Hvilke frostbestandige druesorter kan dyrkes i Ukraine?

Frugt druer velsmagende og sund, så hver gartner forsøger at dyrke mindst et par sorter. Ofte støder de på et problem: kun sorter med bær af lav kvalitet kan modstå vinterfrost: lille, ikke særlig sød og aromatisk. Men der er sorter med velsmagende mellemstore frugter.

Indhold:

• Frostbestandighed af druer
• Korrekt forberedelse til vinteren
• Tidlige sorter af frostbestandige druer
• Isable druesorter

Frostbestandighed af druer

Når temperaturen falder til under det kritiske niveau for en given sort, dør knopperne, kaldet øjne, i vinstokken. Derefter er barken beskadiget og derefter cambium. I dette tilfælde dør halvdelen af ​​nyrerne. Med et yderligere fald i temperaturen - 4/5 af deres antal. Rødderne af modne buske kan modstå mere alvorlig frost, derfor vokser buskene ofte tilbage efter den ovennævnte del, og det næste år kan de behage med høsten. Hvis bark og cambium er intakte, vil der komme nye skud fra de sovende knopper.

Frysning af træ fra etårige fører ofte til deres død. Vinens frostbestandighed er maksimal midt om vinteren i en periode med fuldstændig hvile. Når perioden med saftstrøm begynder, bliver øjnene sårbare og kan let blive beskadiget af tilbagevendende frost. Bestem frostmodstand på eksperimentelle stationer eller opdrættere. For at gøre dette skal du måle temperaturen hele vinteren og se, hvilke frost unge buske af denne sort kan overleve. Figuren er omtrentlig. I praksis kan buskene ikke modstå de deklarerede frost.

Blandt frostbestandige sorter adskiller de sig: svagt resistente (op til -20 ° C), medium modstand (op til 22 ° C), relativt resistente (-24).

Frostbestandige sorter kaldes sorter, der skal overleve ned til -27 ° C. Den frostbestandighed, der er angivet i sortens beskrivelse, betyder ikke, at udækkede buske kan overleve flere måneder uden tab ved en sådan temperatur. Det indikerer, at jordparten ikke fryser eller fryser lidt, når temperaturen falder i flere dage. Normalt dør umodne dele af skuddene, og de, der forbliver efter beskæring, beskadiges ikke.

For gartnere, der dækker alle druebuske, betyder frostbestandighedsindekset ikke rigtig noget. Det justerer kun beskyttelsesgraden. Men ofte er buskene plantet i nærheden af ​​buer eller arbors. Normalt er disse høj standardvarianter, hvis ærmer er vanskelige at fjerne og fastgøre på bærere hvert år. I sådanne tilfælde anvendes frostbestandige druer.

Ud over udtrykket "frostbestandighed" er der også "vinterhårdhed". Det er evnen til at modstå flere faktorer, der i alt påvirker overlevelsen negativt. Dette inkluderer fugtighed, snedybde og andre faktorer. Normalt er sorter, der ikke er beskadiget af frost, frostbestandige.

Korrekt forberedelse til vinteren

Det faktum, at en druesort er frostbestandig, betyder ikke, at den overvintrer uden forberedelse. Unge buske under 3 år nord for Kiev-regionen er dækket, uanset hvilken frostmodstandsgruppe de tilhører. De bruger materialer, der giver dem mulighed for at trække vejret. Dette forhindrer nyrerne i at blive tørre i tøperioder.

Normalt fjernes ærmerne fra druer fra bærerne i slutningen af ​​oktober og første halvdel af november og afskæres. Savede knudrede grene med revner i barken. Fjern unge skud, der kommer fra roden, hvis de er tilbage fra sommerbeskæring. Vælg 2-4 stærke, relativt unge vinstokke. Lad dem sidde på et vinstok med frugt og udskiftning.

Skud, hvor der var frugter i år, beskæres til frugtplantage.

Læg på klargjorte brædder, tagmateriale. De er dækket ovenfra med brædder, grangrene, brændenældeposer, agrofiber. Det er bedre ikke at bruge film og linoleum, fordi vintertø optages regelmæssigt i hele Ukraine, hvilket fører til smeltende sne. Øjne under påvirkning af forhøjet temperatur begynder at åbne, men dør snart af de returnerede frost eller simpelthen vytryat uden ventilation.

Frostbestandige druer skæres på en speciel måde. Begynd beskæring et par uger efter, at bladene falder af busken. Det kan udføres om vinteren når som helst ved en temperatur på 3-5 ° C, indtil knopperne begynder at blomstre.

Tidlige sorter af frostbestandige druer

Det er ikke overraskende, at der er mange tidlige sorter blandt frostbestandige sorter. De er beregnet til regioner, hvor varmen på den varme sæson er kort.

Krasa Severa er en af ​​de tidligste sorter:

• Frugterne kan indtages 3 måneder efter udviklingen. En flok vejer op til 400 g. Bærene er dækket af en hvidrosa hud, op til 5 g. Frugterne er kendetegnet ved en sød smag med syrlighed. Bøsningerne tåler -25 ° C.
• Kievbuen blev skabt af opdrætteren V. Kalugin fra Talisman og rosiner Jupiter. Den erklærede frostbestandighed er -32 ° C. Forfatteren tempererede det, dækkede det ikke, busken overlevede frost, glasur, lange tøer, men knopperne døde ikke. Gennemsnitlig resistens over for druesygdomme. Skuddene er stærke, dette giver dig mulighed for at placere en busk på buer, dekorere lysthus med den. Blomsterne er biseksuelle, så busken behøver ikke en bestøver. Sorten er tidlig, før bæren modnes, skal bærene have brug for fra 115 dage.
• Gruppen er cylindrisk eller kegleformet, ikke særlig tæt. Den ene vejer fra 500 g. Den består af langstrakte lilla bær, der vejer 10-15 g. Huden er ikke tyk, men knækker ikke.
• Frøet er muligvis slet ikke, eller der er ligheder mellem dem. Når de dyrkes fra stiklinger, opnås ofte frugt med bløde frø. Klaser findes på vinstokken.

