Funktioner af voksende senpære Bere Bosc

I det 18. århundrede, i den franske by Apremon, plantede Pomolog Bosc ukendte frø, hvorfra et pæretræ voksede med sen modning og høj omsættelighed og smag. Den nye sort blev opkaldt Beurre Bosc til ære for pomologen, men pæren kaldes forskelligt: ​​Bere Apremon (efter oprindelsessted), Bere Alexander og Bottle (efter form). Folket blev vant til navnet Baer, ​​som er lettere at udtale.

Efter en hurtig spredning har Bere Bosk-sorten indtaget en førende position i mange lande. Sorten er almindelig i lande med varmt klima, fordi pære bange for frost, hvilket gør det vanskeligt for hende at bevæge sig nordpå.

Indhold:

• Karakteristika for Bere Bosk-sorten
• Hvad du har brug for at vide om plantning af en pære
• Principper for træpleje
• Hvordan og hvornår man skal beskære
• Hvad kan Bere Bosk skade?

Karakteristik af sorten Bere Bosc

Pære udmærker sig ved den store størrelse af frugten, der spænder fra 160 til 250 gram. Skallet af frugten i umoden tilstand har en grønbrun farve, som, når den er fuldt moden, skifter til gul og kan have en brun pigmentering. Hudens tekstur er ru og kødet er ømt. Det ser ud til at smelte i munden og sprede en duftende aroma.

Smagskvaliteter vurderes som høje i henhold til smagsskalaen fra 4,6 til 4,9 point. Pulpen har en delikat og saftig struktur. Føler let mandel-krydret eftersmag. Bere Bosk tilhører dessertpæresorter, som er gode til frisk forbrug, men det er bedre ikke at bruge sorten i dåseform og til kompotter, fordi dens papirmasse mørkner under varmebehandling.

Bere Bosk-pæren indeholder:

• tøropløselige stoffer - ca. 15%
• sukker - ca. 10%
• titrerbare syrer og ascorbinsyrer - 0,3% og 4,7 mg pr. 100 gram
• P-aktive katekiner - ca. 42,5 mg pr. 100 gram rå frugt.

Frugtens form er flasketypen, men kan variere selv i det samme træ. Der er praktisk talt ingen tragte, og koppen har en åben type med en smal-flad fordybning med folder på væggene. Små mørke frø placeres i en rummelig pærefrø reden. Pærer er fastgjort til kvistene med tykke, buede stilke og er ikke tilbøjelige til at kaste selv under indflydelse af stærk vind.

Modningsperioden i de sydlige regioner falder i første halvdel af september og i de nordlige regioner - i slutningen af ​​måneden.

Frugter modner ujævnt, så høstprocessen udføres i flere faser og kan tage en måned. Gartnere anbefaler ikke at fjerne pærer, før de er fuldt modne, da deres smag kan forringes. Pærer opbevares i relativt kort tid - op til 40 dage. Ved længere opbevaring aftager smagbarheden, papirmassen grober, og saftigheden aftager.

Bere Bosk pæretræet er kraftigt og har en aktiv vækstrate på frøplantefasen. Under optimale forhold vokser store træer af kimplanter, der skiller sig ud med sjældne asymmetriske pyramidekroner. Når de bliver ældre, vokser træerne og spreder sig.

Grenene er massive, dækket af en ru lysebrun bark, ofte med små linser. Nyrerne har et fladt udseende. Bladene er store nok og kødfulde med en blank mørkegrøn overflade. De holdes på grenene med korte petioles. Blomsterne er store nok, vidåbne, tilstrækkelig modstandsdygtige over for koldt vejr. Derudover blomstrer pæren sent, hvilket hjælper med at undgå tilbagevendende frost.

Indikatorer for sortens tidlige modenhed er lave. Bere Bosc begynder at bære frugt i det sjette eller syvende år efter plantningen. Træerne giver det maksimale udbytte i en alder af tyve år, og det kan være op til 150 kg fra en prøve.

Bere Bosk har ikke et højt niveau af vinterhårdhed og tørkebestandighed. Ved lave temperaturer kan et træ, især et ungt træ, helt fryse ud. På samme tid har træet god immunitet over for sygdomme og skadelige insekter.

Følgende fordele ved Bere Bosk-sorten kan skelnes mellem:

• store, prangende frugter med god smag
• høj produktivitet
• god transportabilitet
• evne til at blive på et træ i lang tid
• immunitet over for sygdomme

Nå, pæren har også en række ulemper:

• store træstørrelser
• lav tidlig modenhed
• ustabilitet over for frost og tørke

På trods af nogle ulemper bruges Bere Bosk-pæren imidlertid ofte i avlsarbejde. På basis heraf er der allerede opdrættet omkring to dusin sorter, hvoraf nogle er zoneret.

Hvad du har brug for at vide om plantning af en pære

Yderligere rodfæstning og vækst og frugtning afhænger af den korrekte plantning af en pære. Når du udfører proceduren, skal du huske på, at træet har stærke rødder og foretrækker et varmt klima med meget sollys.

Det optimale sted for afstigning vil være en bakke, men hvis der ikke er nogen, vælges et sted uden sumpighed.

Jorden til plantning af en frøplantekultur har brug for løs, så fugt og luft passerer godt igennem. Det vil ikke være overflødigt at tilføje et kompleks af næringsstoffer.

En pære plantes om foråret og efteråret, og en pit til plantning skal forberedes på forhånd:

• Hulets bund er lagt ud med et dræningslag, og havejorden beriges økologisk.
• Det skal også huskes, at pæretræer har en negativ holdning til jord med høj surhedsgrad, træaske.
• Om efteråret er brønden fyldt med frugtbar jord, og om foråret placeres et ungt træ i det, som endnu ikke er kommet ind i den vegetative periode.

Ved plantning skal du omhyggeligt nivellere træets rødder og efterlade et par centimeter af rodkraven over jorden. Efter proceduren skal jorden være godt stemplet og mulket, og kimplanten skal være bundet til en støtte.

Når der plantes flere Bere Bosk-pærer i haven, skal der være et interval på mindst fem til seks meter mellem dem, så de ikke forstyrrer hinandens udvikling.

Principper for træpleje

Pleje af pærer er ikke svært, fordi det ikke kræver specielle færdigheder. Det er nok at opfylde et antal krav, der er relevante for eventuelle frugttræer:

• Pæren har ikke brug for rigelig kunstvanding - overskydende fugt fører til forfald af rødderne. Vanding udføres i forår-sommerperioden og i små portioner. En eller to spande vand er nok til et træ.
• Et stykke tid efter vanding skal jorden i den nærmeste stilkecirkel løsnes parallelt med at slippe af med ukrudt.
• Udførelse af forebyggende behandlinger med specielle præparater hjælper med at forhindre udvikling af sygdomme og de samme skadelige insekter. Proceduren udføres tidligt på foråret, indtil blomsterne blomstrer på træet og om efteråret - efter at løvet er faldet.
• Top dressing begynder at bringe et år efter pæreplantningen. I løbet af sæsonen påføres gødning tre gange: når bladene blomstrer, når træet blomstrer, og når frugterne lægges. Og for at hjælpe pæren med at overleve vinteren med mindst mulig tab kan organisk materiale tilsættes efter høst.

Hvis plejen udføres korrekt, vil træet hvert år vokse med fyrre centimeter og frugtprøverne med tyve centimeter.

Hvordan og hvornår man skal beskære

Et vigtigt punkt i dyrkning af pærer af sorten Bere Bosk er krondannelse i de første år efter afstigning. Det skal huskes, at træet vokser hurtigt i højden, så alle bestræbelser er rettet mod at bremse denne proces. For at gøre dette skal du klemme toppen af ​​kimplanterne, så næringsstofferne skynder sig til sidegrenene.

Følgende stiklinger er af hygiejnisk art: tørre og beskadigede skud kan fjernes såvel som dem, der styrer deres vækst til den indre del af kronen og bidrager til dens fortykning.

Hvad kan Bere Bosk skade?

På trods af den ret høje modstandsdygtighed over for sygdomme kan Bere Bosk-pæren blive syg, og det er vigtigt at kende "fjenden i ansigtet" for at forhindre tab af udbytte og død af træet:

• Bakterielle infektioner eller forbrændinger er en sygdom, der manifesterer sig i den første sommermåned ved at sorte bladene og skudspidserne, der får et brændt udseende. Forekomsten af ​​sygdommen er forbundet med penetration af bakterier i træets væv gennem skader og revner såvel som ved trimning med et ikke-sterilt instrument. Behandlingen er ret kompliceret og langvarig - pærer sprøjtes med antibiotika (thiomycin, agrimycin eller penicillin) fortyndet med vand, når de første blomster åbner. Følgende procedurer udføres hver femte dag.
• Sårskorpe. Sygdommen forårsager sporer af svampen, der påvirker blade, æggestokke, grene og frugter. De berørte dele er dækket af grå pletter med en grønbrun blomst. Hvis du ikke træffer nogen foranstaltninger, begynder bladene snart at tørre og falde af. For at forhindre skur sprøjtes jorden tidligt på foråret med giftstoffer, der kan ødelægge svampens sporer, og inden vinteren fjerner de og ødelægger de faldne blade. Til behandling anvendes urinstof, ammoniumnitrat eller kaliumchlorid i form af opløsninger.
• Fylostikose forårsaget af pycnidiale svampe. Når de er inficeret, vises der brune pletter på bladpladerne og frugterne, som til sidst får et gråligt udseende med mørke pletter - pycnidia. Der er ingen effektive måder at bekæmpe sygdommen på, fordi svampen i sig selv er dårligt forstået.
• Også Bere Bosk-pæren kan påvirkes af ulcerøs kræft, frugtrot og cystosporose, som er karakteristiske for mange frugtrepræsentanter.

Bere Bosk-sorten er efterspurgt blandt forbrugere og gartnere. Det er ikke svært at dyrke det, nok periodisk vanding og topdressing, og til gengæld vil træet takke den opmærksomme ejer med en generøs høst af lækre frugter.

Flere oplysninger kan findes i videoen: