Trin for trin instruktioner om, hvordan du selv dyrker mynte på vindueskarmen

Friske urter til tedrikke, salater, grønne smoothies og andre produkter er en luksus for mange. Ikke alle ved, hvordan man dyrker mynte på vindueskarmen uden problemer, så de tvivler på virksomhedens succes. Anbefalinger og råd vil hjælpe dig med at forstå typer og sorter af græs, få en høst af duftende grønne blade.

Funktioner ved dyrkning af mynte på vindueskarmen

Planten blev opkaldt efter en nymfe fra underverdenen. Ifølge den antikke græske myte var Minta for fræk, som hun betalte for - hun blev forvandlet til havegræs. Det gamle russiske navn "chill" blev givet for sin smag. Engelsk, ædel, te mynte i Rusland kaldes en hybrid Mentha piperita.

Vælg det letteste sted i din lejlighed til mynte. Direkte stråler ved middagstid kan forårsage forbrændinger på den ovennævnte del og varme jorden meget i potten. Derudover fordamper den essentielle olie under påvirkning af sollys, bladene mister deres kølesmag. Det er nødvendigt at skygge planten eller finde et sted med god diffust belysning.

Bemærk: Pebermynte og dens sorter vokser hurtigt med lange dagslys, fylder hele potten med jordstængler, skyder, formerer sig let.

Du får brug for en stor keramik- eller plastikpotte, da jordstængler kan lide plads. Der skal være drænhuller for at overskydende vand kan komme ud. Planten tåler ikke vandlogning.

Hvad ellers skal man overveje, når man dyrker mynte på en vindueskarm eller altan. Friske blade indeholder mere menthol, et stof der giver en afkølende smag og aroma. Koncentrationen af ​​æterisk olie er højere i korrekt tørrede hele blade. Efter opsamling, under tørring, er en væsentlig del af mentholen fordampet.

Brug friske urter fra din egen produktion, bryg som te, tilbered drinks, hjemmelavede tinkturer. Tørrede råmaterialer anvendes også i vid udstrækning: til aromatisering af te, forbedring af smag og forbedring af effekten af ​​medicinske præparater. Mynt er sikkert for børn og ældre. Planten betragtes traditionelt som en "kvindelig" urt, men gavner også den mandlige krop.

Egnede arter, sorter og sorter

Mentha er en slægt af flerårige græsser af familien Lamiaceae. Mange skud strækker sig fra et forgrenet rhizom, der ligger næsten vandret og tynde rødder. Pebermynte bruges som en potte- og beholderplante. Det vigtigste er at give tilstrækkelig belysning, regelmæssig vanding.

Mentha piperita - M. peber

Det er en hybrid af to naturlige arter (M. spikelet og M. aquatic). Stammen er 20 til 60 cm høj, tetraeder, forgrenet, tæt bladagtig, rødlig i en ung alder. Bladene indeholder en række essentielle oliekirtler.

Spikelet blomsterstande er placeret i spidsformede blomsterstande øverst på stilkene. Corollas er små, blege lilla, lilla eller lyserøde. Blomstringen begynder i juni og varer indtil efteråret.

Pebermynte rig på menthol. Når det gnides eller berøres, mens det forlader, udsender græsset en behagelig aroma-chill. Denne hybrid er populær som en te, medicinsk, kosmetisk plante.

Pebermynteunderarter: sort med rød-lilla nuancer, hvid med lysegrønne stilke og blade. Sort mynte dyrkes til industriel produktion af æteriske olier og menthol. Den æteriske olie af den hvide sort er mere delikat.

Vindueskarm og altanvarianter:

• "Citron", "Orange", "Bergamot". Bladene er rige på menthol, antioxidanter, der bruges til drikkevarer, dekorere forskellige retter, forbedrer smagen af ​​saucer, kompotter, syltetøj. Aromaen svarer til de "talende" navne.
• "Æble". Blade med en delikat smag, friske æble noter. Sorten er populær til friske salater, drinks, is.
• "Jordbær". Velegnet til balkondyrkning. Bladene smager som modne jordbær.
• "Chokolade". Blade med smag og aroma af myntechokolade. Hurtigt voksende sort.

Det er vanskeligt for en lægmand at genkende en plante uden mærke, "badge". Du kan vælge i henhold til beskrivelsen den mest velegnede i højde, krav til pleje, brug.

Andre populære typer og sorter af mynte

Spikelet M. er en plante med krøllede blade. Pubescence i form af korte hår. Blomsterne er hvide eller lyserøde. Arten er fattigere i æterisk olie og mentol end moderne sorter, derfor er den mindre værdsat inden for medicin og madlavning.

