Lilla løg er bedre til salater og fisk

Lilla løg er en sødløgssortiment. I Ukraine kaldes lilla løg også Yalta, fordi det er i den region, det kan dyrkes. Der er dog mange sorter af lilla løg, der dyrkes i forskellige lande, men det er den sydlige sol og klima, der mest afslører al smagen af ​​dette løg.

Lilla løg eller rødløg er meget smukke, takket være hvilken enhver skål ikke kun får en rig smag, men også får farver og visuelt ser skålen mere interessant ud. En sådan løg har en lilla-rød hud, lilla, kødet er ikke rent hvidt, men blandet med røde nuancer. Buen kan være af enhver størrelse; selve buehovedet kan være fladt eller rundt. Denne løg bruges oftere i salater, da den har en mild, sød smag og sprød konsistens. Når det er kogt, mister løg sin farve og smag, og skålen får en ikke smuk blålig farvetone. Røde løg er også gode til fisk. Denne løg holder ved stuetemperatur i cirka fire måneder.

Løg kan dyrkes på tre måder enten gennem kimplanter eller frø eller gennem løgsæt. Det er nødvendigt at plante løg om foråret under en film eller i et drivhus, som det efter ønskelig oprettelse er ønskeligt at fjerne. Om foråret er løg ekstremt delikat, udvikler sig godt, når der er tilstrækkelig fugt og varme til stede, men tåler et let koldt snap godt. Du kan ikke dyrke jorden dybt, hvis du dyrker løg fra frø, du kan kun forsigtigt løsne den med en rive.

I begyndelsen af ​​sommeren skal løgene vandes grundigt, så der ikke er tør jord, da der er en intensiv vækst, men det er umuligt at hælde løg, ellers vises svampesygdomme. I midten af ​​sommeren begynder løghovederne at modnes; i denne periode vil varm og tør luft være bedst.

Høstning af løg udføres bedst i varmt og vigtigst af alt tørt vejr, så holder løgene længere. Liggende grønne løgstængler indikerer, at løg er modent.