Sundhedsmæssige fordele ved enebær

Enebær Er stedsegrønne nåletræer og buske, der hører til Cypress-familien. Anlægget er almindeligt i europæiske og nordamerikanske lande. Enebærgrene er dækket med nållignende blade kaldet nåle. De bliver i filialerne i fire år.

Enebæret er en tospidset plante og sætter kvindelige og mandlige knopper. Førstnævnte har grøn farve og er dannet af ni skalaer. Den anden er lysegul, formet som spikelets, placeret i bladene. Når de er modne, bliver de øverste skalaer til kegler, som giver frø efter et år. Frugterne når fuld modenhed inden for to år, så planten er dækket af grønne og sorte frugter på samme tid.

Indhold:

• Sammensætning og egenskaber af enebær
• Alt om brugen af ​​enebær
• Hvornår skal man ikke tage enebær
• Korrekt valg af bær, høst og opbevaring

Sammensætning og egenskaber af enebær

Enebær er en holdbar plante, der kan leve i flere årtusinder og begynder at bære frugt fra det femte leveår. Plantens bær og nåle er udstyret med nyttige komponenter, derfor bruges de ofte til fremstilling af lægemidler og medicin. Sammensætningen af ​​enebær indeholder harpiksholdige stoffer og sukkerarter. Også værdifulde æteriske olier ekstraheres fra enebær.

Enebær er mættet med et antal bioaktive ingredienser:

• kulhydrater
• astringerende, tanniner og farvestoffer
• organiske syrer
• C-vitamin
• kobber
• mangan
• jern
• aluminium

På grund af sin rige kemiske sammensætning fremstilles mange medicinske lægemidler til forskellige lidelser på basis af enebær.

Alt om brugen af ​​enebær

Traditionelle healere forbereder afkog og infusioner fra enebær, og bær kan også spises friske og føjes til mad og drikke. Sorte bær med en blå nuance har:

1. vanddrivende og bakteriedræbende egenskaber, derfor bruges de til nyresygdomme og lidelser i kønsorganet
2. slimløsende og antibakterielle egenskaber, som er uvurderlige for forkølelse og SARS
3. stimulerende egenskaber - har en gavnlig virkning på fordøjelsessystemet. Bær er indiceret til nedsat appetit

Enebærbær kan også bruges til at stimulere amning, men kun efter konsultation med en læge, der hjælper dig med korrekt beregning af doseringen. Enebade kan hjælpe med at reducere smerten ved gigt og gigt. Og ved hjælp af enebærsirup kan du styrke immunforsvaret.

Regler for tilberedning af medicinske drikker:

• Bouillon. Læg en spiseskefuld af frugten i en gryde og hæld et glas vand. Sæt beholderen på svag varme og lad dem simre i ti minutter. Lad bouillon brygge i cirka en time og sil.
• Te. Bærene hældes med kogende vand og insisterede i 10-15 minutter.
• Sirup. Hundrede gram bær hældes med kogende vand (500 ml), insisterede og honning eller sukker tilsættes.
• Infusion. En håndfuld bær dampes med et glas kogende vand og insisteres i mindst 10 timer.
• Tinktur. En spiseskefuld tørrede råmaterialer hældes med alkohol eller vodka (100 ml eller 250 ml) og insisteres på et mørkt, varmt sted i en og en halv til to timer og ryster lejlighedsvis.Efter den tildelte tid filtreres tinkturen og tages som anvist.

Indtagelse af friske bær anbefales til sygdomme i mundhulen. Frugtmassen har en gavnlig virkning på slimhinderne og fordøjelsessystemet. Bær bruges også til madlavning - de mætter fisk og kødretter med en krydret smag og hjælper også med at forlænge holdbarheden af ​​røget, stegt, bagt retter og syltede agurker.

Drikkevarer med enebær opdaterer og styrker kroppen og mætter den med energi.

Enebær er også værdifuld for den mandlige halvdel af menneskeheden - det hjælper med at klare seksuel svaghed. Til disse formål anvendes barken og de unge grene af planten, som hældes med varmt vand og insisteres i en termokande.

Bær, bark og nåle er meget udbredt i kosmetologi. De gavnlige komponenter, de indeholder, har en gavnlig virkning på hud og hår, bremser aldringsprocessen og hjælper med at slippe af med mange problemer:

• helbrede acne og dermatologiske sygdomme
• eliminere og forhindre hævelse
• mæt hudceller med ilt
• fremskynde vævsregenerationsprocesser
• helbrede hår og forbedre dets struktur
• slippe af med skæl
• normalisere funktion af talgkirtlerne

Æterisk olie tilsættes sæber, shampooer, cremer, ansigtsmasker og bruges også som et uafhængigt produkt.

Hvornår skal man ikke tage enebær

Sammen med alle de gavnlige egenskaber er enebærbehandlinger ikke egnede til alle. Der er kategorier af mennesker, som enebærkomponenter ikke er egnede og er kontraindiceret:

• Gravid kvinde. Faren ligger i tanniner, som kan forårsage sammentrækning af livmoderen og fremkalde abort.
• Mennesker med hypertension.
• Mennesker med kroniske sygdomme i nyrerne, leveren og mave-tarmkanalen.
• Der kan også være en individuel intolerance over for komponenterne, hvilket medfører en række bivirkninger.

Behandlingstiden med enebær må ikke være mere end to måneder. Overskridelse af denne periode kan føre til irritation af det indre væv i nyrerne, hvilket fremkalder udvikling af blødning. Men hvis du lytter til anbefalingerne og bruger korrekt tilberedte råmaterialer, vil denne efedra være meget nyttig for kroppen.

Korrekt valg af bær, høst og opbevaring

Du skal plukke enebær om efteråret. Men du bør omhyggeligt nærme dig denne begivenhed og ikke forvirre det almindelige og Cossack enebær... Andens bær er giftige og kan kun skade helbredet.

Frugterne af den almindelige enebær har en afrundet form, deres diameter overstiger ikke 9 mm. Modne bær er næsten sorte, men en blå eller brun farvetone er synlig. Den kødfulde grønlige papirmasse er dækket af en glat hud med en voksagtig belægning. Udtalte furer er synlige under huden. Bærens smag er sødt-syrlig, og deres karakteristiske aroma har pikante noter.

Det bedste tidspunkt at plukke enebær er midt på efteråret.

På dette tidspunkt akkumulerer frugterne maksimalt nyttige stoffer. Plantens grene er dækket af små, sej nåle, hvilket gør plukning af bær vanskelig. Spred derfor passende materiale under busken og bank på bagagerummet og grenene. Denne tilgang hjælper også med kun at vælge modne frugter.
De indsamlede bær skal sorteres og tørres. For at forhindre tab af anvendelighed tørres råmaterialerne ved hjælp af luftstrømme, hvilket forhindrer overophedning. Med jævne mellemrum skal bærene omrøres, så de tørrer jævnt.

Tørrede frugter skal opbevares i tæt lukkede glasbeholdere, papir- eller tøjposer i et mørkt, tørt og rent rum. Korrekt indsamling og opbevaring af enebær øger effektiviteten af ​​lægemidler baseret på det. Underholdende gartnere praktiserer dyrkning af enebær i deres sommerhuse, hvilket giver dig konstant adgang til medicinske råvarer. Men du bør ikke forsømme anbefalingerne for ikke at skade dit helbred.

Flere oplysninger kan findes i videoen: