Sådan beskæres druer til høst korrekt
Et vinstok er en liana, der stræber mod solens lys, som ifølge sin naturlige essens er i stand til at strække sig mange meter i længden, hvis der kun er en støtte, som den kan fange på. Under naturlige forhold klatrer de kraftige, robuste grene helt op til toppen af et stort træ og dekorerer det med modne bunter af bær, som det er umuligt at nå.
Indhold:
- Hvordan begyndte beskæring af druer?
- Hvorfor beskære druer?
- Opskæring af druerne korrekt
- Enkle hemmeligheder
- Hvorfor græder vinstokken
- Nyttige tip
Hvordan begyndte beskæring af druer?
Mennesket har længe lært at temme naturlige kræfter ved at blande sig i naturlige processer og bruge dem til sine egne formål. Ved korrekt anvendelse af beskæringsmetoden til unge skud opnås f.eks. Imponerende udbyttestigninger.
Med hensyn til beskæring af vinstokken tilhører ifølge legenden medforfatterskab et almindeligt æsel, der engang nappede unge skud, hvilket resulterede i en utrolig rig høst.
De opmærksomme avlere, der leverede vin til de romerske legionærer, besluttede at forkorte de uberørte grene og fik bekræftet deres gæt: vinstokken udvikler sig mere aktivt og giver en rigelig høst på grund af beskæring. Og de lærte at gøre det korrekt gennem mange forsøg og fejl.
Hvorfor beskære druer?
Beskæring af druer, omdanner vi vinstokken til en busk, som vi former på en sådan måde, at den passer korrekt ind i det tildelte rum. For vinstokken trækkes traditionelt flere rækker af ledning på to meter understøtninger, så det er praktisk at passe på planten, hvilket skaber de mest gunstige betingelser for modning af bunker druersamt at sikre en bekvem høst af høj kvalitet af den dyrkede afgrøde.
På grund af korrekt og rettidig beskæring øges mængden og kvaliteten af bærene, og deres smagskarakteristika øges. At vide, hvordan man korrekt beskærer druer, kan en specialist øge udbyttet betydeligt. Dette er bare et led i at nå et mål, men det er vigtigt.
Opskæring af druerne korrekt
Mange har allerede travlt plantning af drueri det mindste i frøene. Fasen med beskæring af spirer kommer snart. At tage sig af frugtkæden er en god garanti for en rigelig høst. Det er i frugtleddet, at der lægges årlige skud:
- udskiftning knude;
- frugtpil.
De er placeret på et to år gammelt horn. Udskiftningsknuden skal have 2-4 øjne, og frugtpilen skal forblive meget længere, den skal have 5-12 øjne, men muligvis flere.
Enkle hemmeligheder
Beskæring af skuddet er nødvendigt, så det har mulighed for at udvikle nøjagtigt de nedre øjne, og allerede fra dem vises gode skud. Behovet for udskiftningsknuder betyder, at det ikke bevæger sig væk fra midten af busken. I henhold til polaritetsloven forbliver de øverste skud de bedste. Du behøver ikke fjerne dem, men derefter forlænges ærmerne betydeligt. Alle skud på frugtpilen vil aflange, hvis de beskæres. Mere præcist vil den næste placering af knuden komme fra øjet, der går mod bushen.
Hvis i et område hvor dyrke druer, om vinteren bliver du nødt til at dække plantagerne, så beskæring udføres om foråret, når knopperne lige er ved at svulme op. Hvis der ikke forventes en kold vinter, skal du vente til slutningen af efteråret, efter at de første blade falder til beskæring.De mest frostbestandige sorter beskæres først. Det udføres med en sekatør.
Hvorfor græder vinstokken
I begyndelsen af marts, når ovennævnte temperatur på nul er etableret, er det tid til aktiv tilførsel af fugt med næringsstoffer op i stammen af planten fra rødderne, der fungerer som en pumpe. I løbet af forårets beskæring af vinstokken strømmer der juice ud af de sår, der er påført af beskæresaksen, som normalt kaldes druen "grædende". Fraværet af "tårer" indikerer utilstrækkelig fugtig jord.
Et betydeligt tab af juice tømmer planten og kan ødelægge den også, fordi saften, der strømmer fra såret, brænder øjnene. Hver gang skal du skære kvisten, så sårene vender mod indersiden af busken, hvilket hjælper med at minimere vævsdød. Det er nødvendigt at placere den beskærende knivs skærende konvekse side fra siden af den del af skyderen, der forbliver, så såret er jævnt og glat og ikke revet.
Nyttige tip
Jo svagere og tyndere skuddet er, jo kortere skæres det, stærke og veludviklede grene efterlades længere, især under beskæring af efteråret. Vinterperioden kan beskadige skuddene, så du skal efterlade en tilstrækkelig forsyning med sunde øjne.
Hvis du ikke skynder dig med forårsbeskæring og udfører det efter spirende, kan du undgå rigelige "tårer", fordi fugttrykket fra rødderne reduceres. Derudover er sunde, levedygtige nyrer tydeligt synlige.
Delvis udtynding af busken udføres om nødvendigt om sommeren, klemmer skuddene, prægning og stedsøn dem for at øge pladsen inde i busken for at give en tilstrækkelig mængde næringsstoffer, sol og luft til modningsklynger.
Efterårsbeskæring udføres, efter at løvet er faldet, når planten "skjuler" næringsstofferne i jordstænglen, men du skal have tid, før lufttemperaturen sætter sig under nul. De resterende vinstokke lægges i vækstretningen, fastgøres på jorden og dækkes. Korrekt beskæring af vinstokken vil glæde og overraske med en god høst.
Det skræmmende spørgsmål til begyndere er beskæring. Efter at have læst din artikel indså jeg, at dette ikke er tilfældet. Jeg lagde ikke nogen vægt på dette før, men sidste år plantede de druer, min bedstemor sagde altid, at man skulle efterlade tre knopper på hver gren, men en nabo skar druerne ved roden, fortæl mig, hvorfor skæres druerne ved roden?