Sød kirsebær - dyrkning og pleje

Sød kirsebær er en træagtig plante fra Pink-familien, der når en højde på 10 meter. Kirsebær indeholder pektiner, jern, æblesyre, anthocyaniner og carotenoider, magnesium, nikkel, kalium, fosfor, calcium, fluor, natrium, iod, chrom, silicium, cobalt, kobber, zink, mangan, vitamin C, caroten, PP, B1, PÅ 6. Kirsebær er nyttig til åreforkalkning og hypertension.

Til landing anbefales det at vælge et sted beskyttet mod vind-, sydvest- eller sydhældning. Stedet skal være solrigt og åbent. Jorden til kirsebær skal være løs, frugtbar og absorbere fugt godt. Søde kirsebær bærer bedre frugt og rodfæster i lerjord og sandjord. Den tætte forekomst af grundvand skader kirsebær, da det ikke tåler stillestående vand. Kirsebær bærer frugt fra 4-5 år.

For at plante kimplanter skal du grave et hul omkring 80 centimeter dybt. Vi hælder tre spande sort jord i bunden, som vi blander med 10 kg humus. Mineralgødning tilføjes ikke, da de kan føre til rodforbrændinger og kimplanter. Frøplanter plantes, inden knopperne svulmer op i det tidlige forår.

Det er nødvendigt at beskære hvert år på grund af den stærke vækst af de søde kirsebærs skud. Beskæring udføres kun i det tidlige forår, inden knopperne svulmer op. Syge og tørre grene skal fjernes, og udskæringerne skal rengøres ved behandling med haven lak. Om efteråret og foråret skal stammene og bundene af skeletgrene være hvidkalkede, dækket af grangrene eller andet materiale til vinteren.

For at udføre krydsbestøvning på stedet skal der plantes flere sorter af træer samt kirsebær.