Varm rød peber
I vores hjemmegård kan vi dyrke mange gavnlige planter, der har en meget positiv effekt på vores helbred og velvære.
Efter at have dyrket varm rød peber modtager du således et specielt produkt, der er et lager af nyttige stoffer. Denne plante kan dyrkes ikke kun i haven, men også på din vindueskarm. En række af denne peber dyrkes, populært kaldet ild. På meget kort tid vil du modtage frugter, der kan bruges til mad.
Hot rød peber eller chili peber er frugten af en lille tropisk busk. Under madlavning er der under dette navn et krydderi, der har en brændende smag.
Chili busk når næsten en halv meter, den har forgrenede stilke og hvide eller lilla blomster med lilla pletter. Chile har frugter i form af saftige bær. Disse frugter kan ikke kun være røde, men også sorte eller gule. Chile skylder sit oprindelse til det tropiske Amerika.
Det skarpe stof i denne peber er alkaloid capsaicin. Peber indeholder også fede olier, caroten, capsorubin, capsatin, carotenoider, sukker og vitamin C, A og B.
Hot peberfrugter har dobbelt C-vitaminindholdet i citron. Peber er i stand til at aktivere immunsystemet, forbedre blodcirkulationen og hæve kroppens modstand.
Man troede tidligere, at forbruget af varm peber kan skade maven, men nu er det bevist, at tværtimod kan varm peber helbrede mange sygdomme. Derfor, hvis du har mulighed for, skal du medtage peberfrugt blandt dine voksende planter.
Denne busk vokser meget langsomt, men bærer godt frugt. Vores peber voksede kun op til 50 cm i højden og levede i 5 år. Men der var altid en masse skarpe frugter, og de sang igen og ikke alle på samme tid.