Gabriel-druen kan modstå et fald i temperaturen til -28 ... -30 ° С:

• Anvendes i Kharkiv og Chernihiv regioner. Oprettet af opdrætteren Andronov fra Talisman fra Memory of Negrul og SP-4. Hybrid form, hvis frugter modner på 120 dage.
• Buske med god styrke, de kan bruges til landskabspleje og dyrkes på trelliser. Vinen modnes i løbet af sommeren, sorten formeres let ved stiklinger. Ulempen er, at dens blomster udelukkende er feminine. Busken har brug for en bestøver, der blomstrer som den i begyndelsen af ​​juni.
• Klaserne er store, op til 1,5 kg, medium tæthed. De kan have en eller to vinger. Mørkeblå farve. Længden af ​​en bær er 3 cm, bredden er 2,5 g, vægten er fra 8 til 13 g. Formen er let aflang. Smagen er behagelig, sød, der føles chokolade noter i den. Skræl er af medium tæthed, men mærkes ikke, når den indtages. Frugterne holder godt, når de transporteres over lange afstande.
• Sorten er frugtbar og kan producere 8 kg pr. Busk. Hvis belastningen på vinstokken ikke reguleres, reducerer det ikke bærens velsmag. For at gøre dem større skal antallet af klaser normaliseres. Den optimale belastning anses for at være op til 35 øjne pr. Busk. Af de tilgængelige 2-3 er en tilbage.
• Sygdomsresistens er gennemsnitlig, 2,5 point ud af 5 mulige. Frugtknopper tåler frost op til 27 grader.

Isable druesorter

Isable druesorter er blevet dyrket i vores territorium i lang tid. De betragtes som amerikanske, selvom de blev skabt ved at krydse den amerikanske Labrusca med den europæiske Winifer. De mest populære og berømte Isabella og Lydia betragtes næppe som ukrudt af mange gartnere. Ikke alle kan lide deres jordbærsmag.

Men de er ikke kun modstandsdygtige over for frost, men også mod mange sygdomme.

Fra frugterne opnås hjemmelavet vin, som mange mennesker kan lide. Og du kan også bruge dem som spisestuer. Men det er ikke nødvendigt at dyrke disse særlige sorter. På basis heraf er der skabt mange nye, fordi isabelle sorter er fremragende til krydsning. Samtidig bevares frostbestandighed, og frugternes smag og størrelse forbedres.

De bedste sorter:

• Juodupe er en række litauiske markeringer. Dens forfatter er A. Gailunas. Modningsperioden er meget tidlig, kun 95 dage. Vinen modnes godt, den kan formeres ved at rodfæste. Tåler temperaturer på -28 ° C. Klaser af mellemstørrelse og tæthed. Hudfarve er mørk lilla, medium tæthed. Bærvægten er ca. 3 g. Smagen har en bemærkelsesværdig eftersmag, konsistensen er slimet. Frugterne er velegnede til både frisk konsum og vinfremstilling. Transportabiliteten er høj, de kan opbevares i lang tid og transporteres over lange afstande. Busken er resistent over for sygdomme.
• Buffalo er en amerikansk sort. Afviger i uhøjtidelighed og behagelig smag af bær. Buskene er kraftige. Bladene er store, pubescent nedenunder. Klaser, der vejer op til 500 g, har en afrundet konisk form. Bærene er mørkeblå og vejer op til 5 g, smagere end mange isabelle-sorter. Udbyttet er meget højt. Når du bruger buer, kan du komme op til 100 kg fra en busk. Beskæring udføres i 7-9 øjne. Frugterne modnes i begyndelsen af ​​september. Nogle gange er busken påvirket af meldug. Svært at sprede sig ved stiklinger, de skaber rod dårligt.
• Tidlig ananas blev skabt af den ukrainske opdrætter A. Kondratsky ved at krydse ananas og Pearl Sabo sorter. Procentdelen af ​​vinmodning er høj, op til 95%. Klyngerne er løse, vægten af ​​en er ca. 200 g. Bærens farve er salat, formen er oval. Vægten af ​​en bær er ca. 5 g. Smagen er sød med en ananassmag. Produktivitet fra en busk op til 50 kg. Sygdomsresistent, men kan angribes af meldug i regnvejr.
• Rogachevsky blev skabt af den hviderussiske opdrætter V. Rogachev. Et andet navn er yndefuldt. Modningsperioden er tidlig fra 105 dage. Busken er kraftig, bladene er store, mørkegrønne, pubescent nedenunder. Bærens vægt er ca. 5 g, bunterne er op til 300 g. Frugtens farve er mørkeblå, smagen er sød, og der mærkes en bemærkelsesværdig smag i den. Belastningen på busken er op til 40 øjne, for en frugtskud op til 7 øjne. Rødder godt ved stiklinger. Vinen modnes i løbet af sommeren.

Flere oplysninger kan findes i videoen: