Foto af skalotteløg. Voksende funktioner

Det er almindeligt at dyrke løg for at opnå store hoveder, der bruges til at tilberede forskellige retter. Men nogle typer løg dyrkes specielt til dannelse af frodig og delikat grønt. Skalotteløg er velegnet til dette formål. Det har en krydret og karakteristisk smag. Selv nogle velkendte retter bliver mere sofistikerede, hvis de sædvanlige, når de tilberedes løg udskift med skalotteløg.

Indhold:

• Hvad er sjalotløg
• Hvordan man dyrker fjer og majroe fra skalotteløg
• Funktioner af voksende skalotteløg

Hvad er sjalotløg

Som du kan se på billedet, er sjalotens hoved lille i størrelse og består af flere "babyer". Nogle gange kan der være op til 8-10 af dem! Af denne grund kaldes han ofte familien. En moderpære er i stand til at danne en hel flok duftende og nærende grøntsager, som ikke er grove i lang tid og forbliver saftig og sund. Af denne grund betragtes skalotteløg som den mest rentable afgrøde til voksende greener.

Et af de vigtigste træk ved Shallot-løg er, at de modner meget hurtigere end løg. Modne modne løg er klar til høst 70-80 dage før løg modnes med 28-35 dage.

Skalotteløg høstes ikke før frosten begynder, men kun de grønne fjer afskæres. Til opskæring er løget klar allerede 28-30 dage efter plantning. Duftende greens bruges ikke kun som dekoration til salater, men også som et nærende produkt. Grønne af løg er så sarte og behagelige, at de ikke drukner smagen af ​​andre produkter, men kun forbedrer smagseffekten.

Shallot-sorten adskiller sig fra almindelig løg i biologisk sammensætning. Den indeholder flere mineraler, sukker og ascorbinsyre. Det har høje diæt- og medicinske egenskaber.

Skalotteløg er meget koldtbestandige. Hvis morgenfrosten let har "grebet" de grønne løg, tiner den hurtigt og fortsætter med at vokse uden synlig skade.

Et andet vigtigt kendetegn ved sjalotteløg er, at de kan opbevares i lang tid, indtil den næste høst. Pærerne tørrer ikke ud og spire ikke, selv ved stuetemperatur. Ikke alle typer løg kan prale af dette.

Hvordan man dyrker fjer og majroe fra skalotteløg

Dug up modne løg opbevares perfekt indtil foråret. Og allerede før landing demonteres den til "børn". Mindre løg plantes separat for at få dem grønne områder... Den vokser meget saftig, øm og velsmagende. Der plantes større løg for at få nye babyer. De opvarmes til 40 grader i 12 timer. Dette giver planten styrke, energi og øger sygdomsresistens.

Efter en lang vinter og et langt fravær af naturligt grønt vil du altid spise det hurtigere. For at få en tidlig høst af grønne fjer før landing pærens halse skal trimmes. De begynder at vokse mere intensivt, og efter 16-18 dage kan greenerne afskæres.

Du kan dyrke grønne skalotteløg ikke kun i sengene, men også på vindueskarmen eller balkonen og plante den i praktiske beholdere eller kasser. Det er nok at lagre på jorden og containere om efteråret.

Skalotteløg har en dyb hvileperiode og skal plantes derhjemme fra februar. Efter ca. 28-30 dage er den grønne fjer klar til at skære. Så du kan give din familie vitamingrøntsager i hele året.

Efter at have skåret greenerne kan pærerne bruges til at gentvinge fjerene.Til dette skæres løg i halve, placeres i en beholder og dækkes med jord. Løgene plantet på denne måde giver en genoptagelse af greener.

Du kan dyrke sjalottløg ikke kun til fjer, men også til majroe. Sandt nok er dets udbytte meget lavere end for løg, men det “hjælper”, når løgene ikke er vokset nok endnu. For at opnå større løghoveder plantes "børnene" i en afstand på mindst 10 cm, og der holdes en afstand på mindst 20 cm mellem rækkerne. Dette rum er helt nok til væksten af ​​sjalotten.

Funktioner af voksende skalotteløg

Det er bedre at plante løg i et solrigt område i haven efter at have forberedt en seng med løs jord til dette. Jorden skal løsnes med jævne mellemrum gennem løgens vækstperiode og samtidig sørge for, at ukrudt ikke forstyrrer væksten af ​​løgene. De fjernes konstant hver gang jorden løsnes. Fodring med aske og superphosphat har en god effekt på udbyttet af løg.

Under vækst er det bydende nødvendigt at beskære løg for at forhindre pilen, som den er så tilbøjelig til. Når den grønne fjer er vokset, kan du trække løgets fjer ud med hovedet og efterlade to løg i rosetterne. I dette tilfælde skal du sprede dem fra hinanden, drys med jord og kompakt. Så du kan spise unge friske løg gennem hele vækstperioden, og i august kan du ikke kun få nye frøene til fremtidig plantning, men også fuldgyldige løg.

I tørt og varmt vejr vandes skalotteløg, men dette skal ikke ske mere end en gang om ugen. Løg kræver kun intens vanding i begyndelsen af ​​vækstsæsonen. Vanding stoppes en måned før løg høstes. Løg høstes normalt i slutningen af ​​juli. Tøv ikke med høst, ellers går familien i opløsning, og pærerne begynder at vokse igen.