Ordning og trinvis opførelse af en grøntsagsbutik

Sommeren er den tid, hvor alle planter bærer frugt. For at få en rig høst af høj kvalitet af frugt og grøntsager skal landmanden arbejde utrætteligt. Men det vigtigste ved alt arbejde er at bevare alle de gaver fra naturen, der er indsamlet i sommerperioden. Derfor satte mange sig et mål i opførelsen af ​​en grøntsagsbutik. For den korrekte konstruktion af strukturen skal du kende nogle funktioner og regler, så det tildelte rum til opbevaring af frugt i lang tid opfylder de specificerede krav.

Indhold:

• Forberedelse af byggepladsen
• Hvad er det bedste at lave basen til
• Vi bygger vægge, loft og tag
• Sådan udstyres bygningen indeni
• Belysnings- og ventilationssystem
• Fordele ved opbevaring af grøntsager

Forberedelse af byggepladsen

Grøntsagsbutik - et lille rum, hvor frugt og grøntsager kan opbevares i lang tid. Den er specielt udstyret med speciel varmeisolering og ventilation. Derudover vises visse lys- og temperaturforhold i rummet. Bygninger findes i forskellige formater - kældre, kældre, metalstrukturer med isolering over væggene. Sådanne lagerfaciliteter kan placeres både under jorden (nedgravet) og over jorden.

Overjordisk opbevaring er mindre almindelig, hvorfor de fleste landmænd vælger opbevaring af nedgravede grøntsager. Derfor anbefales det, før man opfører en struktur, at beslutte, hvilken type der er behov for.

For at bygge en nedgravet kælder skal du vælge et sted, der er bedst egnet til opbevaring af grøntsager.

Det bedste sted at bygge er en tør hældning, og jorden under kælderen er sand. Men hvis et lerunderlag er placeret på webstedets område, skal du under dræning af høj kvalitet under installationen af ​​væggene og gulvet. Under anlægsarbejder anbefales det at spore strømmen af ​​grundvand. De skal flyde mindst 50 cm under bygningens bund.

En lige så vigtig betingelse for at vælge et bestemt sted er tilstedeværelsen af ​​have- eller frugttræer. De skal ikke være ved siden af ​​den planlagte grøntsagsbutik. Dette er nødvendigt, fordi:

• Under installationen er der mulighed for beskadigelse rodsystem kultur, som vil medføre død af hele planten.
• Når jordstængler vokser, kan de ødelægge væggene i en underjordisk bygning, hvilket vil påvirke opbevaringen af ​​produkter negativt.

Sørg for at kontrollere, hvad indgangen til rummet bliver. I tilfælde af, at opbevaringen er placeret i huset (kælderen), laves der normalt en simpel luge. Hvis der er en fritstående grøntsagsbutik, sker nedstigningen i undergrunden glat og sænker gradvist taghældningen. Det anbefales at åbne døren fra nordsiden.

Hvad er det bedste at lave basen til

Opførelsen af ​​en grøntsagsbutik er påvirket af vejrforholdene. Det anbefales ikke at opføre en struktur om foråret og vinteren, grundvand i perioden fra efterår til forårsmåneder stiger til et betydeligt niveau over dets optimale dybde. Hvad kan hindre konstruktion.

Før arbejdet påbegyndes, er størrelsen på den fremtidige konstruktion markeret på stedet, hvilket ikke kun er planlagt i landmanden, men også på byggemodellen.

Hvis planerne er at bygge et stort nok rum til opbevaring af betydelige mængder forsyninger, er det mere hensigtsmæssigt at leje udstyr til at grave en grav. Ellers er en lille kælder nok til hjemmelavede tilberedninger og frugt og bær fra din egen personlige plot. For at bygge det kan du selv grave en udsparing ved hjælp af en hakkeaxel og en skovl.

