Nyttige egenskaber ved chokeberry

Indsamling af frugterne af chokeberry eller på anden måde chokeberry bør ikke skyndes. Frugter bliver sorte allerede i august, men den største mængde næringsstoffer i dem akkumuleres først i september-oktober, da de første frost ramte.

For at bevare chokeberrys gavnlige egenskaber skal frugterne skæres med en saks, spændes på en tråd og hænges i et rum, helst køligt og mørkt.

De bær, der høstes på denne måde, kan indtages hele vinteren, da de indeholder stoffer, som reproduktion af mikrober ikke forekommer på. Du kan udsætte bærene for chokeberry og tørre.

Chokeberry kan kaldes et lager af næringsstoffer. Sættet af vitaminer og sporstoffer i bærene er meget stort: ​​vitamin C, P, K, E, vitaminer i gruppe B - B1, B2, B6, tanniner, beta-caroten, glukose, saccharose, mangan, kobber, jern, bor osv. osv.

De fordelagtige egenskaber ved chokeberry bruges i folkemedicin, for eksempel til at fjerne salte af tungmetaller og stråling fra kroppen.

Indholdet af pektin i bær har en gavnlig virkning på mave-tarmkanalen, hvilket eliminerer spasmer og udøver en koleretisk virkning.

Ved anvendelse af chokeberry styrkes væggene i blodkarrene, deres elasticitet og fasthed øges.

Brombær, som folk kalder det, normaliserer blodtrykket, sænker niveauet af dårligt kolesterol i blodet.

Men du skal være forsigtig med brugen af ​​chokeberry til dem, der lider af mavesår og sår i tolvfingertarmen, forstoppelse, hypotension, en tendens til tromboflebitis og øget blodpropper.