Vandmynte er en plante, der er op til 90 cm høj, med lyserøde kugleformede blomsterblomster, ovale blade og pubescent stængler. Langbladet M. har en imponerende størrelse (op til 1 m og mere), mere velegnet til dyrkning i haven.

Varianterne af mynte "Banan", "Ananas" opnås på basis af flere arter og hybrider. Brug bladene med en delikat frugtagtig aroma og delikat smag til søde retter og drikkevarer. Mojito er især god til læskedrikke. Marokkansk mynte, der vinder popularitet i Vesteuropa, kan mangle sol i det centrale Rusland.

Reproduktionsmetoder

Naturlige arter reproducerer let med stykker jordstængler giver små frø, der bæres af vinden, vandet, dyrene. Frøformering af næsten halvdelen af ​​hybriderne derhjemme er kun tilgængelig for de mest erfarne avlere. Når du vælger de mest egnede planter til vindueskarmen, skal det huskes, at formeringsmetoderne og plejen af ​​forskellige myntsorter er meget ens.

Du kan købe kimplanter eller en voksen potteplante fra specialbutikker og havecentre. Huse skal plantes eller transplanteres i en større gryde eller beholder.

Reproduktionsmetoder mynte derhjemme:

• Såning af frø (ikke til alle hybrider og sorter).
• Stiklinger, rodfæstning af grønne skud i vand eller vådt underlag.
• Plantning af jordstængler med knopper og rødder.
• Opdeling af moderbusken

Fordelen ved vegetative metoder (de sidste tre tal på listen) er, at de resulterende unge planter altid arver moderbuskens sortkvaliteter. Hvis du selv opsamler frøene, vil de ikke spire eller ligne den oprindelige sort.

Frø

Myntehybrider er fremherskende i moderne blomsteravl - de er rigere på æterisk olie, mere dekorative. Under avlsprocessen mister planterne imidlertid ofte deres evne til at producere spirende frø. Derfor er denne reproduktionsmetode ikke for alle. Hvis du køber kvalitetsfrø fra en blomsterbutik eller et havecenter, er det lettere at få stærke kimplanter af din yndlingssort.

Procedure:

1. Fyld en gryde eller beholder med løs jord.
2. For jævn fordeling blandes frøene med rent sand.
3. Fugt jorden med rent vand fra en sprayflaske.
4. Så frø i en dybde på højst 5 mm, drys med jord.
5. Dæk beholderen med en plastikpose eller plastfolie med huller til gasudskiftning.

Myntefrø spirer bedst i varm, fugtig jord. Frøplanter vises om 2-3 uger. Hvis de sås på kimplanter i slutningen af ​​februar, er de første skud i marts i marts synlige. Forbered beholdere og jord til fremtidige buske på forhånd. Når der vises 2 ægte blade på skuddene, skal du transplantere de stærkeste planter i separate beholdere eller en stor gryde. Langstrakt, visnet, gul - kassér.

En voksen busk

Det er ikke nødvendigvis en stor plante. De første grønne mynteskud efter overvintring i et rum på vindueskarmen kan være svage.Det vigtigste er, at den underjordiske del har levende knopper og rødder. Del den store busk i flere dele. Drys skærepunkterne med knust kul.

Plant stiklinger i potter fyldt med frugtbar jord, vand. Placer beholderne på et let vindueskarm væk fra radiatorerne. Med korrekt pleje danner mynte hurtigt tætte grønne skud, giver de første duftende blade. Foder med en opløsning af 1 g urinstof i 1 liter vand.

Stiklinger

Forbered plantematerialet fra skårne mynteskud, der er 15–20 cm lange. Jo stærkere og tættere den nederste del er, jo flere chancer for en tidlig fremkomst af rødder. Fjern de to nederste blade på hver opskæring og læg dem i glas vand. Fremskynder fremkomsten af ​​rødder ved forudblødning af skud i et stimulerende middel (Kornevin, Epin).

Rødderne begynder at vokse tilbage om 7-15 dage. Tilsæt en mild urinstofopløsning på dette tidspunkt. Plantestiklinger med veludviklede rødder i potter med en diameter på mindst 30 cm med frugtbar jord.

Forudsætninger: belysning, temperatur, fugtighed

Indendørs er det lettere at tilvejebringe en gunstig temperaturregime for mynte, der ligger i området fra 20 til 25 ° C. Om sommeren med lange dagslys og stærk belysning før frokosttid, regelmæssig vanding, giver planterne mange nye skud og udvikler sig godt. Mynte bør ikke få lov til at blomstre på vindueskarmen. Dette fjerner næringsstoffer fra bladene og forringer buskens levedygtighed.

Belysning om efterår og vinter er sværere, så mynte lider ofte af mangel på sol indendørs. Der er ensidet lys på vindueskarmen, dens intensitet er lavere end på gaden. Myntepotten skal drejes for at opnå jævn vækst.

