Plantning af peberplanter i et drivhus og åben grund

Paprika er en ret krævende kultur med hensyn til vækstbetingelser. For at få en god høst er det lige så vigtigt at dyrke gode frøplanter og følge den korrekte landbrugspraksis.

Indhold:

• Dyrkning af kimplanter
• Jordforberedelse og plantning af peberplanter
• Landbrugsteknologi til dyrkning
• Gunstige funktioner

Dyrkning af kimplanter

På de midterste breddegrader dyrkes peber ved hjælp af kimplanter, den har en så lang modningsperiode, at du ellers ikke får høst. På den anden side tolererer denne plante ikke transplantation særlig godt, så det tilrådes at så den ikke i en fælles kasse, men i separate beholdere, hvorfra kimplanten derefter overføres sammen med en jordklump til et permanent sted. Før såning gennemblødes frøene i en opløsning af natriumchlorid for at adskille sutter (dem, der flyder). De resterende frø er pakket ind i en fugtig klud tæt på varmekilden. Efter cirka en dag vil de spire, hvorefter de plantes i fugtig jord.

Det er bedst at vælge sorter, der er zoneret i det område, hvor du bor, og så ca. to måneder før plantning i jorden eller drivhuset under hensyntagen til, at frøene spirer inden for 10-15 dage. Hver beholder med en plante skal være dækket af glas eller polyethylen, omdanne den til et mini-drivhus og placeres på et varmt sted. Ofte vises kimplanter ikke efter disse manipulationer, så du skal i første omgang så mere frø, end der er behov for kimplanter, de resterende beholdere med jord kan derefter bruges, når du plukker tomat- eller blomsterplanter. Peberplanter bør fodres med fortyndet fugledrag eller mineralsk gødning hver 10. dag. Fuldt færdige kimplanter skal have op til 14 ægte blade og blomsterknopper og undertiden færdige æggestokke.

Jordforberedelse og plantning af peberplanter

I åben jord er det fornuftigt kun at dyrke sød peber i de sydlige regioner, i mellembanen og Sibirien, det vil heller ikke dø, men det må være en skam at samle en grøntsag fra hver busk, så du må indrømme, det er bedre at forberede et drivhus med frugtbar jord og god dræning. Til grave indføres humus og mineralsk gødning, der ikke indeholder klor. Umiddelbart før plantning laves huller, så kimplanterne kan begraves til gryden. Afstanden mellem buskene skal være mindst 40 cm. Normalt anvendes en forskudt plantning i to rækker, afstanden mellem rækkerne er cirka en halv meter. Det er vigtigt, at jorden er godt opvarmet, op til ca. +15 grader. For at undgå krydsbestøvning bør sød og varm peber ikke være mindre end to meter fra hinanden.

Landbrugsteknologi til dyrkning

Peberpleje inkluderer vanding med usædvanligt varmt vand efterfulgt af luftning af drivhuset, ukrudtsbekæmpelse, befrugtning og løsnelse af jorden. Peber er en plante, der er meget lydhør over for fodring. Første gang det udføres to uger efter plantning ved hjælp af en mullein og superphosphat. Derefter befrugtes grøntsagen hver 10. dag med aske eller anden kaliumgødning uden kor. Busken formes til 3-4 stængler, hvis nødvendigt er høje sorter bundet.

For at afvise skadedyr kan morgenfruer eller basilikum plantes i gangene. og for at lokke bestøvende insekter skal du lægge bananskind og æblestykker ud.Frugterne modnet til teknisk modenhed fjernes, de modnes perfekt indendørs, og planten har mere styrke til at sætte og dyrke nye peberfrugter. Sådan er det fantastiske paradoks: jo oftere du høster, jo mere rigeligt vil det være. Om efteråret kan gode buske transplanteres i en gryde og lægges på et vindue i en lejlighed eller et hus, hele vinteren vil de glæde dig med frisk frugt.

Gunstige funktioner

Sød peber har fremragende smag og er derfor blevet den foretrukne afgrøde hos mange gartnere. Derudover har det en række nyttige egenskaber på grund af dets kemiske og biologiske sammensætning. Det er ligefrem mesteren blandt grøntsager med hensyn til C-vitaminindhold, i frugterne af denne plante er det endnu mere end i solbær og citron. Der er andre vitaminer i denne grøntsag, for eksempel A, B1, B2, P, pyridoxin, folinsyre. Paprika er også rig på mineraler, de indeholder calcium, jod, jern, zink.

Den karakteristiske smag af denne grøntsag er givet af alkaloid capsaicin indeholdt i den. Takket være dette stof forbedrer forbruget af peber fordøjelsen, hjælper med at fortynde blodet og sænke blodtrykket. Derudover er paprika velegnet til vitaminmangel, søvnløshed, vaskulære problemer, jernmangelanæmi, kronisk træthed og diabetes mellitus. Den indeholder klorogen syre, som binder og fjerner kræftfremkaldende stoffer fra kroppen.