Nyttige egenskaber ved viburnum

De gavnlige egenskaber ved viburnum har været kendt i lang tid. Det bruges til fremstilling af juice, kompotter, konserves, tærtefyldninger osv. Lyse røde bær er især værdsat i folkemedicinen. Dette kan forklares med det høje indhold af ascorbinsyre - 2 gange mere end i citroner såvel som jernsalte - 5 gange højere end indholdet i citrusfrugter. Viburnum er rig på vitamin A, E. I kosmetologi anvendes masker og cremer med dets indhold som foryngende, tonic, genoprettende midler.

Ikke kun bær, men også bark og blomster har helbredende kraft.

Viburnum-infusion anvendes til behandling af åreforkalkning, hypertension, gastritis, duodenalsår og mavesår, colitis, vaskulære spasmer, forkølelse. Til tilberedning hældes 2 spiseskefulde hakket frugt med varmt vand, koges i ca. 15 minutter, afkøles, filtreres, presses. Tag fra 3 til 4 gange om dagen efter måltiderne til en tredjedel af glasset.

Bær kogt i honning lindrer patientens tilstand med hjerteødem, luftvejssygdomme og hoste. Saften opnået fra bladene anbefales til hududslæt, lav, furunkulose, som en generel tonic. De berørte områder af huden smøres med juice, eller det tages inde i et kvart glas tre gange om dagen.

Ved smertefuld menstruation og gastritis med lav surhedsgrad vil en infusion af viburnumblomster hjælpe. Friskplukkede bær bruges som et naturligt afføringsmiddel. De gavnlige egenskaber ved viburnum vil også redde ondt i halsen. Brug en afkogning af bær og blomster til skylning.