Varigheden af ​​belysning om efterår og vinter skal være mindst 4 timer. Hvis det ikke er muligt at supplere belysningen af ​​planterne, er det nødvendigt at overføre potterne til et lyst rum med en temperatur på 15-17 ° С, reducer vandingen. Saftige, duftende blade vises om foråret og sommeren.

Vand mynten regelmæssigt to gange om dagen i de varmere måneder. Hvis luften i rummet er tør, skal du placere en beholder med vand til fordampning ved siden af ​​potterne. Behovet for vanding falder, når lufttemperaturen falder.

Sådan plantes

Valget af jord og kapacitet er meget vigtigt for væksten af ​​jordstænglen - grundlaget for en rig bladhøst.

Klargøring af containere, plantemateriale, jord

Forbered alt hvad du har brug for inden boarding. Den keramiske krukke er ofte dækket af en grøn algerblomst. Dobbeltblomsterkrukke af plast, beholdere er mere praktiske, billigere. Jo større planten der skal plantes, jo bredere og dybere skal beholderen være.

Du skal bruge modne buske, kimplanter eller rodfæstede myntestiklinger. Plantematerialet skal være sundt uden skader. Det er bedre at skære den øverste del for bedre overlevelse. Sektioner skal drysses med træaske eller knust aktivt kul.

Det alsidige underlag kan købes i supermarkedet, eller du kan lave din egen pottejord. Mynte vokser bedst i frisk, løs jord, beriget med alle de vigtige næringsstoffer. Et let surt eller neutralt substrat med en pH-værdi i området 5 til 7 er påkrævet.

Forbered substratet fra to dele af havjord, en del af humus, den samme mængde tørv og vasket sand. En anden pottejordopskrift: to dele havejord, en del humus. Bland alle komponenter, hæld i beholdere til planter.

Plantevejledning

Det anbefales ikke at plante mynte for tykt. Et grønt skud, der er 15 cm højt i tre sommermåneder, er i stand til at fylde en urtepotte med en diameter på 40-50 cm med sine jordstængler og grønne skud!

Procedure:

1. Fyld beholderens bund med dræningsmateriale. Brug styrofoamstykker eller ekspanderet ler. Kan udskiftes med grus eller knuste mursten.
2. Hæld noget af den tilberedte potteblanding oven på dræningen, komprimér lidt og vand.
3. Placer en godt rodfæstet stilk, frøplante eller myntebusk i vandbrønden.
4. Dæk rødderne med den resterende jord, tamp.
5. Hæld igen og drys med en knivspids sand ovenpå.
6. Dæk planterne med store plastik kopper.

Plant mynten i gryder, beholdere eller kasser med en afstand på 15 cm. Du kan give mere plads til en busk. Dette fremmer bedre luftcirkulation og reducerer risikoen for skimmel.

Mynte i en rummelig beholder behøver ikke at blive transplanteret årligt. I dette tilfælde skal du skifte matjord om foråret. Tilsæt et substrat med mineralsk og organisk gødning, mikroelementer.

Pleje af mynte på vindueskarmen: vanding, fodring, beskæring, overvintring

Planten kræver ingen særlig pleje. Pebermynte elsker fugt, men tolererer ikke overskydende vand. Vand det 2-3 gange om ugen om sommeren - 1 eller 2 gange om dagen. Kontroller først, om matjorden er tør. Sprøjt planterne med vand lejlighedsvis. Løsn jordbunden for at muliggøre gasudveksling.

Gød jorden før plantning eller genplantning af mynte. Foder en gang hver anden uge om foråret. Hvis jorden er kraftigt udtømt, er skuddets vækst svækket. Pebermynte reagerer godt på kvælstofgødning. Urea eller carbamid absorberes hurtigt af rødderne. Til fodring skal du bruge en opløsning på 1 g pr. 1 liter vand.

Råd! Påfør ikke gødning umiddelbart før eller under blomstring og høst.

Lad mynten vokse på balkonen i en stor urtepotte eller beholder til vinteren samme sted. Skær luftdelen af ​​om efteråret. Anbring beholderen på en isoporplade for at beskytte jordstænglen mod frysende temperaturer. Dæk med tørv, tørre blade, savsmuld eller dæk med grangrene, draper med jute ovenpå.

Mulige problemer, fejl, sygdomme, skadedyr

Pebermynte er modtagelig for svampeinfektioner. Tegn på problemer: hvid blomst, brune pletter på bladene, nedsat vækst og udvikling. De mest skadelige svampe: rust, meldug, verticillium-visning, antracnose. Fejl ved pleje, såsom overdreven vanding, hyppig fodring med kvælstofgødning, bidrager til nederlaget.

Normalt anvendes svovlpræparater mod svampesygdomme i form af et pulver eller sprøjtes med opløsninger af kolloidt svovl (1%), Bordeaux-væske (1%). Det er især vanskeligt at bekæmpe meldug og vertikillær visning. Alvorligt berørte planter ødelægges, jorden fryses eller kalcineres i ovnen.

Opmærksomhed! Den mest effektive metode til at bekæmpe svampe på indendørs blomster er at erstatte potten, jorden og planten fuldstændigt.

Listen over mynte skadedyr er også omfattende. Farligt for "chill" mynte loppe. Insektet ligner en lille gul bug. Et andet skadedyr er myntebladbaglen. Den lille grønne bille er ikke så farlig som dens grådige larver. Bladlus danner kolonier på bladene - klynger af små mørkegrønne insekter. Planter er beskadiget af myntemider, møl, wireworms, leafhoppers, weevils.

I tilfælde af alvorlig skadedyrsangreb kan du sprøjte med en opløsning af Actellik. Foretag behandling senest i midten af ​​maj. Senere skal du bruge et stærkt afkog af celandine, tobak eller brændenælde med tilsætning af sæbe til sprøjtning.

Modning vilkår

Begynd at skære mynte i juni, når skuddene når en højde på 20 til 30 cm. Bladene er dog rigest på æterisk olie inden blomstring. Beskæring stimulerer vækkelsen af ​​knopperne på jordstænglen og genvæksten af ​​nye skud, tillader ikke planten at spilde energi på blomster.

Den aktive vækst af mynte fortsætter indtil august. Om tre måneder kan du få 2 fulde høst af duftende blade. Skud vokser "i bølger": de allerførste er klar til at skære i juni, andre "modner" i juli eller august.

Høst

Skårne blade kan straks brygges med en knivspids sort eller grøn te, tilsættes til dessert eller laves til en cocktail. Sådan forbrug af mynte fra en gryde på en vindueskarm er tilgængelig næsten hele året rundt.

Mynteplader med blomster høstes ikke til tørring eller frysning. De indeholder lidt æterisk olie og er derfor ikke egnede til te eller salater.Skud før blomstring betragtes som modne og egner sig til massesamling.

Brug en ren, skarp saks eller en kniv til at skære. Høst om morgenen. Riv kun bladene af, de er rigere på æterisk olie. Alternativt kan du afskære skuddene med 2/3, tørre dem hele og sprede dem i et tyndt lag på et papirhåndklæde.

Vigtig! Det er ikke nødvendigt at skære råmaterialerne i stykker, som det gøres på apoteker. Den essentielle olie flygtiggøres under formaling.

Tør mynte i et ventileret rum uden adgang til solen, vend råmaterialerne dagligt. Korrekt tørret græs bevarer sin naturlige grønne farve, en behagelig "afkølende" aroma og en let skarp smag. Jo hurtigere tørringsprocessen er, jo flere næringsstoffer indeholder den.

Opbevarings- og behandlingsmetoder

Anbring græsset i et tykt papir eller en tøjpose. Opbevar ikke mere end to år på et tørt sted. Tørret mynte mister ofte sin behagelige aroma og smag. Der er andre behandlingsmetoder: frysning, maceration med olie, infusion i vodka. Prøv kun at bruge friske myntekvist til cocktails.

Hurtig afkøling til temperaturer under –18 ° C hjælper med at bevare næsten alle næringsstoffer, aromaen af ​​grøntsager, frugter, urter. Læg den friskplukkede mynte i portioner i plastposer, læg den i isrummet i en dag. Urtbriketter bevarer deres aroma i 6 måneder. Brug mynte uden afrimning til supper og saucer, smagsdrikke.

Bland en håndfuld friske skud med oliven eller anden vegetabilsk olie i en flaske. Luk låget tæt. Insister på et varmt sted i 21 dage. Ryst dagligt. Det viser sig en duftende olie til salater.

Mynte er infunderet i højkvalitets eddike, vodka. I det første tilfælde er det bedre at bruge en samling af urter. Brug aromatiseret eddike til syltede agurker, salater, hudpleje.

Brug en tinktur af vodka eller måneskin eksternt for at reducere kløe og forbrænding efter insektbid. Føj til en løsning til skylning af mund, hals, hår og ansigtscreme. Kan tages oralt til hoste, fordøjelsesbesvær, flatulens. Metoden er enkel: Tilsæt 30-50 dråber til 50 ml vand, drik 3 sådanne doser i slurke om dagen.

Mynte er velkendt for gartnere, kokke, læger og urtemedicinske fans. Anlægget er let at opbevare i et rum på vindueskarmen. En duftende urt i en gryde kræver let vedligeholdelse, takket generøst for at tage sig af høsten af ​​køleblade.

Se en videovejledning om dyrkning af mynte derhjemme fra frø: