Voksende løg i kælderen

Så snart sommergrøntsager og frugt forsvinder fra butikshylderne, og koldt vejr begynder, begynder vores krop at opleve et øget behov for vitaminer. Om vinteren kan du kompensere for manglen på næringsstoffer ved hjælp af greener, for eksempel grønne løg. Det kan spises både uafhængigt og som tilsætningsstof til forskellige retter. Vintergrønne løg er rige på vitaminer, deres fjer er i modsætning til sommerløg mere kødfulde og sunde.

Indhold:

• Historien om udseendet af grønne løg
• Dyrker løg i kælderen med egne hænder
• Nyttige egenskaber ved grønne løg

Grøn løg er et usædvanligt produkt, der er tilgængeligt når som helst på året. Derudover har den mange helbredende egenskaber... Dette er hvad denne grøntsag er berømt for over hele verden.

Historien om udseendet af grønne løg

Historie om udseende grønne løg meget interessant. Det dukkede først op i Asien. Vilde grønne løg var de foretrukne delikatesser hos nomadiske hyrder. De var utroligt glade, hvis de fandt krat af denne storslåede plante på vej. Oprindeligt blev kun grønne fjer spist, og lidt senere blev det klart, at løg også kunne spises.

Den blomstrende handel bragte grønne løg fra Asien til Egypten. Det var i Egypten, at han fik stor berømmelse, han blev tilbedt, udødeliggjort i form af gyldne skulpturer. På det tidspunkt var det ofte muligt at finde billedet af en grøn løg i freskomalerier.

Fra Egypten transporteres løg til Grækenland via handelsruter. Her begynder det at blive brugt som medicin. Atleter brugte grønne løg til at gnide deres muskler inden konkurrencen. De gamle grækere mente, at grønne løg giver styrke og styrke.

Romerne brugte løg til mad, da det gav dem styrke, udholdenhed og hjalp med at løse tarmproblemer.

Dyrker løg i kælderen med egne hænder

Grøn løg er ret dyre, hvis du køber dem på markeder eller butikker. Meget billigere at vokse det selv, desuden er det meget let at gøre det.

Naturligvis er opvarmede og lette drivhuse ideelle steder for dyrkning af grønne løg, men ikke alle har råd til det. Derfor kan et alternativ til drivhuse være kælderen i dit hus eller din garage. Alt hvad du behøver for at vokse grønne fjer i kælderen er dette et planteløg med en diameter på op til 3 cm og stativer.

Racks er en praktisk enhed, der med et lille kælderområde sparer plads og giver dig mulighed for at få en god høst. Du kan lave stativer med indbyggede nicher eller med hylder, hvor kasser med løg skal stå.

Løg vil vokse lige så godt både i jorden og i sandet. For at pærerne kan producere gode, stærke grønne fjer, skal plantematerialet være ordentligt klargjort. Til dette formål afskæres toppen af ​​ca. 1 cm fra pæren og opbevares i flere timer i varmt vand.

Jorden fodres med gødning inden plantning af løg. Anden gang befrugtenår grønne fjer vises 2-3 uger efter plantningen.

Dyrkning af løg i kælderen vil være effektiv, hvis visse betingelser er opfyldt:

• Først skal du sikre den optimale lufttemperatur. Løg føler sig godt tilpas ved temperaturer fra +18 til +22 grader.
• Den anden vigtige betingelse er belysning. Da naturligt sollys ikke trænger ind i kælderen, er det nødvendigt at arrangere kunstig belysning.God belysning er nøglen til lyse grønne fjer.
• Den tredje vigtige faktor er vind. Kør regelmæssigt en ventilator i kælderen for at forbedre luftcirkulationen.

Nyttige egenskaber ved grønne løg

På grund af sin unikke sammensætning er grønne løg virkelig et ægte folkemedicin. På trods af den skarpe smag indeholder løg sukker. Det viser sig, at det indeholder endnu mere sukker end æbler og pærer med 14%.

Løgfytoncider er i stand til at besejre alle mikrober og infektioner. Derfor anbefaler læger at læne sig på grønne løg om vinteren.

Jern indtager et vigtigt sted i løgets sammensætning. Grønne løg salater vil ikke kun glæde smagsløgene, men vil også hjælpe med at øge niveauet af hæmoglobin i blodet. Den samme effekt gives ved brug af kogt lever med grønne løg.

Generelt er grønne løg meget gavnlige for det kardiovaskulære system. Ved konstant brug af det i mad falder niveauet af dårligt kolesterol i blodet, risikoen for at udvikle aterosklerose i karene. Takket være kaliumindholdet forbedres rytmen for hjertemuskelens sammentrækning.

Purløg er en fantastisk naturlig antioxidant, der kan hjælpe med at forhindre kræft.

Løg har også en velgørende virkning på urinvejssystemet, da det har en fremragende vanddrivende virkning. Denne effekt skyldes det høje indhold af natrium og kalium, som med succes interagerer og fjerner overskydende væske fra kroppen.

Nu bruges grønne løg som forebyggelse og behandling af vitaminmangel. Dette er et rigtigt lager af vitaminer: løg indeholder C-vitamin, provitamin A, protein, B og PP-vitaminer, essentielle olier. Og det vil ikke være svært at dyrke denne vitaminæske med dine egne hænder.