Hasselnødder: egenskaber, sorter, pleje, reproduktion og nyttige egenskaber

Hasselnød er en uhøjtidelig plante og er ret frostbestandig. Med ordentlig pleje vil hasselnødder, plantning og pleje, der er beskrevet nedenfor, give et højt udbytte hvert år.

Indhold:

• Generel information om hasselnødder
• Hasselnødssorter
• Hasselnødpleje
• Beskæring af hasselnød
• Reproduktion af hasselnødder
• Nyttige egenskaber ved hasselnødder

Generel information om hasselnødder

Hasselnød er en tæmmet art af hassel, hasselnød, tilhører møtrikfamilien... Denne plante ligner en flerårig busk, hvis højde er lidt mere end 7 meter. Grenene er tykke, lange, blade er tæt placeret på dem, hvis form kan være oval eller rund, afhængigt af sorten. Spidsen af ​​bladene er spids, men de er selv præget og tagget langs kanterne.

Denne busk blomstrer i en periode, der er usædvanlig for alle planter - fra december til marts. Mandlige blomster er dannet på det - øreringe og kvindelige blomster, små knopper med knap synlige røde stigmas. Alle hasselnødblomster tåler frost ned til -30 og bevarer deres vitale aktivitet.

Til bestøvning har busken ikke brug for insekter, alle processer finder sted ved hjælp af vinden.

Hasselnødfrugter er store og har en tynd skal, hvilket gør dem forskellige fra vilde planter. Modning forekommer i slutningen af ​​sommeren og begyndelsen af ​​efteråret, men sorter med tidligere modning opdrættes også.

Hasselnødens hjemland er Sortehavskysten, dens østlige del. Selve ordet hasselnød er oversat fra tyrkisk som "fra Sortehavet".

Hasselnødssorter

Hasselnødssorter:

• Sukkerhasselnødder er en hybrid sort. Højden af ​​en sådan busk overstiger ikke 4 meter, grenene er af mellemstørrelse, bladene har en rødlig farvetone. På grund af dette kan sorten også klassificeres som dekorativ. Sukkerhasselnødder er en vinterhård sort, derfor er de velegnede til plantning i køligere regioner end deres hjemland.
• Hazelnut Crown - hører til de tidlige sorter. Frugtmodning forekommer i begyndelsen af ​​august. Buskens grene strækker sig op til 5 meter. Udbyttet er højt, nødderne er store, sødme.
• Hasselnød værdifuld Webb. En høj busk, der hvert år giver et højt udbytte, forudsat at der er andre sorter på stedet. Nødderne er store, aflange og har en lys skalskygge. Normalt er 2-3 stykker bundet i en flok, der er også flere talrige æggestokke.
• Hasselnød Cosford. Fordelen ved denne hasselnødssort er, at frugtning begynder i de første år af buskens liv. Grenene er høje, store og danner en tæt krone i den øverste del af busken. Cosford hasselnødder tolererer ikke et kraftigt temperaturfald, så det anbefales at plante det i varme områder. Denne sort er i stand til selvbestøvning, men for et højt udbytte er nærheden af ​​andre sorter nødvendig.
• Hasselnød Borovsky. det temmelig højtydende hasselnødssort... Højden på en voksen busk når 5 meter. Planten er uhøjtidelig og tåler vinterfrost godt. Mellemstore frugter, op til ca. 2 cm, modnes ved udgangen af ​​august. Kræver ikke regelmæssig fjernelse af overskydende grene, da det ikke er tilbøjeligt til fortykning.
• Hasselnød Morozivsky. Denne række hasselnødder er mellemstore, dens højde når kun 4 meter. Højtydende, brugt til industrielle formål.Frugterne er store, sødme i smagen. Modningsperioden begynder i slutningen af ​​august.
• Hasselnød Dolinsky. Denne sort er kendetegnet ved en tidlig modningsperiode, den falder i midten af ​​august. Desuden er dens fordel, at det er en fremragende bestøver, som du bestemt burde have i et område med buske af andre sorter. Produktiviteten er høj, uhøjtidelig, tolererer vintertemperaturfald godt.

Hasselnødpleje

Hasselnødbusken bærer kun frugt i lyse områder, der er godt opvarmet af solen. Derfor er det værd at vælge et solrigt sted ved plantning. Næsten enhver jord passer ham. Sandede og salte steder bør undgås. En fugtelskende plante, hasselnødder tolererer dog ikke vandlogning. Med et overskud af vand begynder rødderne at rådne, og grenene påvirkes af sygdomme. Busken kan plantes i skråninger.

På grund af det faktum, at dens rødder er lave, er en voksen hasselnødbuske en fremragende plante til at styrke løse skråninger.

Jorden skal være frugtbar og med god dræning. Efter regn og regelmæssig vanding skal den løsnes omkring busken uden at uddybe værktøjet under 15 cm for ikke at beskadige rodsystemet.

Vanding er nødvendig i en særlig varm periode, som normalt begynder i slutningen af ​​juni. Også i denne periode finder frugtdannelsen sted, hvilket øger plantens fugtforbrug.

Top dressing af busken:

• Produceret årligt bruges mineralgødning til dette.
• Organisk materiale anvendes bedst en gang hvert tredje år, hvilket øger buskens produktivitet godt.
• Det er værd at undgå kvælstofgødning, som gør busken smuk og frodig med tæt løv, men reducerer afgrødens mængde og kvalitet betydeligt.

Hasselnødbuske er resistente over for sygdomme og skadedyr. Men til forebyggelse i slutningen af ​​oktober - begyndelsen af ​​november og det tidlige forår behandles grenene med jernvitriol. Nogle gange vises meldug på bladene, sådanne buske skal behandles med en opløsning af kolloid svovl.

Opvarmning til vinteren er ikke påkrævet, da mange sorter tåler vinterfald i temperatur godt. På grund af det faktum, at rødderne er overfladisk placeret, drysses unge buske med tørt løv eller savsmuld til vinteren. I det tidlige forår skal de fjernes for ikke at rådne.

Beskæring af hasselnød

Hasselnød busk har brug for regelmæssig beskæring og sletning af unødvendige grene. Efteråret er velegnet til denne proces. Dannelsen af ​​en busk begynder allerede fra 2 til 3 års planteliv. For at gøre dette skal du vælge 5-8 store grene af underskoven, der er i afstand fra hinanden.

Disse skud udgør størstedelen af ​​kronen. Resten af ​​grenene skal skæres ved roden. Dannelsen finder sted op til buskens 5-årige alder, hvorefter den simpelthen tyndes ud og skud fjernes.

Med en stærk fortykning af busken falder udbyttet. Derfor bør beskæring udføres årligt og fjerne overskydende indre grene.

En voksen plante, der er fyldt 11 år, skal forynges årligt. Denne proces finder sted tidligt på foråret. Samtidig fjernes gamle tykke grene, og i stedet for vælges en stor gren fra tilvæksten, og toppen skæres af på den for at forbedre forgreningen.

Reproduktion af hasselnødder

Formering af hasselnød kan udføres på to måder: frø og vegetativt. Den nemmeste måde er at så nødder. Her er det dog værd at overveje nogle nuancer. Dybest set med denne reproduktionsmetode arver datterbuske ikke modertræets egenskaber.

Det vil sige, frugterne kan være mindre, eller udbyttet reduceres betydeligt. I sjældne tilfælde producerer frøformering en højtydende busk med store frugter.

Formering ved hjælp af frø:

• Såning finder sted næsten umiddelbart efter høst af nødderne i september eller oktober.
• Såning kan udsættes til foråret, men til dette er det nødvendigt at stratificere frøene.
• Sæt dem i tørv eller vådt sand, og hold dem ved en temperatur, der ikke er højere end +6 grader, men ikke lavere end +1.
• Sådanne nødder skal også blandes en gang hver 10-12 dage for at ilt kan komme til dem.
• Ved plantning af nødder begraves de 8 cm om efteråret og ikke dybere end 5 cm om foråret.
• Plottet løsnes regelmæssigt, og ukrudt fjernes.
• I de varme måneder er vanding også nødvendig, jorden skal ikke være tør i lang tid. Sådanne procedurer udføres op til 2 år af kimplanter, når de allerede kan transplanteres.

Med vegetativ formering bevares alle egenskaber ved moderbusken.

Reproduktion ved hjælp af lagdeling:

• For at gøre dette, i det tidlige forår, vippes et stærkt lag til jorden, der laves en depression op til 15 cm, og skyderen placeres i et hul.
• Drys ovenpå med frugtbar jord.
• Toppen skal være tilbage over jorden og binde det lodret til understøtningen.
• Stedet, hvor skuddet er prikopan, skal vandes regelmæssigt. Når jorden tørrer ud, kan unge rødder dø.
• Det er muligt at adskille datterbusken fra moderen i det andet år.

Du kan også sprede hasselnødder ved at dele jordstænglen:

• Denne proces udføres ved transplantation af en ung busk.
• Det graves op, opdelt i det krævede antal dele, så der forbliver 3-5 skud på hver nye plante.
• Derefter plantes hasselnødder i forberedte huller.
• Det tilrådes at plante en ung hasselnødbuske i det tidlige forår eller i midten af ​​efteråret. For at gøre dette skal du forberede en pit, hvis størrelse skal være 50 cm i længde, bredde og dybde.
• Jorden fra brønden kan blandes med humus, superphosphat og en gødning, der indeholder kalium. Det er nødvendigt at fylde halvdelen af ​​hullet med denne blanding og danne en høj. Derefter skal kimplanten dyppes i en leropløsning, så fordyb hele rodsystemet.
• En busk placeres i den resulterende fordybning, hvis rødder er placeret på en høje og dækket med den resterende jord, så rodkraven stiger et par centimeter over jorden.
• Det tilrådes at efterlade et mellemrum på mindst 2 meter mellem buskene.
• Efter at jorden er blevet trampet lidt ned, skal busken vandes godt og mulket. Til dette er savsmuld eller tørt græs egnet.
• For at øge fertiliteten anbefales det at plante 2-3 forskellige hasselnødder i et område.

Nyttige egenskaber ved hasselnødder

Hasselnødfrugter er meget nyttige, de indeholder 70% nøddeolie, som absorberes godt af menneskekroppen. På grund af indholdet af flerumættede fedtsyrer forbedrer brugen af ​​hasselnødder i mad stofskiftet og udskillelsen af ​​toksiner fra kroppen. Det har også et højt proteinindhold, der ikke er ringere end kød og absorberes meget bedre. Derfor er hasselnødder en af ​​de foretrukne nødder hos vegetarer.

Derudover indeholder hasselnødkerner en stor mængde vitaminer og mineraler. Det anbefales til mennesker med øget fysisk og mental stress. Hvis du blander hakkede hasselnødder med tørrede abrikoser og honning, får du et fremragende værktøj til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme.

Valnød er også et stærkt allergen, så denne ulempe skal tages i betragtning, når man spiser eller bruger det.

Hasselnødder bruges i vid udstrækning i konfektureindustrien. Nødder bruges til fremstilling af slik og kager, halva og småkager og til fremstilling af mange andre delikatesser.

På grund af deres høje olieindhold bruges hasselnødder til produktion af masker og andre kosmetiske produkter.

Også nogle sorter af hasselnødder brugt som prydbuske... De er plantet i nærheden af ​​huse og lysthus. Dybest set har disse sorter blade malet i en rød eller rødlig farvetone. Om efteråret bliver de lysere, hvilket perfekt vil dekorere enhver have.

Flere oplysninger om hasselnødder findes i videoen.