De bedste vinterpæresorter

Pære er den mest udbredte afgrøde efter æbletræet. Træet begynder at bære frugt i en alder af syv og er meget krævende på forholdene. For at få en god høst skal du give pæren et varmt, tørt sted med god belysning. Mere end tusind forskellige sorter kendes, som betinget kan opdeles i grupper: sommer, efterår og vinter. Vinterarter er af særlig interesse, fordi de kan dyrkes under kolde klimatiske forhold, og deres frugter kan dekorere nytårsbordet og foråret, på grund af deres høje konserveringsgrad.

Vinterhårde sorter af pærer er i stand til at bevare deres udseende og smag i lang tid. Vinterpærens smag, aroma og konsistens afhænger mere af jorden og klimaet end i andre arter, fordi høsten høstes ganske sent - i oktober, og træerne har meget lidt tid til at forberede sig på vinteren.

Indhold:

• De mest populære sorter af vinterpærer
• Avlsmetoder til pæretræer
• Sådan plantes pærer korrekt
• Funktioner ved pleje af en vinterpære
• Hvordan træer er syge, og hvem der kan skade dem

De mest populære sorter af vinterpærer

For at få en god høst af frugter af høj kvalitet er det nødvendigt med frugtbar og fugtig jord, og antallet af dage med en stabil varm temperatur på mindst femten grader er også af stor betydning. Der bør være 110-115 sådanne dage pr. Sæson.

En vinterpære kan bære frugt årligt, den skal bare forberedes til tiden og korrekt. Følgende sorter viser gode resultater:

• Hviderussisk sent. Velegnet til den midterste nordlige bane. Denne sort har en medium modningsperiode. Afgrøden høstes normalt i september eller begyndelsen af ​​oktober, og frugten kan opbevares indtil slutningen af ​​vinteren. Sorten er højtydende og vinterhård, den modstår også sygdomme og skadedyr meget godt. Frugterne er mellemstore, deres vægt er 100-130 gram. Frugter er søde med syrlighed og saftig har en standard lidt bred form.
• Patriotisk. En hybridart fra forældreparret Dekanka vinter og Vere Boek, opdrættet på Krim-halvøen. Mellemstore træer er meget modstandsdygtige over for barske vinterklimaer. Begynd at bære frugt i en alder af fem. Sorten har et højt årligt udbytte. Medium til store frugter er grønne og har fremragende smagskarakteristika. Hver pære vejer ca. 200 gram. Høstning finder sted i den sidste uge i oktober. Frugterne opbevares indtil det nye år. Træer har en stærk immunitet over for skur.
• Dekanskontoret i Krasnokutskaya. Mellemstore træer kan fryse under for kolde vintre. Bærer frugt i det syvende leveår. Høstmængden fra et træ kan nå 80-100 kg. Frugter er grønne med en gullig nuance og er kendetegnet ved en oval forkortet form. Pulp er sød og sur og ret saftig. I slutningen af ​​september er frugterne klar til at spise, og efter en måned når de endelig modenhed. Frugterne opbevares indtil slutningen af ​​vinteren.
• Karaffen er vinter. Sorten skylder belgierne sin oprindelse. Frugterne er tøndeformede og kan veje enten 140 eller 400 gram. Skallen er tyk og tæt, gulgrøn i farve, kan brun i solen.Frugten er meget saftig og sød med en let syrlighed. De modnes i begyndelsen af ​​oktober og kan forblive indtil sommeren.
• Kondratyevka. Frugt forekommer årligt, startende fra det femte leveår. Træer vokser langsomt og vokser aktivt i grønne områder. Frugterne har en standardform og er grønne, når de høstes, men når de er modne, får de en gul-orange farve. Frugterne vejer fra 150 gram og forbliver indtil slutningen af ​​januar.
• Josephine Mechelnskaya. Sorten er især tørkebestandig, vinterhård og uhøjtidelig. Begynder at bære frugt efter otte års levetid, men hvis kimplanterne podes på kvede, så opstår frugter efter 5 år. Frugterne er ikke store og når en masse på 60 gram, men på lave træer kan de være dobbelt så store. Pærer har en sød og sur smag med moderat saftighed. Afgrøden høstes i midten af ​​oktober og opbevares indtil januar.
• Krasnokutskiy gave. Sorten er meget hård og skurebestandig. Begyndelsen af ​​frugt opstår efter det sjette leveår. Pærer i en standardform, gule med rødme striber. Frugterne er saftige og ømme og har søde og sure egenskaber. De høster i slutningen af ​​september, men forbrugernes modenhed sker om to uger. Høsten opbevares indtil begyndelsen af ​​februar.
• Saratovka. Produktiviteten er høj, stabil og årlig. Store frugter når to hundrede gram. Pærer har et standardudseende og høje smagskarakteristika. Opbevaring er lang nok - indtil slutningen af ​​vinteren.
• Pass-Crassan. En kopi af det franske udvalg giver en god høst på frugtbare jordarter. Begyndelsen af ​​frugtning finder sted om seks år, og når den podes på en kvede - på fire. Afgrøden er ikke rig, men den består af meget store runde frugter (op til 250 gram) og podet på kvæde - op til 400 gram. Pulp er saftig, har en rig sød smag og aroma. Let syreindhold er tilladt. Afgrøden høstes i begyndelsen af ​​november. I regioner med korte somre når frugterne ikke fuld modenhed. Og under kælderopbevaringsforhold kan pærer spises i marts. Ikke særlig koldtbestandig.
• Olivier de Serre. Dessert hybrid af fransk markering kræver særlig pleje. De giver store sfæriske frugter i en mørkegrøn farve (op til 200 gram) på lave træer - op til et halvt kilo. Afviger i høje smagskarakteristika. Afgrøden høstes i oktober, men pæresmagen opnås først i december og kan ligge indtil marts.

Avlsmetoder til pæretræer

Pæretræer kan formeres på flere måder:

• frø (bruges til at dyrke grundstammer og opnå nye sortsgrupper)
• øjne
• skyder
• dele af rødderne

Kultiverede arter yngler normalt vaccinationer eller spirende øjne og skud på grundstammer, som er træer dyrket af frø. Også dele af skud eller stiklinger podes på kronen af ​​et voksen pæretræ eller andre kompatible arter: kvæde, bjergaske, irgu. Pæren udvikler sig godt hagtorn, men dette gælder for de sorter, der er kompatible med kvæde.

Når det er podet på en kvede, viser det sig at være understørrelse af pæretræet, og dets frugtning sker om tre til fire år.

På samme tid er kvalitetsindikatorerne for frugter meget højere end for de samme sorter podet på pæreplanter. Frugtperioden for en pære podet på en kvede er dog meget kortere - varigheden af ​​den produktive periode er 15-20 år.

I områder i de centrale og nordvestlige regioner, hvor der ikke er nogen chernozem-lande, anbefales det at bruge kimplanter af vilde pærer og lokale hybrider af de mest koldbestandige sorter til grundstammer.

Sådan plantes pærer korrekt

Før plantning af et pæretræ skal jorden være ordentligt klargjort, og dette skal gøres mindst en måned før begivenheden, så jorden har tid til at slå sig ned. For det:

• Grave plantningshuller 60 cm dybe.
• Den valgte jord blandes med økologisksåsom gødning.

Pæren plantes om foråret eller efteråret, så længe der ikke er frost.Et træ placeres i plantningshuller med en diameter på ca. 100 cm og en dybde på 60 cm, så rodkraven rager 6 cm ud over overfladen, retter og drys rødderne, så der ikke er hulrum. Når du falder i søvn, skal jorden komprimeres. Efter udfyldning af hullerne foretages fordybninger omkring træerne, hvis bredde ikke skal være mindre end hullernes diameter.

De plantede pærer vandes i flere trin, så vandet siver bedre ud; 2-3 spande vand er nødvendige for at vandre hvert træ.

De plantede træer skal være bundet til en støtte med garn to steder: i en højde på 15-20 centimeter fra jordoverfladen og under kronen. Forbindelsen skal ikke være tæt, og selve dækslet er lavet i form af en figur otte, så når jorden krymper pære hængte ikke på understøtninger og blev ikke såret af bandagens gnidning i stærke vinde.

Med starten på koldt vejr er stammerne af unge pærer dækket af en granskov, og jorden omkring dem drysses med et lag tørv eller gødning. Dette giver beskyttelse mod frost og gnavs. skadedyr.

Funktioner ved pleje af en vinterpære

For at vinterpærer kan udvikle sig korrekt og give en god høst, skal de sørge for ordentlig pleje, som består i regelmæssig vanding, topdressing, beskæring, løsnelse af jorden og fjernelse af ukrudt.

Vintervarianter af pærer kræver ikke meget fugt, men de har også en negativ holdning til tørke.

Derfor, med begyndelsen af ​​varme dage med en aktiv sol og i mangel af nedbør, vandes træer en gang om ugen. Hæld en spand vand under hvert træ. Og i svær tørke bør hyppigheden af ​​vanding fordobles. Det er meget vigtigt at huske, at vanding i løbet af perioden med frugtmodning skal stoppes helt.

For den normale udvikling af pæren kræves regelmæssig befrugtning. Med mangel på et sådant element som kvælstof er væksten af ​​træet langsom, løvet gulnet, og æggestokkene smuldrer. Mangel på fosfor fører til dårlig dannelse af frugtknopper, og kaliummangel fører til ophør af skududvikling. Træet har også brug for calcium, som er ansvarlig for dannelsen af ​​frø i frugter.

For at give pæren alle de nødvendige elementer, skal du lave mineraliske og organiske forbindinger:

• Gødning og kompost indføres årligt, skiftevis med mineraltilskud.
• Ved anvendelse af fosforgødning beregnes satsen i 4 år og kaliumchlorid - i 2 år.
• Det næste år efter plantning skal jorden omkring træerne løsnes, og samtidig skal der anvendes en vis mængde kvælstofgødning i form af ammoniumnitrat.
• Samtidig introduceres organisk materiale - humus, og alt er mulket med et lille lag tørv. Normalt udføres denne procedure om foråret, men gødning kan også påføres i to doser, og den anden udføres om sommeren.
• I fjerde eller femte leveår anbefales topdressing at blive anvendt ved en skyttegrav- eller borehullemetode. Til dette graves skyttegrave eller brønde rundt om træerne i en kort afstand, hvori gødning derefter placeres, beregnet ud fra skyttegravenes volumen.

Beskæring af pæretræer

Når du planter vinterpærer, skal det huskes, at unge træer har brug for årligt danne en kroneså de giver et større udbytte. Den første beskæring udført i det andet leveår på et tidspunkt, hvor nyrerne lige er begyndt at svulme op. Træene beskæres lodret, så der ikke er nogen aktiv udvikling i højden, men der dannes laterale skud. Hvert år reduceres væksten i det sidste år med 1/3 af længden. Dette forbedrer væksten af ​​træer.

Du skal også tynde æggestokkene og frugterne ud, så frugterne er modne og velsmagende. Uregelmæssig eller mangelfuld frugt fjernes. Det er heller ikke nødvendigt at tillade overbelastning af træer - dette kan føre til hyppigheden af ​​frugtdannelse.

Det bør ikke glemmes, at unge pæretræer har brug for et bagagerum til vinteren og beskyttelse mod gnavere.

Derfor, inden vinterfrosten, er pærestammerne bundet med gran, rør eller pergament, der tidligere har behandlet barken fra unge kimplanter med kridt og ældre med kalk.Lokkemaden med giften passer ind i skadedyrsminken. Og i løbet af den periode, hvor sneen smelter, skal jorden omkring træerne trampes ned. Gnaverbeskyttelse fortsætter, indtil barken er grov.

Hvordan træer er syge, og hvem der kan skade dem

Som alle træer pærer kan blive syge, og de kan blive angrebet af skadedyr:

• Scab er en sygdom forårsaget af en svamp. Sygdommen er i stand til at påvirke alle dele af træet og manifesterer sig på tidspunktet for knoppebrud. En grønlig blomst dannes på bladene, og de begynder snart at falde af. Fra løvet spreder sygdommen sig aktivt langs grene og frugterne og kan ødelægge hele afgrøden.
• Sooty svamp - træernes blade og skud er dækket af en sort blomst, der hurtigt spreder sig over hele overfladen af ​​træet og ikke kun kan ødelægge høsten, men hele frugtplantagen.
• Pulveragtig meldug - en svamp, der spredes gennem løv, blomsterstande, knopper og skud. Det manifesterer sig som en hvid klæbrig blomst, som senere mørkner. Sygdommen hæmmer udviklingen af ​​pærer og forhindrer dannelsen af ​​æggestokke.
• Frugtrot påvirker alle insektbeskadigede eller skadede frugter. Denne sygdom betragtes som smitsom og overføres til andre pærer gennem menneskers hænder eller fuglepote.
• Pæremøller - larverder fortærer frugt. De angriber vinterpæresorter sjældnere end sommerens, fordi de førstnævnte frugter er meget hårdere end de sidstnævnte.
• Bladorm - larver, der under forpoppning vikler sig ind i et blad og vikler det med spindelvæv. I løbet af deres livsperiode spiser disse skadedyr knopperne væk og skifter derefter til løv. De kan også beskadige knopper og frugter.
• Frugtmider - fodre med løvssaft. Som et resultat falder de af.

Forebyggelse: rettidig beskæring af pærer og destruktion af inficerede faldne blade. I foråret-efteråret anbefales behandling med opløsninger af urinstof, væske i Bordeaux, kolloid svovl og kobberoxychlorid.

Behandling: ud over forebyggende foranstaltninger anvendes insekticidpræparater, og der er installeret specielle fælder, såsom fældebælter, til nogle typer insekt skadedyr.

Efter at have fulgt alle anbefalingerne, hjælper det med at dyrke vintervarier af pærer korrekt og opnå en god årlig høst.

Vintervarianter af pæretræer skal være til stede i enhver have. Dette giver dig mulighed for at fejre sunde frugter i lang tid, fordi vinterfrugter kan opbevares indtil nytårsferien og nogle eksemplarer i løbet af foråret.

Flere oplysninger kan findes i videoen: