vilde hvidløgsspirer.
3. Selvom planten ikke er bange for frost, lever den bedre ved temperaturer på ti grader Celsius og derover. Den intense varme hjælper heller ikke vild hvidløg med at trives.
4. Det er nødvendigt at fodre planten om efteråret eller det tidlige forår. Op til femten gram ammoniumnitrat, fyrre gram superphosphat og op til tyve gram kaliumsalt tilsættes pr. Kvadratmeter. Rottet gødning vil heller ikke skade.
5. I perioden med pilens udseende påføres fosfor-kalium-gødning, hvilket vil hjælpe bedre modning af frø og dannelsen af ​​pærer.
6. Det er ikke nødvendigt at løsne sengene med hvidløg, men det er nødvendigt at frigøre dem regelmæssigt fra ukrudt.

På grund af sin uhøjtidelighed vinder vild hvidløg terræn i sommerboerne.

Høst, høst og opbevaring af planten

Ramson betragtes som en foråret plante, fordi i slutningen af ​​april - maj får bladene og stilkene styrke. På dette tidspunkt er de skåret til forberedelse af salater, anden retter. Når du skærer, skal et eller to blade efterlades, for at den vilde hvidløg kan udholde stress og komme sig hurtigt. Løg af hvidløg graves ud, efter at frøene er modnet. De bruges også friske eller syltede.

Velsmagende og sunde vilde løg kan nydes hele vinteren, hvis de høstes ordentligt.

Opbevaringsmetoder:

• For at bevare næringsstofferne i planten tørres den eller fryses. Du kan tørre de grønne dele af vild hvidløg udendørs efter vask af dem. Hakket tørring vil gøre. De grønne skæres fint med en kniv, spredt på bakker og føres ud i et tørt, godt ventileret rum. I dette tilfælde er det nødvendigt konstant at røre den grønne masse op for ensartet tørring.
• Du kan tørre den vilde hvidløg i ovnen ved en temperatur på fyrre grader. Døren åbnes let under proceduren. Med den korrekte tørringsproces skal stykkerne af planten bryde let.
• Til frysning vaskes stilke og blade, hakkes med en kniv og placeres i plastikbeholdere. Beholderne lukket med låg placeres i frysere.
• Når man salter vild hvidløg, bevarer den sin specifikke smag og aroma. Hakkede greener af vild hvidløg blandes med salt og pakkes derefter i poser eller beholdere. Tag 250 gram salt pr. Kg græs. Emner opbevares i køleskabet eller i kælderen.
• Syltet vilde hvidløg er også velsmagende. Klaser af planter placeres i banker med bunden på hovedet. Marinaden tilberedes på denne måde: Tag to spiseskefulde salt og sukker pr. Liter vand. Et hundrede gram ni procent bordeddike hældes i den afkølede opløsning.Krukker fyldt med marinade skal steriliseres i fem minutter og rulles derefter op.
• Frisk græs kan opbevares i køleskabet i højst en uge.

Nyttige egenskaber af vild hvidløg

Fordelene ved vild hvidløg i dets sammensætning:

1. Phytoncider hjælper med at bekæmpe parasitter, patogene mikrober. Plantepærerne er revet, den tilberedte væske er pakket ind i osteklud. Komprimeringen påføres purulente sår på hudområder, der er påvirket af lav, mykose. Og en løbende næse helbredes ved at lægge gaze-tamponer med grød i næsen. Med tricho-manodisk colpitis indsættes sådanne suppositorier i skeden om morgenen og aftenen.
2. Et øget indhold af C-vitamin i bladene af vild hvidløg er nødvendigt for en person under epidemier af influenza og anden forkølelse.
3. Planten har en tonisk effekt på menneskekroppen. Det renser tarmene fra toksiner og toksiner, har en gavnlig effekt på kredsløbssystemet. Ømme led er effektivt helet med vild hvidløg, dets blade gennem påføring af kompresser.
4. Vilde hvidløg er især nyttige i løbet af foråret beriberi, når kroppen genopbygges og kommer ud af en lang vinter. Ved at forbruge op til femten blade af en plante indeni kan du fjerne døsighed, reducere trykket og lindre tarmdysfunktion.

Men overforbrug vild hvidløg kan forårsage uønskede reaktioner fra fordøjelseskanalen. Derfor anbefales folk med mavesår, betændelse i tarmene ikke at bruge vild hvidløg til mad. Fordelene ved bjørneløg har været kendt i lang tid, men de bør indtages i moderation.

Flere oplysninger kan findes i videoen: