Korrekt beskæring af druer

Vedligeholdelse af druer indebærer først og fremmest beskæring. Korrekt beskæring af druer sikrer udvikling af selve busken, dens korrekte dannelse, øger udbyttet og sørger endda for at beskytte busken til vinteren og lette plejen af ​​selve busken. Mange gartnere er også sikre på, at skære busken fremskynder modningsprocessen selv.

Korrekt beskæring af druer indebærer fjernelse af en stor del af den årlige vækst, men om nødvendigt ældre vinstokke. Beskæring hjælper med at etablere et forhold mellem rodudvikling og buskens luftvækst.

De vigtigste regler for beskæring af druer er fraværet af medlidenhed med genvundne skud, fordi beskæring giver de resterende vinstokke til at udvikle sig fuldt ud og fyldes med juice, modtage en tilstrækkelig mængde lys, næringsstoffer og alle de nødvendige sporstoffer til fuld vækst. Derfor er det vigtigt ikke kun at forkorte grenene, men at beskære dem fuldt ud og derved gøre det muligt for andre grene at udvikle sig, hvis skud også beskæres i fremtiden.

Beskæring af druer afhænger også af selve vinstokken. I gartneriet skelnes der mellem standarddruer, der ikke er dækket om vinteren, og standardfri beskæring af druer, hvilket kræver ly til vinteren.

Reglerne for korrekt beskæring af druer skal tages i betragtning under den årlige dannelse af bushen, fordi det er vigtigt ikke kun at give skuddene mulighed for at udvikle sig fuldt ud, men også at danne frugtled til udviklingen af ​​et stærkt vin , for at placere sårene korrekt på grenene.