Men hvert job har sine egne fordele og ulemper. Ulempen ved en stor gravemaskine er, at når jordlaget fjernes, løsner det sidegrunden, hvilket fører til uundgåelig udgydelse og nedsænkning af en del af væggene. Derfor, efter at have gravet, bliver du nødt til at styrke siderne yderligere. Når du arbejder med en skovl, er fordybningen pæn, og jordlagene omkring brønden påvirkes ikke og smuldrer ikke ved den mindste berøring.

Afstanden mellem væggen og jorden kræves for at trække sig tilbage omkring 0,5 meter. Det anbefales at grave et hul i en rektangulær form. Dens dybde må ikke overstige 2 meter, bredde - ikke mindre end 2,5 meter, længden skal overholdes ca. 4 meter. Hvis der tilvejebringes en sidestigning, skal der graves en fordybning i jorden, som efterfølgende omdannes til trin med en indgang. Efter forberedelse af pit begynder de at danne basen. Landmænd fra de sydlige regioner skal lave gulvet fra en monolitisk base. I dette tilfælde blandes sand med cement i et forhold på 3 til 1 del. Sørg for at overveje vandtætning.

Regler for at bygge grundlaget for den fremtidige grøntsagsbutik:

• Forskallingen er lagt i brønden, først skal du træde tilbage fra fordybningens vægge og give plads til opbygningen af ​​væggene.
• Sand hældes i forskallingens omkreds, som er udjævnet med et tæt lag på 5-15 cm. Det skal være godt stemplet.
• Et vandtætningsmateriale (tagmateriale) lægges ovenpå.
• Forberedelse af cement og placering langs forskallingen.

Beton i stedet for gulv er den sikreste base til opbevaring af grøntsager. Men i et sådant rum skal du konstant holde luftfugtigheden og temperaturen under kontrol.
Et alternativ til et betongulv er en træbase. Alle de første trin op til vandtætning er helt identiske med optionen med cement. Den eneste forskel er, at i stedet for beton lægges træklodser tæt.

Vi bygger vægge, loft og tag

Eksperter inden for byggebranchen anbefaler ikke at bruge følgende typer materialer til at tvinge vægge under kælderen:

1. Armeret beton - fremkalder fugt i rummet, udsætter lagre for forfald og spredning af patogener.
2. Cinder block - har skadelige urenheder, der påvirker de lagrede produkter negativt.

Den bedste mulighed er mursten eller som sidste udvej træblokke. Hver af murstenene lægges fladt oven på hinanden. Hver 3. række kontrolleres kvaliteten af ​​den jævne forcering af væggen på grund af det faktum, at der er en mulighed for forskydning af væggen. Der skal maksimalt være 7 rækker om dagen. Strukturen er lagt, indtil den er jævn med kanten af ​​brønden. Den ydre del af bygningen er beklædt med tagmateriale, der var fastgjort til bituminøs mastik. Det vigtigste er, at alle samlinger skal behandles, og de indvendige sømme skal tørres af.

Når det kommer til loftet, vælger de, om det vil være beton eller træ.

Hvis der anvendes beton, er det første skridt at linjere bjælkerne, hvorpå masken er placeret. Krydsfiner i form af ark er fastgjort til bjælkerne indefra, beklædt med isolering ovenpå. Den sidste fase hælder beton over hele strukturen og tørrer den. Hvis der vælges et træloft, installeres bjælkerne først, hvorefter bjælkerne rejses. Den sidste procedure er at lægge tagplader over loftet.Hovedpunktet ved et sådant loft er, at det skal behandles med et antiseptisk middel og et specielt stof, der blokerer forfaldsprocessen.

Den sidste fase er konstruktionen af ​​taget. Den vigtigste faktor til fremragende opbevaring er fraværet af huller. Ellers holder kælderen ikke på varmen, den bliver mættet med fugt. At bygge et tag kræver flere trin:

• 3 rækker mursten er lagt ud, så hver efterfølgende rager lidt indad.
• Isolerende materiale spreder sig ovenpå.
• Alle uregelmæssigheder er belagt med ler kombineret med halm i en opløsning.
• Hæld afretningsmassen, hvorpå tagmaterialet spredes.

