Salatblade

Salatblade er populære året rundt. Salatafgrøder er enårige planter. Disse inkluderer salat, kinakål, brøndkarse, sennep, dild, spinat osv. Der er over 100 typer salat i forskellige farver og former.

Salat, hovedsalat skal dyrkes i drivhuse og åben jord som komprimatorer og uafhængige afgrøder. Salaten er en lyselskende og koldtbestandig plante. Unge salatplanter tåler frost på ca. 1-2 grader. Takket være denne fordel kan salat i åben grund sås i det tidlige forår og efterår. Vintersåning er også mulig.

Den bedste temperatur til normal vækst og udvikling af planter er 10-17 grader. I tørt og varmt vejr skyder salat hurtigt og producerer meget lidt produktion.

Salaten skal plantes meget fint, så rådner bladene mindre og beskadiges af svampesygdomme. Omsorg for salaten består i at vande den regelmæssigt, især i varmt vejr. Bladene bør ikke fugtes for at undgå svampesygdomme. Salat vokser meget hurtigt, så gødning påføres i små mængder.

Det er bedre at høste salaten tidligt om morgenen og straks afkøle salaten, så bevarer planten sin friskhed og transporterer længere.

Salatblade er kostholdige og lækre. Salaten har et lavt kalorieindhold, den er rig på vitaminer og mineraler. Denne kultur anses nu for at være virkelig populær. Salaten kan dyrkes perfekt selv på vindueskarmen under visse betingelser.