Dyrkning af peber i potter
Selvom vi er vant til at tænke på peber som en haveafgrøde, er den meget velegnet til dyrkning derhjemme. Hvem har muligvis brug for det? Dem, der ikke har en køkkenhave; dem der elsker ikke-standardiserede indendørs planter; for dem der kan lide at høste når som helst på året.
Ja ja! Enhver slags peber (varm, bitter eller sød) glæder sig ikke kun med sit lyse udseende på vindueskarmen, men også med frugter af høj kvalitet. Dyrkning af peber betyder ikke noget kompliceret. Du skal bare så til tiden, dykke, plante i potter med et volumen på ca. 1-1,5 liter. Så detaljerne.
- Sug frøene i fugtigt miljø i fem dage i en fugtig klud på et underkop, f.eks.
- Så i små kopper, du kan så 2-3 i en. Dette letter yderligere valg under dyket.
- På stadiet af 3-4 blade kan spirer dykkes ned til de cotyledone blade og vælge de stærkeste.
- Når planten har produceret ca. 7 blade, skal hver plantes i en individuel permanent gryde. I det bliver han nødt til at leve fra 2 til 5 år.
- Sprøjt dagligt og vand peberfrugterne i tide, undgå overskydende fugt og tørre jorden ud. Nogle eksperter rådgiver bundvanding, dvs. læg gryden i en gryde og tilsæt vand til den.
- Hvis dyrkning af peber involverer opsamling af en fuld høst, skal du ikke lade alle æggestokkene være på buskene. Lad det være fem frugter, men de vil udvikle sig som forventet.
Det er stadig at beskæftige sig med jorden:
- Det er lettere at købe færdiglavet jord til tomater og peberfrugter.
- Men du kan selv forberede det fra landjord og en tredjedel af flodsand.
- Eller bland ikke-sur tørv med høj hede med humus og flodsand.
Men selv en færdiglavet jordblanding vil kræve yderligere fodring og befrugtning.
Og råd fra erfarne: læg ikke varm og sød peber ved siden af hinanden (helst på forskellige vindueskarme) for at undgå bestøvning.
Min bedstemor plejede at dyrke varm peber på vindueskarmen hele tiden, efter min mening blev "Ogonyok" kaldt. Smukt!
Min svigermor elsker at tilføje peberfrugter til næsten alle retter, så vi har sådan en busk på vindueskarmen i køkkenet hele året rundt.
I flere år i træk har vi dyrket sådan en peber på vindueskarmen, den er lille og krydret. Der var ingen særlig pleje, vi tændte den ikke eller befrugtede den, men vi købte jorden i butikken. En sådan lille peber var meget god til at gøre borscht krydret. Han rev den af, vasket den og lagde den straks på en tallerken.