Voksende rosenkål

Dyrkning af rosenkål er en behagelig proces, men kræver noget forberedelse. Spirer er ikke almindelige blandt vores gartnere, snarere fordi det er for specifikt for vores folk end på grund af vanskelighederne med at vokse.

Spirer er en skat af ernæring og velsmag, de er fulde af C-vitamin og er velegnede til ernæring i kosten. Spirer ser ud som hvidkål i miniature.

Dyrkning af rosenkål bør startes i april, hvis du sår frø direkte i jorden under en film eller i juni, hvis du planter færdige kimplanter. Det er bedre at plante rosenkål på steder, hvor bælgfrugter, agurker eller tomater plejede at vokse.

Hvis du planter kål et nyt sted, er det nødvendigt at forberede en seng, dvs. tilsæt humus, aske eller kridt, nitrofosfat til jorden og vand sengen med kaliumpermanganat. Frøskud vises hurtigt ved en temperatur på 18 grader på den tredje dag. Frøplanter skal plantes med tre til fem blade, for bedre vækst og æggestokkehoveder er det bedre at bryde toppen.

Hvis kimplanterne vises relativt hurtigt, er væksten af ​​rosenkål langsom, derfor dyrkes agurker, tomater eller andre grøntsager ofte i gangene med kål. Brysselkål behøver ikke at blive hilled, ukrudt skal fjernes, mens det vandes og fodres.

I slutningen af ​​sommeren begynder kålhovederne at dannes, og bladene begynder at blive gule og falde af, på et tidspunkt, hvor kålhovederne begynder at blive tykkere, skal toppen af ​​kålstilken klemmes igen. Spirer høstes normalt sammen med stammen indtil november, så kålen kan opbevares, da uden stammen visner kålen hurtigt, og med stammen kan den opbevares i ca. to måneder, hvis den placeres i en pose og fjernes til et sted, hvor temperaturen ikke er under nul, men og ikke mere end to grader.