Æbler og os

Alle fra barndommen husker eventyr, hvor der blandt de magiske ting, der virker vidundere, også er et æble på en tallerken, der viser, hvad der sker et eller andet sted langt fra begivenhedsstedet, som et tv-apparat eller internettet. Og også fortællingen om "Om den smukke prinsesse og de syv helte" eller fortællingen om den sovende skønhed, hvor den onde heks forgiftede skønheden med et modent flydende æble. Og også eventyret "Gæs-svaner", hvor et æbletræ skjuler Alyonushka sammen med sin bror Ivanushka fra den onde Baba Yaga og hendes gæs-svaner. Som vi kan se, følger æbler os ikke kun som en velsmagende og sund frugt.

Selvfølgelig er vi ikke i et eventyr, og vi har både tv og internettet, og der er ingen Baba Yaga og gæs-svaner. Men æbler er stadig, som i gamle tider, de mest elskede frugter, som desuden vokser i næsten alle klimazoner.

Æbletræet er et uundværligt træ til absolut enhver havegrund. Der er mange sorter af æbletræer, og æbler adskiller sig i smag, aroma, størrelse og farve. Æbler er meget sunde og velsmagende friske, de kan holde deres friskhed i lang tid, og de kan bevares på mange måder. Konserves, kompotter, syltetøj, syltede æbler, æbleauce og æblejuice.

Æbler er alsidige. Ved at bevare forskellige sorter af æbler, forskellige tilføjelser, for eksempel ved at tilføje de samme tyttebær til syltetøj, kan du få helt fantastiske smag fra almindelige, for eksempel syltetøj. Den enkleste skål - et bagt æble - er meget nyttig til fodring af selv babyer. Men æbler er ikke kun søde desserter. Æbler er en uundværlig ingrediens i mange kød- og grøntsagssalater, men and eller kalkun med æbler, som vi bager til jul? Og æblecidereddike? Lavet med ægte æbler, ikke aromatiske kunstige essenser, dette produkt er uundværligt for ernæring og sundhed.

Så lad os altid have æbler - et symbol på sundhed, skønhed og velvære!