Såning af hvidløg om efteråret vil sikre en god høst
Plantning af en så populær og udbredt grøn kultur som hvidløg kan gøres både om foråret og efteråret. Podzimny såning af hvidløg har en række fordele, hvoraf den vigtigste er, at frøet ikke behøver at opbevares hele vinteren, fordi der altid er risiko for overdreven tørring. Af ikke mindre betydning er det faktum, at du ved at så lidt hvidløg om efteråret kan få et produkt af høj kommerciel kvalitet.
Såning af hvidløg om vinteren skal ske i godt drænet, frugtbare områder beskyttet mod nordlige vinde. Det er ønskeligt, at disse områder tørrer ud hurtigt med forårsvarmen.
Sengene til såning af hvidløg begynder at forberedes på forhånd, i begyndelsen af oktober er det ønskeligt, at jorden har tid til at komprimere og slå sig ned inden plantning. Gode forløbere til hvidløg: tomater, kartofler, rodfrugter, bælgfrugter. Alle rødder af flerårige ukrudt skal fjernes fra haven sengen, befrugtet:
- humus - 5 liter pr. kvm. m,
- fosfat-kaliumgødning - 15 g pr. kvm,
- kalk og aske - 0,5 liter pr. kvm
Frisk gødning bør ikke påføres sengene til såning af hvidløg - i dette tilfælde vil planterne være mere modtagelige for sygdomme, deres løg giver meget grønt, men fed hvidløg vil være lille.