Kohlrabi kål er en sund grøntsag i haven sengen

Kål er en af ​​de mest almindelige grøntsager i vores land. Det er ret simpelt at dyrke det, og på grund af dets tilgængelighed i butikken er det mere end en attraktiv grøntsag. Derudover er der mange sorter af kål - hvidkål, blåkål, blomkål, Pekingkål, broccoli, kålrabi. Hver af disse typer er nyttige i dets egenskaber, selvom de i udseende adskiller sig markant fra hinanden.

Kohlrabi-kål dyrkes ikke ofte i baghavstomter, og det er forgæves, fordi det er meget nyttigt på grund af dets B-, A-, E-, C-, K-, PP-vitaminer, beta-caroten, sporstoffer - calcium, magnesium, natrium, kalium , fosfor, svovl, chlor og andre nyttige mikroelementer. Kålrabekål kaldes meget ofte nordlig citron, fordi 120 g kålrabi indeholder en daglig dosis C-vitamin.

Udseende ser kålrabi-kål ud som en rodafgrøde - en slags stor radise, der spises.

Kohlrabi-kål dyrkes ved frøplante og såning og kan også dyrkes i drivhuse eller udendørs. Til dens vækst er der brug for fugtig jord, og det er nødvendigt at befrugte denne vegetabilske afgrøde med humus eller kompost. Der skal lægges særlig vægt på at løsne jorden, som også bevarer fugt.

Hvis frøene sås direkte i åben jord, skal kålen brydes igennem efter udseendet af det første blad. Den optimale afstand mellem planter er 10-15 cm for det første gennembrud og 15-20 cm for det andet. Anden gang kålrabi-kål bryder igennem på en måned.

Den dyrkede kålrabi-kål på denne måde vil være velegnet til langtidsopbevaring.