Sød majs - voksende: fra plantning til forlader

"Hot Sweet Corn!" Hvem har ikke hørt disse ord om sommeren på stranden fra de irriterende sælgere af et sæsonbestemt produkt. Hvilken slags majs er det, og hvordan adskiller det sig fra andre typer?

Indhold:

• Sød majs: beskrivelse og nyttige egenskaber
• Populære sorter af korn
• Voksende sød majs
• Sygdomme og skadedyr af majs

Sød majs: beskrivelse og nyttige egenskaber

Majs kom til Europa fra Amerika, dets sydlige og centrale regioner. Foder kom til os i det 17. århundrede og sukker - et par århundreder senere. Men sød majs blev udbredt for flere årtier siden. Det spises normalt kogt, når frøene bare dannes og vokser, men endnu ikke er hårde. Denne tilstand kaldes modenhed med mælkevoks. Det kan fryses eller på dåse og bruges i salater om vinteren.

Fordelagtige funktioner:

• Frugterne af sød majs indeholder en stor mængde proteiner, stivelse og dextrin, fedt, sukker og mineralsalte.
• Denne plante er værdsat for indholdet af en stor mængde vitaminer i grupper af hovedgrupper, aminosyrer (lysin, tryptophan).
• Majsolie er fremstillet af majsfrø, majssilkeekstrakt, som desuden er lægemidler.

Funktioner af strukturen:

• Sukker majs (majs) er en årlig plante, der når en højde på 2,5 m.
• Dens fibrøse rødder trænger dybt ned i jorden op til en og en halv meter.
• Bladene er lange (op til en meter), brede (op til 10 cm), lineær-lancetformede, mørkegrønne.
• Stammen kan være op til 7 cm tyk.
• Majs har to typer blomster: han, der er placeret på de apikale panicles, og hun, opsamlet på kolben, vokser fra bladakserne.

En eller to ører er dannet på en plante. Hvis flere af dem er bundet, har de ikke tid til at modne. Længden af ​​hvert øre afhænger af sorten og vækstbetingelserne. Længden varierer fra 4 til 50 cm, bredde - fra 2 til 10 cm. Massen af ​​et modent øre er fra 30 til 500 g. Det er tæt omgivet af bladindpakninger. En masse pistiller kommer ud af dem. Pollen fra mandlige blomster rystes af vinden og falder på pistillerne. Caryopsis dannes, som passer tæt til øret. Farven på caryopses er gul, rødlig, hvid og endda sort.

Der er meget smukke sorter, kernerne på en kolbe er farvet samtidigt i gule, lyserøde, blå, lilla farver og deres nuancer.

Det menes, at majs er den ældste kornplante i verden. Majs adskiller sig fra andre kornprodukter, da det ikke er hul indeni. Der er 9 botaniske grupper af majs, hvoraf den ene er sukkermajs.

Populære sorter af korn

Varianter til varme regioner:

• Kuban konservering-148
• Zarya-123
• Duftende
• Tidlig gylden
• Sukker-590
• Accord-72 (hybrid)

Varianter til mellembanen og Ural:

• Nordens pioner
• Tiraspolskaya-33
• White Night
• Triple sødme

Voksende sød majs

Sød majs er ligesom andre arter en varmekærende plante. Dens frø spirer ved en temperatur på 8-13 grader. En synkning under spiring resulterer ofte i, at kimplanter ikke vises på overfladen. Den optimale temperatur anses for at være 20-24 grader. Vokser dårligt i skyggen.

De bedste forløbere for majs er bønner, tomater, kål, meloner, rodafgrøder. Plottet begynder at forberedes straks efter høstningen af ​​forgængeren:

• Tilsæt 3 kg humus, 30 g superphosphat og 10 g kaliumsalt pr. 1 m2.
• Hvis jorden er sur, tilrådes det at udføre kalkning før plantning og tilsætte 500 g kalk pr. Kvadratmeter areal.
• De pløjer landet til en dybde på 30 cm.

Frøforberedelse og plantning:

• Frøene tages store fra den midterste del af kolben. Varm op i en uge ved en temperatur på 35 grader. Du kan spire frø, men kun hvis de sås i varm og fugtig jord.
• Frø sås til en dybde på 5-8 cm. Afstanden mellem planter i rækker er 35 cm, mellem rækker er 70 cm.
• Hvis jorden er tør, og det areal, der er tildelt majs, er lille, er det en god ide at vandre hvert hul, vente på, at vandet absorberes, droppe frøene og dække dem med fugtig jord.
• Drys tørt ovenpå for bedre at bevare fugt.

På steder med risikabelt landbrug (midterste bane) er det bedre at så frø i varierende grad af beredskab: tør, hævet, spiret. Hvis de spirede er sunket og ikke spirer, vil de tørre spire senere. Det er selvfølgelig ikke meget let at så frø fra tre krukker i et hul. Og hvis de alle spirer, skal de svage fjernes sammen med rødderne.

For at fejre med ung majs så længe som muligt sås frøene i flere faser med en forskel på to uger.

I de nordlige regioner, hvor majs muligvis ikke når modenhed med mælkevoks, dyrkes den kimplanter... Frø sås fra midten af ​​maj i tørvekander. Frøplanter hærdes ved at tage dem ud et stykke tid. Plantet i haven 20 dage efter spiring. Efter plantning vandes der med ca. 1 liter vand.

Efter fremkomsten af ​​de fleste skud (10-12 dage) løsnes gangene til en dybde på 7 cm og fjerner ukrudt... Når de har 4 blade, er en spire, den stærkeste, tilbage i hullet.

Plejetips:

• I plantens 6-bladede fase befrugte, der indfører 100 g superphosphat, 50 g kaliumsalt og ammoniumnitrat pr. 10 kvadratmeter areal. Det er bedre at blande disse gødninger, opløses i vand og hælde den resulterende blanding langs rillerne lavet langs rækkerne i en afstand på 20 cm fra planterne.
• Når planter når en højde på 50-70 cm, er deres spud... Dette stimulerer dannelsen af ​​utilsigtede rødder. De hjælper planten med at få mere næringsstoffer og fugt fra jorden. De øger plantens modstandsdygtighed over for vindstød, der kan vende det ud af jorden.
• Vandes 4 gange om sæsonen. Efter hver vanding løsnes jorden.
• I løbet af sæsonen løsnes majs flere gange. Dette gøres normalt efter regn. Når det når en meter i højden, er det ikke let at gøre dette.
• Fjern stebørn permanent, der reducerer udbyttet majs og forsinke modningen af ​​hovedørene.
• Når majs blomstrer, kan du hjælpe med at bestøve det. For at gøre dette, ved middagstid, rystes planterne, så pollen flyver mere aktivt fra de apikale panicles.

For at få modne frø til plantning næste år skal du tage de kolber, der modner tidligst. Hvis de ikke har tid til at modne før frosten begynder, anbefaler eksperter at oprydde planten og skjule den i et skur. Indpakningsbladene fjernes om foråret. Det er bedre at opbevare frø på kolber. De er hængt, bundet med ekstreme indpakningsark. Så de opbevares bedre og forbliver spire længere.

Høst ved at undersøge hvert øre. Klar til at spise. De skal være på modenhed af mælkeagtig voks, tilstrækkelig formet, men blød. Du skal forbruge dem så hurtigt som muligt. Faktisk på bare en dag vil mængden af ​​sukker i korn falde med en fjerdedel. Afgrøden høstes hver anden dag.

Sygdomme og skadedyr af majs

Sød majs er ret resistent over for skadedyr og sygdomme. Men stadig, nogle stængler kan ikke kun blive påvirket af dem, men også dø af deres påvirkning. Nogle gange ser stammen, bladene sunde ud, og ørerne er ikke indstillede.Derfor, når du laver ukrudt eller andre vedligeholdelsesoperationer for sød majs, skal du omhyggeligt inspicere planternes dele.

Større sygdomme majs:

• Dust smut er en svampesygdom, hvor panicle bliver dækket af sorte sporer, der flyver rundt ved den mindste bevægelse. Ørerne på den berørte plante er helt ubrugelige. De fjernes, jorden graves dybt. Til forebyggelse behandles jorden med Ditox, Granivit.
• Fusarium blight vises som en lyserød blomst på spirende frø eller ører (Fusarium på cob). Sygdommen kan gå ubemærket hen, men kvaliteten af ​​frøene falder kraftigt. De bliver bløde og kan ikke genbruges. De dyrker resistente frø behandlet med Granivit, Vitavax 200.
• Boblesmut påvirker hele planten. Det bliver dækket af grå hævede pletter op til 15 cm i størrelse. For forebyggelse desinficere jorden, brug sædeskifte, behandlet med Ditox, Vitavax.

Flere oplysninger kan findes i videoen:

De vigtigste skadedyr af sød majs, som andre arter, er:

• Majs nederlag ved en stengemøl fremgår af larver, som sætter sig i bladtragt og begynder at formere sig aktivt der. I vækstprocessen forårsager larverne på stammøller betydelig skade på planten. Du er nødt til at kæmpe ved at behandle området med insekticider to gange (Decis og andre). For det første gøres dette, så snart larverne er dukket op, det andet - når der er mange af dem. Frø desinficeres med Gaucho.
• Rodluslus angriber planten i varmt vejr. Planter bliver svage, vokser langsomt, påvirkes af svampesygdomme og kan endda dø. Du er nødt til at kæmpe ved at sprøjte med insekticider, ofte skifte medicin. Når alt kommer til alt, bliver bladlus hurtigt vant til dem og holder op med at svare.
• Bomuldskovle beskadiger pistilfilamenter. Store afrundede huller vises i de øverste blade, og rester af larveres vital aktivitet vises inde i kolben. De behandles med Decis.
• Svenske fluer begynder at beskadige kimplanter kort efter at de kommer frem. Huller vises på bladene og stilkene, planterne bliver syge. De behandles med karate-, Sumi-alpha-, Decis-præparater.
• Wireworms angribe majs, der vokser på nypløjede hømarker eller jomfruelige lande. De gnaver gennem frøene, inden kimplanterne dukker op på overfladen. For at undgå skader behandles frøene med Gaucho, Cosmos-præparater.