Alt om kirsebær - landbrugsteknologi og nyttige egenskaber

Kirsebær rejste en vanskelig vej, indtil hun kom til os. Først vokser den kun på Krim og Kaukasus ved Sortehavskysten. Så begyndte de at dyrke det i Rom og derefter i hele Europa. I dag er kirsebær en af ​​de mest udbredte frugtafgrøder.

Indhold

• Beskrivelse af kirsebær
• Populære sorter
• Gunstige funktioner
• Reproduktion og plantning
• Pleje af kirsebær
• Beskæring og formning af kronen
• Sygdomme og skadedyr

Beskrivelse af kirsebær

Kirsebær tilhører slægten Blomme. Træet er kendt for sin lave vækst (ca. 3 m), en smuk oval krone, hvis densitet dog skal reguleres. Den vokser ofte i form af en busk med flere kufferter. Skeletkirsebærgrene er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​et stort antal små kviste. Bladene er ovale, fintandet, mørkegrønne, pubescent nedenunder, hver ca. 5 cm i størrelse. Om efteråret er de malet i en lang række farver: rød, gul, orange. Derfor ser træet meget imponerende ud.

Blomster - hvide, fembladede, 2,5 cm i størrelse, samlet i en paraplyblomstring. Et træk ved de fleste sorter af kirsebær er deres egen fertilitet. Selvom de om foråret er dækket af et stort antal hvide buketter, vil der ikke være nogen god høst, hvis et bestøvningstræ ikke vokser i nærheden.

Kirsebærfrugter er ovale drupes af rød i forskellige nuancer, fra lyserød til næsten sort.

Kirsebær - træet er relativt kortvarigt. Det vokser normalt i ca. 15 år. Men du kan forlænge levetiden og frugtningen op til 20 eller flere år, du skal bare skabe passende betingelser for det.

Populære sorter

Alle kirsebærvarianter er opdelt i begyndelsen (modning i midten af ​​juni), medium (juli), slutningen (slutningen af ​​juli - begyndelsen af ​​august).

Tidlige modningsvarianter:

• Vladimirovskaya
• Bagryanka
• Bulatnikovskaya

Medium modning sorter:

• Askepot
• Overraskelse
• Zagoryevskaya
• Antracit

Sent:

• Lotova
• Rubin
• Shakorivskaya
• Lyubskaya

Gunstige funktioner

100 g kirsebærmasse indeholder 52 kcal. Kirsebær værdsættes ikke kun for den store smag af frugten. Det har mange gavnlige egenskaber. Pulpen indeholder en stor mængde sporstoffer: jern, cobalt, chrom, svovl, kalium, iod, vanadium, fosfor, rubidium, molybdæn, folsyre.

Indeholder vitaminer i gruppe A, B, C, E, N. Stoffet coumarin reducerer blodkoagulation, anthocyaniner bremser aldring af kropsceller. Og ellaginsyre forhindrer forekomsten af ​​kræftceller.

Kirsebær bruges til:

• Forøgelse af niveauet af hæmoglobin i blodet.
• Forebyggelse af slagtilfælde, hjerteanfald, trombose.
• Angina pectoris advarsler.
• Forebyggelse af åreforkalkning.
• Reduktion af tryk.
• Behandling for dysenteri.
• Sænkning af temperaturen.
• Fra tørrede blade eller kirsebærblomster kan du brygge te, forberede et afkog til blødning, hypertension.
• En komprimering fra bankede knogler anvendes til gigt.

Kirsebær bør ikke bruges for meget til mennesker med fordøjelsesproblemer eller diabetes.

Reproduktion og plantning

Kirsebær er relativt krævende under vækstbetingelser. Det vokser godt på lerjord, men kan også leve på stenjord. Kan ikke lide den tætte forekomst af grundvand.Hvis du kun kan plante det på et sådant sted, skal du passe på dræning af høj kvalitet, som beskytter træets rødder mod den konstante indflydelse af fugt. Vandets dybde er 1,5 m.

Når du planter flere træer, skal du holde en afstand på 2 m mellem dem, og trærækkerne er placeret i en afstand på 2,5 m.

Metoder til formering af kirsebær:

• Nogle sorter af kirsebær (følte) kan dyrkes af frø. Frø først stratificere ved en temperatur på ca. 0 ° C og derefter sået i jorden. Efter et par år vil træet bære sine første frugter. Men normalt overføres forældrenes egenskaber ikke til kimplanterne.
• Nogle sorter reproducerer ved rodskud. Du skal bare være sikker på, at kirsebæret ikke er podet på roden af ​​en anden sort. Overlevelsesraten for skud er lav.
• Du kan få et træ af den ønskede sort ved hjælp af vaccinationer... For at gøre dette klippes stiklinger (for ikke at fryse), inden kælderen eller køleskabet op til foråret, inden svær frost begynder. De er podet i vejen af ​​barken, ind i splittelsen ved forbedret kopulation.
• Den nemmeste måde er at købe en færdiglavet kirsebærplante. Forbered en pit, før du køber. Dens dimensioner skal være mindst 60 cm og en dybde på 50 cm. Humus bør ikke tilføjes under plantning. Placer roden i bunden af ​​pit og dæk med forberedt jord. Rodhalsbåndet (det sted, hvor roden passerer ind i bagagerummet) er ikke dækket af jord. Inokulationsstedet (hvis det blev udført) forbliver desto mere over jorden. Vand, dann en rulle fra jorden, som ikke tillader fugt at strømme ud af hullet. Derefter barkflis et tykt lag humus, tørv eller halm. Mulch vil beskytte rodsystem træ tørrer ud.

Kirsebær kan som de fleste frugttræer plantes om foråret eller efteråret. Hvis du passer godt på træet, vander det regelmæssigt, så er det fornuftigt at gøre det om efteråret. Kirsebær vil have tid til at vænne sig til vinteren før frosten begynder. Plantning om foråret har sine fordele. I denne periode plejer de fleste gartnere aktivt planterne, glem ikke at vande dem.

Pleje af kirsebær

Kirsebærpleje består i at løsne jorden i bagagerummet, vanding, fodring, beskæring af grene:

1. Efter plantning skal træet vandes regelmæssigt. Først gøres dette hver dag, så når knopper åbner og skud vises en gang om ugen eller mindre. Det er meget vigtigt ikke at gå glip af den periode, hvor jorden bliver tør i sensommeren og det tidlige efterår. På dette tidspunkt skal du vand godt kirsebærså det skrøbelige træ ikke forsvinder. I fremtiden skal kirsebær vandes under blomstring, modning af frugt og efter at bladene falder. Et voksen træ hældes fra 3 til 6 spande vand i en vanding.
2. Om foråret, efter at sneen smelter, og jorden tørrer op, løsnes bagagerummet. Dette hjælper jorden med at varme op hurtigere, giver ilt til at strømme til rødderne. Og det bevarer fugt og lader det ikke fordampe. Bagagerumscirklen skal være dobbelt så bred som krondiameteren. Dette skyldes det faktum, at kirsebærrødder vokser meget hurtigere end grene. Løsne indtil midten af ​​sommeren, før og efter vanding. Ukrudt, sørg for ikke at forstyrre træets rodsystem. Det er praktisk at bruge Fokins fladskærer til denne procedure. Om efteråret, efter at bladene er faldet, graver de jorden op under træet til en dybde på 20 cm. Denne procedure hjælper med at ødelægge skadedyrene, der gemte sig der om vinteren.
3. Om foråret og sommeren sørger de for, at kirsebæret ikke drukner ud ukrudt... De behøver ikke at bryde igennem et tykt lag barkflis, men de kan godt vokse ved siden af ​​det. Ukrudt kan også tage næringsstoffer fra jorden og svække unge kirsebær. For at de ikke skal vokse på stedet, de første 5 år mellem træerne, kan du dyrke forskellige salater, bælgfrugter og andre afgrøder mellem række. Derudover beriger bælgfrugter jorden, hvilket er godt for kirsebær.
4. Det plantede træ behøver ikke fodring det første år. Fra det andet leveår skal kirsebær befrugtes. Brug dette til at gøre dette økologisk (rådnet gødning), der påføres hvert tredje år, træaske... Ammoniumnitrat introduceres om foråret, superphosphat om efteråret. Økologisk - mullein og træaske (1 kg pr. spand vand). Tørre gødning kan indlejres i jorden. I dette tilfælde skal værktøjet vikles parallelt med rødderne for ikke at beskadige dem. Kirsebær reagerer godt på fodring mineralsk gødning... Om foråret har du brug for mere kvælstof om efteråret - fosfor og kaliumchlorid. Kvælstof fodres i det tidlige forår og efter blomstringen. Hvis den årlige vækst af kirsebærgrene er mere end 50 cm, er der ingen grund til at fodre træet. Bladdressing med borholdige præparater forbedrer kvaliteten af ​​frugten.

Beskæring og formning af kronen

Hvis kirsebærkronen ikke dannes i tide og korrekt, skal den over tid gøres, men processen vil være mere traumatisk end i de første leveår. Kronen, der vokser af sig selv, bliver så tykkere, at det bliver næsten umuligt at komme til frugten. Og de kan ikke selv modtage en tilstrækkelig mængde varme og lys på grund af skyggen, hvor de konstant befinder sig. Resultatet er små sure frugter.

Korrekt træpleje kan vurderes ud fra den årlige vækst af grene. Hvis det er mindre end 30 cm, skal du bestemme årsagen til den svage vækst. Det kan være svag vanding, mangel på gødning, handling skadedyr eller sygdom... Hvis grenene er vokset med mere end 40 cm om året, skæres de af for en knopp - intern eller ekstern. Det afhænger af, hvor du vil pege på grenen.

Hvis opad, tættere på lederen, sker snittet over den indre nyre, hvis det er nødvendigt at udvide kronen, så afskæres over den ydre.

Jeg lader normalt kronen vokse frit og sørger for, at guiden løfter sig over skeletgrene. Skær det, når kirsebæret når den ønskede højde. Kronen kan formes som en skål. Til dette afskæres lederen, og der er 3-4 skeletgrene tilbage. Filialer af den anden og efterfølgende ordrer, der vokser op eller mod kronen, fjernes. Kirsebærformer (filt) dannes og efterlader 2-3 kufferter.

Beskæring af grene er en hel videnskab. Hovedtyper: Omskæring på ringen (tykke grene) og over knoppen (tynde skud). Efter at have skåret på ringen, skal der være en tilstrømning på grenen under skærepunktet, hvilket vil hjælpe såret til at heles. Klippestedet skal være dækket af et tyndt lag havelak eller oliemaling. Formativ beskæring udføres om foråret efter svær frost inden starten af ​​saftstrømmen. Sanitær beskæring - fjernelse af knuste eller beskadigede grene. Det udføres efter behov. Skiver med en diameter på 1,5 cm og mere behandles med et tyndt lag havelak eller speciel strålende grøn.

Sygdomme og skadedyr

I nogle år er kirsebær meget hårdt beskadiget af sygdomme. Dette sker oftest i regnfulde somre, når temperaturen stiger kraftigt i høj luftfugtighed. De vigtigste sygdomme i kirsebær:

• Coccomycosis
• Moniliose
• Anthracnose
• Sårskorpe
• Clasterospirose (perforeret plet).

De fører til tørring af frugt og blade. Nogle gange kan hele afgrøden dø. Til behandling og forebyggelse anvendes kobberholdige lægemidler: Bordeaux væske eller noget fra nye lægemidler: "Skor", "Topsin-M", "Topaz".

God effekt bemærkes, når den bruges i de tidlige stadier sygdomme eller til forebyggelse af "Horus".

Kan ødelægge høsten og skadedyrene:

• Bladlus... Bladlus lever af unge skud og vintre der. Kontrolmetoder: sprøjtning inden knoppebrud med "Decis", efter blomstring "Bi-58", destruktion af ukrudt og rodskud.
• Sawyer. Saverlarver spiser blade. De kæmper med dem ved hjælp af "Aktara", "Inta-Vira".
• Kirsebærsnegl. Weevil beskadiger nyrerne, æggestokken. Han kan ødelægge hele afgrøden. Om efteråret graver de jorden op i bagagerummet, om foråret udfører de flere sprøjtninger med "Artelik", en metafos.

Flere oplysninger kan findes i videoen: