Voksende timian

Timian eller timian tilhører en stor slægt af Lipocephalus-familien. Der er næsten 350 arter i denne familie. Næsten alle typer timian anses for at være duftende flerårige dværgbuske, der har træagtige, bladløse stængler. På disse stilke stiger blomsterbærende unge skud med blade med 20-40 cm. Timianblade er små og aflange. Lilla eller hvide blomster vokser i bladakserne. Blomstringen af ​​denne plante varer fra maj til august. Timian dyrkes normalt under naturlige forhold.

Voksende timian bidrager primært til krydderierne. Også denne plante dyrkes som en prydplante - den bruges til at dekorere haver og blomsterbed. Timian bruges ofte til at producere æteriske olier.

Timian betragtes som en lyselskende og tørkebestandig plante, der rodfæster meget godt på lette og ikke-sure jordarter, det tåler overvintring godt nok, når der er et tæt lag sne udenfor.

Hvis dyrket i en have, skal timian plantes i solrige områder, der er godt beskyttet mod solen. Planten er ret dekorativ, så den bruges ofte til landskabspleje.

Timian bruges ofte i medicin - der fremstilles ekstrakter, sirupper, medicinske teer og afkog. Timian æterisk olie bruges til fremstilling af forskellige præparater; den tilsættes til medicinske sæber, tandpastaer og hostemedicin.

Denne plante har en duftende, krydret lugt og en bitter, skarp smag, så timianblade bruges ofte som krydderier i madlavningen. Og det er meget populært i det europæiske køkken.