De mest populære druesorter

Dette materiale præsenterer de mest almindelige druesorter, hvorfra der normalt fremstilles fantastiske vine, og bruges i vid udstrækning som desserter i dyre restauranter.

Agadai hører til bordsorten. Kronen på denne plante er normalt grønlig-bronze, glat. Bladet har en stor eller medium afrundet form, det er også dybt dissekeret, fem-flettet. Blomsterne er biseksuelle. Klipperne er store, løse eller tætte, cylindriske eller cylindriske. Huden er ru og fast. Pulp er syrlig og kødfuld.

Aligote, opdrættet i Frankrig, har en lysegrøn krone med en rødlig farvetone. Bladet er normalt medium eller stort med fem let fremtrædende lapper, næsten hele. Blomsten er også biseksuel. Klyngen er medium i størrelse, undertiden vinget, tæt, cylindrisk-konisk eller cylindrisk. Bæret er rundt, mellemstort, gulgrønt med en solbrun farve på solsiden. Huden er fast og tynd. Smagen er enkel, papirmassen er saftig.

Asma er en oprindelig druesort. Kronen på et ungt skud er lysegrøn med svag pubescens. Moden skyde med en brun farvetone, gullig. Bladet er tre-fliget, rundt, stort. Blomsten er biseksuel. Klyngen er ofte bevinget, konisk, stor, med medium tæthed eller tæt. Bæret er sort, stort og ovalt. Massen er enkel i smagen, saftig. Huden er fast.

Også de mest populære druesorter er repræsenteret af følgende:

• Berlandieri x Riparia Kober 5BB;
• Glæde;
• Saba perler;
• Hall perler;
• Isabel;
• Italien;
• Cabernet Sauvignon.