Således udfører enkle procedurer en fremragende underjordisk befæstning på kort tid. Hvis alle regler følges, vil rummet være tørt, pålideligt og holdbart.

Sådan udstyres bygningen indeni

Efter at have bygget en grøntsagsbutik skal du tænke på en teknik, der opretholder et bestemt mikroklima til langvarig opbevaring af mad. Til disse formål anbefales det at købe:

• Automatisk udstyr - dets arbejde er rettet mod konstant at opretholde den krævede temperatur og specificerede fugtighed i rummet.
• Termostat - den er designet til at regulere kondensatindikatoren på et optimalt niveau. Med en stigning i dette niveau reducerer lægemidlet kunstigt fugtigheden for at fjerne ugunstige betingelser for opbevaring af grøntsager og frugter.
• Integreret mikroklima kontrolsystem - dets funktionalitet inkluderer et program til valg af grøntsager, der skal opbevares. For dem vælger teknikken det optimale mikroklima, der opretholder betingelser for langvarig konservering.
• Køleenheder.
• Opvarmningsudstyr.

Inden du køber, skal du sætte dig ind i denne eller den anden teknik for med sikkerhed at vide, at den er egnet til en bygget grøntsagsbutik. Når alt kommer til alt købes ofte dyrt udstyr, som enten ikke er egnet til drift i nedgravede lokaler, eller der er ikke behov for dem.

Belysnings- og ventilationssystem

Selv under opførelsen af ​​væggene skal du sørge for ventilation af rummet. Til dette formål skal der købes 2 plastrør. Den ene placeres i en afstand på 30-50 cm fra gulvoverfladen. Dette rør vil tilføre frisk luft. Den anden skal lægges 10-20 cm over øverste etage. Tag begge rør til taget, men tag ikke bogstaveligt 30 cm til slutningen.

På toppen af ​​hvert hul skal du sætte netene på og fastgøre dem for at forhindre, at insekter og biller kommer ind i kælderen. Oprejste svampe, der dækker hullet fra indtrængen af ​​fugt. Rengør ventilationsrørene for muligt støv, spindelvæv og klæbende snavs om foråret, efter vinteren såvel som inden efteråret.

Det korrekte ventilationssystem og sikker belysning inde i grøntsagsbutikken vil sikre brugen i mange år.

Når du forbereder belysning, skal du tænke på sikkerhed. Til dette anbefales det at installere en nedadgående transformer (220 til 12 V). Det skal placeres på en separat post eller direkte i huset.

For at beskytte belysningsledningen anvendes en afbryder på 10 A. Ledningerne, der er sikret, placeres foran udgangen i et metalrør. Derudover bruges en metalbøsning til at skjule ledninger under elektrisk spænding i dem. Dette er nødvendigt, så der ikke kommer fugt på dem. Det optimale antal lamper er 2-3 x 3 watt.

Fordele ved opbevaring af grøntsager

De største fordele ved et underjordisk rum, der bruges som opbevaring af grøntsager og frugt i lang tid:

1. Bygningen er let at bygge, selv med manglende erfaring med at bygge.
2. Kræver ikke betydelige finansielle investeringer.
3. Hvis du konstant ventilerer, undgår overdreven vandlogning, følger hygiejnereglerne og opretholder renlighed, så holder kælderen lang tid.
4. Om nødvendigt er det let at justere temperaturen, kontrollere ventilation og kondens.
5. Det er muligt selvstændigt at planlægge hylder og steder til udlægning af produktet i løs vægt.
6. Den overjordiske del kan let omdannes til ekstra indretning til en personlig grund eller bruges til husholdningsbrug.

Således er en underjordisk grøntsagsbutik ikke kun et sted af høj kvalitet til opbevaring af mad hele vinteren, men også et praktisk bryggers. Derudover kan de dekorere deres egen plot på en original måde. For at bygge en sådan bygning behøver du ikke at have et særligt sind eller evner. Det vigtigste er, at du skal have lyst til at gøre alt selv.

Flere oplysninger kan findes i videoen: